悲报！Nutella巧克力酱停产了怎么办？（附对策）

如果你最喜欢的巧克力酱是 Nutella，那么可能需要囤货了！

Nutella不仅是欧洲国民巧克力酱，在全球各地家庭中都是必备品，被用于各种各样的食谱。

不单可以做煎饼、华夫饼、吐司，酸奶的浇头，连吃草莓、饼干都可以沾着吃，榛子+巧克力的组合简直让人难以抗拒。

尽管它占据了法国国内80% 的果酱消费量，但在未来几年，Nutella 可能会从超市货架上消失。

因为除了全球可可储备显著减少之外，榛子的收成欠佳，价格上涨，也危及了这款著名巧克力酱的生产！

Nutella所用的土耳其榛子收成不佳，放眼望去，土耳其提供了生产全球近 70% 的榛子产量。

据英美媒体报道，由于恶劣的天气导致植物在传粉之前被摧折，预计榛子产量将减少近 30 万吨！榛子价格已经在今年夏天大幅上涨，果酱的价格影响已经显现。

我们会看到 Nutella 的彻底消失吗？这还不确定！目前，这次糟糕的收成只会影响果酱的价格，不过，最近以来，超市Nutella缺货的情况确实时常发生，所以经常受到消费者抱怨。

更加雪上加霜的是，Nutella 或许将因印尼新法律而加快消失进程，印度尼西亚政府出台的新法律可能会对全球，尤其是欧洲的 Nutella 生产产生重大影响。

棕榈油及其对健康和环境的潜在危害的丑闻已经屡见不鲜，印度尼西亚政府最近就该国生产的棕榈油（Nutella 的主要成分之一）做出了重要决策，禁止棕榈油出口。

印度尼西亚政府投票决定禁止其油籽出口，其中就包括棕榈油。费加罗报（Le Figaro）报道称，印度尼西亚总统佐科·维多多在评估了印度尼西亚受到的通货膨胀影响后，决定限制国际出口，转而更多地关注国内消费者。

然而，47% 的进口到欧洲的棕榈油都来自印尼。Nutella 的制造商 Ferrero 从印尼购买总占比为20% 的棕榈油，从马来西亚购买 80%。

目前，费列罗庞大的库存暂时能够使其稳定当前生产局势，减少印尼新决策带来的损害。

从短时间看，大家不必担心，Nutella不会立刻下架，但长期而言，还是需要未雨绸缪。

此前有很多人猜想，Nutella的消失是不是和俄乌战争有关，其实并不是；Nutella和向日葵油不同，向日葵油在法国减少是因为乌克兰是该产品的最大生产商和出口商。

当然了，如果！万一！Nutella真的消失在我们的生活里怎么办？！

不要害怕！小编为大家寻找出了2022年度表现最好的5款巧克力酱作为后备军，这份排名来自专业餐厅研发总厨Jim Quast。

第一名：Dark Chocolatey Dreams花生酱

喜欢巧克力糖的你，绝对不能错过这款巧克力酱！黑巧克力和花生酱的完美结合，它具有甜味、咸味和苦味的平衡。它还具有浓稠的奶油状稠度，这使其成为糕点和甜点馅料的绝佳原料。

它的巧克力味、奶油味突出，且不太甜，成分纯天然！

第二名：瑞士莲榛子牛奶巧克力酱

Lindt 的巧克力酱具有浓郁的榛子味，因为它含有 25% 的榛子！这种巧克力酱浓稠，呈奶油状，而且不太甜。

它也是用黑巧克力制成的，所以对于喜欢浓郁口味的人来说是个不错的选择。此外，它是Nutella克力酱的更健康替代品！没有任何棕榈油！

第三名：优缇华有机榛子可可酱

这种黑巧克力酱呈奶油状，巧克力味浓郁。

它还富含营养丰富的成分，奇亚籽油、亚麻粉、omega-3，红棕榈油富含抗氧化剂、β-胡萝卜素和维生素 A，红棕榈油所含的饱和脂肪比棕榈仁油少 50%！

第四名：Ovomaltine Crunchy Cream

这款欧洲本土涂抹酱是用 33% 的麦芽粉制成的！它混合了奶油牛奶巧克力和酥脆的麦芽碎屑，让您每一口都像在咬脆脆鲨！

它是奶油状的、松脆的、没有苦味的，所以它是一种完美的儿童巧克力酱。

大家都喜欢它松脆的麦芽味，非常容易上瘾；完全呈奶油状，具有“入口即化”的质地！

第五名：Rigoni di Asiago Organic Hazelnut Spread有机榛子酱

这种意大利有机巧克力榛子酱是对乳制品过敏或不吃动物产品的人的完美选择，它仅由五种天然成分制成！

与花生酱相比，这种涂抹酱具有更浓郁的榛子味和更浓稠的奶油味，生蔗糖也为涂抹酱增添了柔滑的质地和微妙的甜味！

它是乳糖不耐症患者的绝佳选择。此外，与其他巧克力酱相比，它不含人工香料、色素或防腐剂。

它浓郁、巧克力味突出且十分顺滑。虽然有浓稠的稠度，但很容易涂抹。

以上，有没有您的心动选手呢？

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Ref：

https://www.leparisien.fr/societe/bac-2022-le-taux-de-reussite-setablit-a-911-decouvrez-les-resultats-definitifs-09-07-2022-4AWCKLBOYJBCFBEPE7PN5ZST2M.php

文｜Tutti

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来源: qq

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