预告！准备好今年斑点虾季即将开启！列治文夜市下周登场

（加西网）今年天气冷，斑点虾都来晚了！5月17日周三，每年停靠列治文渔人码头售卖游水斑点虾的Steveston Spot Prawns & Seafood首班渔船将抵达，第一批渔获正式开售，意味着今年斑点虾季正式开启！

每年只有短短的4-6个星期的斑点虾季，无论是吃货还是商家，都已经摩拳擦掌早早准备好，尽享来自大海最珍贵的馈赠。

相信5月17日渔船一到，肯定很多人排队，之前一到斑点虾季开启之际，每当渔船靠岸，急于尝鲜的人们是转着几个圈的排，关键是排到了可能没虾了，只能眼巴巴的羡慕别人了。

图源：@Steveston Spot Prawns & Seafood/Facebook

根据Steveston Spot Prawns & Seafood官网发布的消息称，今年，新鲜捕捞活蹦乱跳的斑点虾仍将以两种不同的方式出售：一个就是亲自到停靠在列治文渔人码头的渔船购买，另一个就是网上下单渔船提货。

预购系统将于晚些时候上线！

另外，渔船价格保证：如果提货日码头的每日市场价格高于预订价格，可以保证预订价格。如果提货日码头的每日市场价格低于预订价格，可以退款或额外补给相应价格的虾。

Steveston Spot Prawns & Seafood 表示，与往年一样，只要有充足的渔获供应，大家就可以选择直接到渔船购买游水斑点虾。

图源：@Steveston Spot Prawns & Seafood/Facebook

连续两年曾经试过网上下订单购买，到渔船取货，非常方便，不用排长队，也不用担心去的时候买不到。

根据之前网上订购的经验，提早把流程给大家看看，相信今年应该也采用相同的步骤。（仅供参考，最终以官网为准）

图源：Steveston Spot Prawns & Seafood

网上预订：

1. 进入Steveston Spot Prawns & Seafood官网后选择“Pre-order” ☟

2. 选择取货日期以及数量：没有最低订购磅数，按自己需要即可。

如果想明天第一时间吃到，就只能去码头排队了，记得带现金！

3. 选好购买日期及数量（可以同时预定不同日期）：选择自取（Pick-up），然后确认时间！

4. 付款

5. 完成付款后，会收到一个邮件确认订单，按时间去渔船取货就可以回家享用美味啦。

图源：@Steveston Spot Prawns & Seafood/Facebook

斑点虾身鲜红色泽个头大，虾肉肥硕鲜甜，口感Q弹而享誉世界，被赞誉为“不可多得”的美味佳肴。新鲜没有进水缸的虾，可以做斑点虾刺身，去头和虾壳，直接蘸酱油和绿芥末，鲜甜美味，虾头可以煲汤或者炸虾油，拌面条吃；另外一种吃法就是白灼，按自己口味做个蘸料，简单美味。

相信5月17日斑点虾首个渔船到达日会出现排队购买的情况，还好不是周末，希望不会出现大排长龙的情况。

斑点虾季会持续4-6周，大家可以稍等一下，避开第一周，之后情况应该会有缓解。今年不知道价格会怎样？以现在的物价来看，应该是会贵过往年。

Steveston Spot Prawns & Seafood 对大家支持本地渔民表示感谢！

渔船停靠地点：列治文渔人码头 Steveston Fisherman's Wharf

列治文夜市携全新美食下周五登场

今年的春天来得太迟，下雨气温低，但是樱花依旧在冷雨中努力绽放，北美规模最大，每年夏日大温最火爆的活动之一2023年列治文夜市（Richmond Night Market）将于下周正式开幕，今年的活动主题是“夏日仙境”（Summer Wonderland）。

图源：@Richmond NightMarket/Facebook

今年的活动将于4月28日周五正式开启，一直持续到10月。在整个夏季，为广大市民和游客提供了夏日游玩的好去处。

列治文夜市（Richmond Night Market ）是很多温哥华人夏季周末最爱的活动之一，每年吸引数以十万民众和旅客慕名而来，是个老幼皆宜的夏日消遣首选去处之一，也是城中潮人打卡的必到热点。而汇聚世界美食的列治文夜市更是于2018年被美国纽约时报（New York Times）评为“北美最佳亚洲食品天堂”。

图源：@Richmond NightMarket/Facebook

往年在夜市举办期间，每晚都吸引数以千计的游客入场，在一个个不同风味的美食摊前品尝美食，观看50英尺舞台上演的各种表演。

列治文夜市自2000年首次举办以来，今年已是第23个年头。在新冠疫情全球大流行期间，曾暂停举办2年，直到2022年再度回归！

今年，那个充满烟火气的夏日周末，又回来了！

大家喜欢逛夜市，不仅有很多好玩有趣的东西，还有就是夜市上的美食！

图源：@Richmond NightMarket/INS

其实啊，逛夜市，不就是喜欢这热热闹闹的人间烟火气吗？

今年，活动主办方表示，将有来自110个摊位和美食卡车的600多种美食，让大家吃玩逛，尽享夏日欢乐时光。

对于资深吃货来讲，夜市上的小吃几乎全吃遍了，就连近年来红极一时的各种网红食品，也没了当初的诱惑力，如果没点儿新鲜口味，还真看不上呢。

据主办方透露，今年是列治文夜市自举办以来，第一次以来自印度尼西亚、土耳其和墨西哥的美食为特色，今年首次亮相的小吃包括吉事果（churros）和黄油啤酒（butterbeer）。

还有值得期待的其他新摊位，包括Lulu Burger，是对传统口味的完美演绎。

4月28日下周五7点正式开幕，

列治文夜市 Richmond Night

• 地址：8351 River Road，Richmond

• 日期：4月28日至10月9日每周五至周日以及假期

• 活动官网：https://richmondnightmarket.com/