今天的文章，要从“毁灭地球的嗝”说起。
关于谁是全球变暖的罪魁祸首，学界一直争执不下。
有一种观点认为，是牛。因为牛在打嗝、放屁以及撒尿时都会排放出甲烷和一氧化二氮等温室气体，因此牛应该对地球变暖负主要责任。
这话可不是空穴来风，2014年，德国一农场发生爆炸，警方的调查结果表明，元凶就是牛棚里的90头牛，它们的屁导致空气中甲烷和氨气浓度过高，偶然遇上静电后，引发爆炸。
更让人啼笑皆非的是，从2003年开始，新西兰就数次提出要对牲畜征收“放屁税”，牛不会说话，当地农民却气炸了肺：
人们吃牛肉喝牛奶涮牛肉火锅最后还嫌牛屁多，任劳任怨的牛儿们到底冤不冤？儿童节期间的一场讲座给了答案。
最近，一档名为《未来科学说》的青少年知识栏目在抖音上线，人工光合作用领域专家孙立成院士有理有据地揭秘了“牛打嗝”的真相——当然，这只是其科普的众多知识点之一。
资料显示，孙立成是中国科学院外籍院士，人工光合作用领域专家，现任西湖大学人工光合作用与太阳能燃料中心主任、博士生导师。而《未来科学说》是抖音和西湖大学联合推出一档面向青少年群体的知识节目。
在这些科普短视频中，孙立成院士立足专业，趣味讲解了“自然界植物光合作用的原理是什么”“人类从什么时候开始利用太阳能的”“牛打嗝是否会引发全球变暖”等诸多科学问题，并进一步介绍了科学家们如何向自然界学习，探索人工光合作用和太阳能燃料的过程。深入浅出的讲解受到很多老师和家长的欢迎，短视频观看人次达到数百万。
除孙立成院士外，节目嘉宾还包括自然语言处理专家张岳，蛋白质组学领域专家郭天南、精准营养与计算医学领域专家郑钜圣等，他们将围绕ChatGPT和自然语言处理、甲状腺和营养学等话题，分享最新技术进展和思考。
一切都是为了教育。就像西湖大学校长施一公院士在节目寄语中说的那样，人才的培养不应仅仅停留在校园内，也应同时面向社会大众。
显然，一个没有围栏的线上课堂已然问世，而它将成为无数少年投身科学、探索世界的起点。
在历史上很长一段时间里，学堂式教育几乎承载了知识传承的所有重量，但随着时代进步，空间与时间的限制和藩篱早已被科技拔除。必须承认的是，在互联网愈加普及，互联网使用者愈加低龄化的今天，短视频平台在科普工作上具备其他教育媒介无法比拟的天然优势。众所周知，科普之所以难以推进，一方面是具有兴趣门槛，科普带有天然说教性，对观众缺乏吸引力，另一方面是科普具有文化门槛，文化水平或理解能力达不到的观众被排斥在外。而科普类短视频的出现，恰恰完美填平了这两块传播洼地。借助受众广泛的短视频平台，各行各业的人都可以随时随地参与到线上课堂中，每个人都可以将自己的知识分享出去，老师可以学到新知识，学生也可以成为知识传播者，全民科普、全民学习不再是天方夜谭。一是兼顾广度与深度。众人拾柴火焰高，全民参与不仅能够确保知识覆盖面广，还能够向下深耕到每一个垂直细分领域。比如有人擅长讲昆虫，也有人专攻植物，有人喜欢艺术普及、有人则专注于传统文化普及。二是呈现方式多样，趣味性强。可以结合动画、短剧、手绘、幽默搞笑的叙述方式等形式，突出干货分享和实操性。事实上，以抖音为主的短视频平台，正在成为顶尖科学家传播知识、青少年群体获取知识的重要途径。这得益于长期以来，抖音等内容平台一直有意识地倾力整合自己各方资源，力图面向青少年呈现出更多的优质内容。从内容方面来说，抖音与众多专业科普机构和高校合作，打造了诸多高校系列公开课。如2022年6月，“人文清华”讲坛联合清华大学人文学院在抖音推出的阅读经典活动《典读中国》，数位文史大家在直播间带领大家品读经典，节目累积播放量高达1000万。2022年9月，北京大学历史学系注册抖音账号@北大历史，发布系列公开课合集，目前粉丝已经超过70万。其中，邓小南教授主讲的《中国古代政治与文化》系列，观看人次超1170万。从2021年年底开始，抖音和少年儿童出版社合作，共同推出《十万个为什么》系列短视频，经典科普书籍《十万个为什么》中的问题，将通过实验、动画、实景装置等方式进行变成视频向观众们呈现出来，这无疑是中国青少年最好的科学启蒙所之一。好的内容离不开宣传与扶持，这一点，抖音也没有忽视。从宣传方面来说，抖音陆续发起各类知识性活动宣发，力图树立浓厚的知识氛围，加强全民求知意识。其陆续推出了“萌知计划”、“星河知识计划”、“学浪计划”、“知识先锋计划”、“知识跨年季”等知识类扶持计划，并从运营服务、产品功能、流量激励等方面倾力扶持优质内容的产出和传播。今年5月，抖音还在京举办青少年模式媒体开放日，宣布联合科普中国、中科院之声、中国科协青少年科技中心等多所专业科普机构，发起青少年科普创作计划，邀请各界文化组织，共建青少年优质内容池。如此一来，短视频平台+顶尖高校+科学家+优质科普创作者+家长老师凝结一体协同发力，你猜会发生什么？在《牧羊少年奇幻之旅》中，有一句话曾振奋千万人:“当你真心渴望某样东西时，整个宇宙都会联合起来帮你完成。”目前，已有众多科普人才入驻抖音，其中不乏金涌院士这样的顶尖科学家。金涌院士，中国工程院院士、清华大学化工系教授，流态化反应工程领域的领军人物，循环经济领域相关学科发展与实践的开拓者。他在清华大学化工系任教50余年，曾获清华大学突出贡献奖，退休后长期致力科学普及，两度荣获“科普中国•十大科学传播人物”荣誉。2022年10月，金涌院士参加了由抖音联合中国科协“科创中国”出品的知识节目《院士开讲》，围绕科技创新和创新思维发表主题演讲。系列短视频在抖音累计获赞超100万，受益人群超2400万。中国著名地球物理学家滕吉文院士也积极参与了抖音的科普盛会，在抖音知识节目《大家开讲》中，他用包含深情和分量的语言，向观众讲述了一个动荡的地球。在回忆15年前的汶川地震时，这位已经89岁的耄耋老人，当场哽咽垂泪。此刻，他传递的不仅是地理知识，更是一个学者的家国人文情怀。不止是科学家，在抖音，无数家长、老师也开辟了线上教育天地。“爸爸，动物会拉粑粑，植物也会拉粑粑吗？”女儿的童真一问，当即令郝博伟拍案叫绝，一期新的抖音科普视频，便围绕“植物排泄物”的主题展开。毕业于清华大学的郝博伟，先后做过软件研发和教育智能硬件研发，现因在短视频平台专注做青少年科普内容而受到关注，依靠女儿园子“十万个为什么”的助攻，目前其在抖音已经收获近70万粉丝。今年62岁的退休教师唐守平，在抖音播出了一个“静电章鱼”实验：用餐巾纸分别摩擦塑料丝和PVC塑料管，使其都附着上负电荷，接着将塑料丝放在PVC管的上方，塑料丝便像章鱼一样散开飘扬。同种电荷相互排斥，一个简单的物理道理，却被诠释出了无比的浪漫，2000万网友在抖音观看了这则视频，有人诗意评论：爱意乘风起，风止意难平。同样在抖音科普中发光出力的，还有正处于学龄的孩子们。比如“好样说虫子”和“柒柒的昆虫世界”这两位“10后”科普少年，今年只有12岁和10岁，却被抖音粉丝们称作昆虫“百科全书”，粉丝数分别为70万和20万。在最新一期视频中，柒柒带着妹妹去抓知了，并生动地现场教学：不声不响的是雌性，会发出叫声的是雄性。视频最后，柒柒还给妹妹带上了最新款蝉蜕胸针，童趣盎然。一声号响，万军集结。力大者出大力，力小者出小力，聚个人能量为能量场，集微芒而成明光。磁场效应正在逐渐形成，并越来越深刻地改变传统教育格局。科普，由此开始真正走入孩子们的每一个生活场景。《未来科学说》节目内容正在陆续上线，而从众多网友的热切反馈来看，互联网+科普的全新教育变革才刚刚进入高速轨道。用知识与知识的相互补充和叠加呈现，构建出一个由无数饱胀科学的微观世界所组成的全息科学宇宙。一花不成园，一燕不成春，从没有哪一份伟大事业，是靠个人力量可以成就的，教育也是如此。
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