缺工严重 老板接待点菜全包 华人餐厅纷收摊 42年金园中餐馆熄灯

后疫情时代，照理对餐厅来说应是喜迎人潮，但也有业者无法高兴，受缺工问题冲击，已经严重影响到华人餐厅，美国前总统柯林顿、奥斯卡得主莱蒙都到访的河滨县金园餐厅，预计在22日最后一天营业后，结束42年的经营。

近期，选择退休的中餐馆老板不少。年近七旬的前abc Cafe老板陈汉成，就是其中之一。陈汉成告别经营27年的餐馆，主因之一也是请人难。他表示，因为人手不足，让他不得不事必躬亲，每天工作时间长达15小时。如今他年纪大了，真的是干不动了。洛杉矶华埠老字号中餐馆高朋饭店，也因为老板sylvia希望享受生活，选择关门。sylvia表示，40多年来每周工作六天，每天工作十小时，让她感到非常疲劳。

除了洛杉矶，其他地区的中餐厅，也有部分老板选择在后疫情时代退休。例如明州布鲁明顿市开业长达64年的David Fong's中餐馆已歇业，原因就是老板想好好享受退休生活。

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来源: qq

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