衡水老白干再树里程碑，文化研究院赋能新发展

文化节现场

5月10日上午，第五届印象·衡水老白干酒文化节暨衡水老白干文化研究院成立仪式在衡水举行。一年一度的酒文化节业已成为衡水老白干的超级IP和文化展示、品质表达的重要载体，也成为衡水当地的文化盛事之一。活动现场，2000余名嘉宾相聚酒都，共襄盛举，擎画未来。

文化节主办方表示，多年来，衡水老白干始终秉承“传承千年匠心，酿造美好生活”的企业使命，不断彰显老白干香型白酒的独特魅力，矢志成为中国白酒文化的讲述者、记录者、传播者。酒文化节连续五载的鲜活演绎、既是对文化敬畏的生动诠释，也是对工匠精神的传承与践行。

上午9时，第五届衡水老白干酒文化节在《九州同贺》的开场舞中拉开序幕。河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司党委书记、董事长刘彦龙在致开幕词时表示，衡水老白干以文化引领企业发展，多维度、全场景弘扬企业文化，为企业高质量发展带来无限的生机和活力。

衡水老白干酿酒（集团）有限公司党委书记、董事长刘彦龙

据刘彦龙介绍，过去一年，衡水老白干在中国传统白酒文化传承和发展上做出不懈努力：衡水老白干中国白酒地缸发酵博物馆正式开馆，创造了“最大的白酒地缸发酵车间”吉尼斯世界纪录；衡水老白干景区被认定为国家4A级旅游景区。同时，通过“印象文化”工程、体育赛事、艺术演出、文化体验馆等形式，全方位展现大国品质与甲等金奖文化底蕴。

“今天，衡水老白干文化研究院的成立，代表着企业文化建设工作迈上一个新台阶，是衡水老白干发展史上的重要里程碑，必将有力促进衡水老白干在高质量发展的道路上踔厉奋发、勇毅前行！”刘彦龙说。

在9日举行的衡水老白干文化战略发展论坛上，国家图书馆原馆长周和平在发言时表示，中国制酒历史源远流长，酒文化作为中国文化的重要组成部分，渗透于中华文明史之中。对于白酒工艺的“非遗”保护，他强调，一是要注重原料的生产，粮食好，酒才能好，二是要传承好白酒传统酿制技艺。传统技艺是非遗项目的特质和生命线，一定要坚持。

中国一带一路研究院执行院长、中国李可染画院常务副院长林宏在发言中表示，酒与中国书画之间有着密切的联系，无论是在文学、艺术还是在社会生活中，酒都扮演着重要的角色。

论坛上，历史学者纪连海对衡水老白干文化战略提出四点建议：一是保持与众不同的独特口味；二是学会适应当代国人的心态；三是开拓另一半中国人的胃口；四是沉浸式体验提高品鉴水平。

同时，在论坛过程中，发布了衡水老白干文化营销战略：立足于守正创新、时代表达、至诚至正、义利共生四大文化核心，衡水老白干将厚植人文土壤，丰厚八千年酿造史、五千年文明史、两千年文字信史和新时代发展成就；弘扬匠心精神，构建“正源、正艺、正味、正道、正心”的五化表达；重塑九州正脉，复兴历史名酒。

在论坛上，衡水老白干和哈佛医学院联合发布了“醒酒快不上头研究成果”。据了解，早在2019年，哈佛大学医学院就与衡水老白干成功签署合作协议，组建专业专家团队，双方联合开展《衡水老白干酒醒酒快不上头的科学研究》工作，共同推进课题项目。此项研究旨在通过现代生物学实验研究建立评估上头的科学方法，从而为衡水老白干独特健康品质提供权威科学依据。

在文化节活动现场，在迎酒舞《盛唐风华》的演绎中，第五届衡水老白干酒文化节封坛仪式举行。癸卯季春，封琼浆九坛，大礼共襄……衡水老白干用庄重恢弘的仪式，表达对自然的感恩、对历史的敬重、对技艺的传承、对匠心的坚守。

封坛仪式现场

据介绍，衡水老白干文化研究院以弘扬和传播衡水老白干文化为宗旨，致力于构建汇聚高级顾问，输出研究成果的智库平台，助力品牌高端化增长引擎。文化节现场，衡水老白干文化研究院正式成立，领导嘉宾上台为衡水老白干文化研究院揭牌，见证了衡水老白干发展历程的又一丰碑。未来，衡水老白干文化研究院将继续讲好白酒文化故事，为中国传统文化香飘世界注入新力量。

大型原创舞台情景剧《印象·衡水老白干》

活动现场，上演了大型原创舞台情景剧《印象·衡水老白干》，生动还原衡水老白干的兴于汉、盛于唐、名于明的辉煌岁月，讲述传承千年匠心故事。衡水老白干拥有千年传承、无法复制的美酒密码。北纬37度黄金酿酒带，天人合一共酿好酒，2000年的酿造历史，技艺合一共酿更健康的高端白酒。

衡水老白干代续仪式现场

据介绍，衡水老白干是老白干香型白酒的鼻祖和代表，酿造技艺的千载传承，离不开近百代匠人的执着与坚守。

在文化节现场举办的衡水老白干代续仪式上，“粮以质为好，曲以时为好，水以甘为好，缸以净为好，量以准为好，艺以精为好，工以细为好，坊以洁为好，储以陈为好，天人和谐共酿，方得传世琼浆！我辈当：知敬畏！敢创新！守初心！酿美酒！大国品质！吾辈担当……” 铮铮誓言响彻酒都上空，蕴含着衡水老白干酿酒密码的《衡水老白干酒训》得以薪火相传、代代延续。

文化节主办方介绍，通过这次的匠心代续仪式，师徒间将相互促进、相互成就，真正起到“传”出智慧、“帮”出成长、“带”出文化的作用，为企业的发展提供源源不断的强大能量。