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买椟还珠:水果礼盒太漂亮好不好?

买椟还珠:水果礼盒太漂亮好不好?

社会

▲ (视觉中国 / 图)


全文共1427字,阅读大约需要3分钟
  • 礼盒的成本是需要消费者承担的,让我站在消费者的角度想,这部分要承担的成本是莫名其妙的。


本文首发于南方周末 未经授权 不得转载

文|王文东
责任编辑|温翠玲

前一阵儿,朋友送了我几盒水果样品。我去亲戚家串门,顺便把几盒水果提上了。过几天再去亲戚家,发现亲戚没有吃,我问她:“你咋不吃呢?”亲戚把水果拎到我面前,指着包装盒道:“这些水果盒子这么漂亮,让人舍不得吃,吃一个,少一个,总感觉不完美了。”我听到这话,心里“咯噔”一声,坏了,我们水果行业的包装出问题了。

我是水果行业的从业人员,对影响水果消费的因素是敏感的。之前,我也曾有过看到漂亮的礼盒舍不得吃里面水果的时候,但我以为只是我自己有点“小家子气”罢了。听亲戚那么一说,我意识到这不仅是我一个人的事儿。水果消费的形势在变化,水果礼盒越来越多,批发市场、超市、水果连锁店都在大量地提供精品水果礼盒。设计礼盒的时候,水果经营企业都会提出大气、美观、耐看、色泽鲜明等要求,却没想到经过精心设计、交给最用心的印刷厂制作出来的精美水果礼盒正在妨害着水果消费——消费者为了看盒子,不吃果子了。对于水果经营企业来说,新“买椟还珠”发生了!
有必要再重温“买椟还珠”的故事。
战国时期,楚国有个做珠宝生意的商人把装珠宝的匣子做得很漂亮,以为借此可以把珠宝卖出更好的价钱。谁知适得其反,人们只是对装珠宝的匣子产生了兴趣。甚至,有人在买了他的东西后,主动返回了珠宝,仅留下了匣子。珠宝商人惊讶极了,哭笑不得……
这个故事告诉我们的道理是,要认清事物的本质,主次要分明,形式不能大于内容。
目前,一些精美的水果礼盒“价格不菲”。在杨梅产地,一些种植户二代设计出的杨梅礼盒,仅成本就可达百元,而盒子里的杨梅,是七八十元的成本。在大樱桃产地,水果礼盒可能有三层,最外面一层是手提袋,中间是礼盒,礼盒里面,人们花心思把一粒一粒的樱桃又用更小的包装装起来。一盒樱桃二三斤,价值不过三五十元。一个三层设计的樱桃礼盒,加上装樱桃的人工,却要二十六七元。再者,叫“大樱桃”,樱桃实质也没多大,一粒一粒的樱桃再包装起来,确实是形式大于内容了。礼盒的成本是需要消费者承担的,让我站在消费者的角度想,这部分要承担的成本是莫名其妙的。
还有一些礼盒“华而不实”。在苹果产地,人们在礼盒设计上使用了牛皮材料,还镶嵌了一些金属亮片,看起来很显档次。不过,当消费者用于送人,将装有苹果的高档礼盒快递出去后,收到快递的人发现,精美礼盒里的苹果已经磕碰“受伤”了。华贵的包装和它需要承载的功能性不匹配,这也是实在不应该发生的事儿。
人们需要水果礼盒,因为水果是人们日常交往时使用频次很高的礼品。走亲访友、拜访师长、去医院看望病人等社交中,用水果做礼品是人们不二的选择。但因为水果礼盒太过精美,导致人们不再食用、降低食用频率、延缓食用水果的话,“精美”俨然成了水果消费的不利因素,而且也给消费者造成了不便,吃还是不吃?成了难题!
把水果礼盒包装的话题延伸至更广泛的消费层面也有适用性,比如过度包装的茶叶,越来越复杂的杂粮套装……
包装能满足实用功能——结实、耐用,兼顾不掩盖水果、茶叶、杂粮的本质的美学设计,既能降低设计制作成本,又能促进商品流通。这样的包装,商家和消费者才能够互惠互利,不是吗?
(作者为上海市果品行业协会副秘书长)
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