魁省知名牛奶厂, 几天倒掉2,000,000升牛奶...

2022-07-05 19:07

这两天，魁北克省的知名乳制品厂，位于蒙特利尔东边小镇Granby的Agropur因为大罢工，已经倒掉了2,000,000升牛奶！

乐活君想想都心疼，给我喝不好吗？非得倒掉。。。

Agropur牛奶厂旗下有很多知名产品，包括Natrel、Quebon等常见的牛奶品牌。

Agropur的250 名工人因为和工厂的薪资纠纷，从6月29日开始无限期罢工。

奶农Erskine说：“牛奶的保质期很短。当加工过程出现中断时，我们需要能够迅速做出反应。”

Agropur工厂现在关闭，许多魁北克省的奶农正争先恐后地在牛奶变质之前对其进行加工。

Erskine说，这意味着他们得抓紧时间将牛奶送出省，Erskine的奶牛农场位于Hinchinbrook，靠近安大略省边境。Erskine是幸运的，因为他还能把牛奶运到安省，但对于许多其他农民来说，这意味着把牛奶扔掉。

Agropur每天处理800,000升牛奶，约占魁北克牛奶产量的10%。

据工会（CSD）称，罢工是由于Agropur计划将工作日工作时间从8小时延长至12小时引发的。

工会代表Bernard Cournoyer说：“新的五天工作时间增加到48小时，还将裁减30个工作岗位。”

Agropur表示，公司正在尽一切努力避免浪费牛奶并与工会达成和解。

Dalhousie大学食品行业分析师Sylvain Charlebois表示，Agropur事件反映了整个加拿大的问题，每年倾倒的牛奶在100到3亿升之间。

Sylvain说：“我们根本不应该浪费牛奶。加拿大是世界上唯一拥有供应管理的国家，这使我们能够生产我们需要的东西。”

供应管理成立于 1970 年代，是一个控制加拿大乳制品生产的系统。

供应管理根据需求调节牛奶的生产量，从而减轻价格和供应的剧烈波动。

Sylvain表示，仍有一些情况会导致牛奶倾倒，比如罢工。比起把牛奶倒掉，工厂应该激励奶农寻找替代方法，比如冷冻和牛奶奶粉化。

不管怎么说，倒掉2百万升牛奶，真的是太浪费了！

往期回顾

现场直击: 市中心举行加勒比大游行! 震耳欲聋, 人山人海 (多图)

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。

来源: qq