斑点虾季：本周起大温这4个地方可以购买游水斑点虾

（加西网综合）一年一度的斑点虾季（Spot Prawn Season） 即将开启，这意味着温哥华的海鲜爱好者如果想享用时令美食，就需要行动咯。

每年只有短短的4-6个星期的斑点虾季，无论是吃货还是商家，都已经摩拳擦掌早早准备好，尽享来自大海最珍贵的馈赠。

大温地区很多餐馆将在未来几周内提供生猛游水斑点虾特色菜，但只有少数几个地方可以购买到新鲜捕获的斑点虾。

来看看都在哪里！

1. 列治文渔人码头Steveston Spot Prawns & Seafood渔船

每年停靠列治文渔人码头售卖游水斑点虾的Steveston Spot Prawns & Seafood首班渔船将于5月17日周三抵达，第一批渔获正式开售，意味着今年斑点虾季正式开启！

图源：@Steveston Spot Prawns & Seafood/Facebook

根据Steveston Spot Prawns & Seafood官网发布的消息称，今年，新鲜捕捞活蹦乱跳的斑点虾仍将以两种不同的方式出售：一个就是亲自到停靠在列治文渔人码头的渔船购买，另一个就是网上下单渔船提货。

预购系统已经上线，价格$24元/磅！

【点击购买: https://stevestonspotprawns.com/collections/our-seafood-products/products/pick-up-spot-prawn-order】

目前看，线上预订系统每天都能预订，与前两年的情况相比，供应充足。

另外，渔船价格保证：如果提货日码头的每日市场价格高于预订价格，可以保证预订价格。如果提货日码头的每日市场价格低于预订价格，可以退款或额外补给相应价格的虾。

Steveston Spot Prawns & Seafood 表示，与往年一样，只要有充足的渔获供应，大家就可以选择直接到渔船购买游水斑点虾。

连续两年曾经试过网上下订单购买，到渔船取货，非常方便，不用排长队，也不担心会售罄。

预订流程

1. 进入Steveston Spot Prawns & Seafood官网后选择“Pre-order” ☟

2. 选择取货日期以及数量：1磅起，目前看，有些日期已经售罄，网上预订日期最早是6月5日。

如果想周三第一时间吃到，就只能去码头排队了。

3. 选好购买日期及数量（可以同时预定不同日期）：选择自取（Pick-up），然后确认时间！

4. 付款

5. 完成付款后，会收到一个邮件确认订单，按时间去渔船取货就可以回家享用美味啦。

需要注意的是，网上预订，每个订单会额外收取$3元保证金。

• 时间：5月17日周三开始渔船开售，现在可以网上预购

• 地点：Steveston Fisherman's Wharf@3866 Bayview Street #140, Richmond

2. BC Live Spot Prawns & Seafood 网上预订

这家位于拉德纳 (Ladner) 的自营小型企业已在其网站上开放预购，保证在第一时间品尝到美味。

图源：BC Live Spot Prawns & Seafood

从5月16日开始，提供拉德纳 (Ladner)取货或大温送货上门服务。预订时段有限，有些日期已经售罄，但仍然可以预订其他可用日期。每磅$25。

• 时间：现在开始预购【预购链接: https://bclivespotprawns.com/products/bc-live-spot-prawns】

• 地点：拉德纳 (Ladner)自提或送货上门

3. Spot Prawn Festival 2023 温哥华斑点虾节

温哥华斑点虾节（Spot Prawn Festival 2023）将于5月28日周日在福溪渔人码头（False Creek Fisherman's Wharf）正式回归。

今年的斑点虾节（Spot Prawn Festival）由BC厨师协会（Chefs' Table Society of BC）主办，将从上午11点至下午3点半举办，旨在庆祝当季的海鲜盛事。

该活动将为19岁以上的人现场提供两个时间段的斑点虾早午餐，分别在上午11点和下午1:30，并且还可以购买最受欢迎的法式鲜虾浓汤（prawn bisque），用小圆面包蘸着吃，超级鲜美。

即使不参加活动，也可以在码头从渔民那里购买新鲜的本地斑点虾。

• 时间：5月28日周日上午11点至下午3:30

• 地点：False Creek Fisherman's Wharf@1505 West 1st Avenue, Vancouver

• 门票：每人$12.22元起

4. The Lobster Man on Granville Island 格兰维尔岛海鲜市场

自1977年以来，The Lobster Man海鲜市场一直在格兰维尔岛为大家供应新鲜海鲜和活贝类，也是本地首批经营海产品的市场之一。

今年斑点虾季，将以每磅$24.99元的价格供应每日新鲜捕获的BC斑点虾。产品限时供应，预购仅限5月8日至15日期间，预计最早取货日期为5月16日。

• 时间：5月15日前可预订【预订链接: https://lobsterman.com/products/b-c-spot-prawns-may-16th】

• 地点：The Lobster Man@1807 Mast Tower Road（位于格兰维尔岛），Vancouver