话说~喜欢海鲜的朋友们可能要有口福了！
因为最近，
新州的三文鱼迁徙繁殖，
数量泛滥！
不少人拍到了湖里全是鱼鱼鱼鱼鱼鱼的景象！↓↓↓
（图源：yahoo news）
看着这湖里翻腾跳跃的海鲜，小编口水都要流下来了
而这令人难以置信的“自然现象”，
这两天被一个渔夫的无人机捕捉到并po到网上，引起了网友的极大兴趣~
（图源：yahoo news）
视频显示，数百万条三文鱼在新州一座很受欢迎的湖泊Wapengo Estuary中游泳，绵延数公里长！
（图源：yahoo news）
这名渔夫表示，自打他开启捕鱼生涯以来，
从来没见过三文鱼泛滥成这酱紫。
“看到这么多鱼在自由地游泳，真是一幅美丽的景象。它们一般只在冬季的几个月里出现，然后消失。”
（图源：yahoo news）
每年冬季，澳洲三文鱼都会与海豚、鲨鱼和海豹一起从南方水域迁徙到温暖的北方，
“每条成年三文鱼通常都有35至45厘米长，但它们也可能长到75厘米。”
澳洲三文鱼是鲨鱼、海豚、海豹和海鸟的重要食物来源，人类也在每年的渔业中捕捉它们。”
据《澳大利亚钓鱼》电视节目称，这个令人惊叹的景象，
据说是有记录以来规模最大的鱼群，
许多网友在他们的Facebook帖子上对这个神奇的“自然现象”进行了评论。
一个人写道：“难以置信！怎么会有这么多鱼！”
另一个人表示：“太神奇了！这简直是大自然的奇迹！”
还有人说：“很高兴看到这么多美丽的海洋生物，希望能保持下去！”
不过，到了华人网友这，画风变得有些搞笑：
“”我只想知道这个鱼怎么做好吃？”
“有没有大神带路一起去钓一把？家里锅已备好~”
“红烧？清蒸？刺身？我已经想好它的100种做法~”
好了，为了满足华人朋友的美食愿望，小编放几个小红书上爆火的三文鱼食谱在这，
大家如果有机会捕鱼，可留着备用哟
~
香煎三文鱼
食材: 三文鱼，柠檬半个，芦笋4根，口蘑4个，圣女果8颗，迷迭香2根，蒜瓣4个1. 将三文鱼切至喜欢的大小，在三文鱼的两面抹上细盐和黑胡椒碎，挤上一点柠檬汁，再撒些迷迭香在上面，静置15分钟3.热锅放入小块黄油至融化后，放入蒜瓣煎出香味，将腌制好的三文鱼放入锅中煎至表面微黄，翻面再煎一下，煎至两面金黄后夹出4. 用锅内的余油再将蘑菇片和芦笋煎一下，取出摆盘，挤上一点柠檬汁即可。
黄油蒜香白葡萄酒三文鱼
食材: 三文鱼扒 2cm左右厚度，白葡萄酒(青提味的烧酒也可以代替)，黄油一勺，蒜末一勺，柠檬半个，小番茄对半切开1. 三文鱼扒洗干净用厨房纸吸干水分。两面都撒上少许盐和胡椒粉，倒入橄榄油腌制10分钟2. 锅热后放入三文鱼扒和小番茄。注意：刚才腌的时候放过橄榄油了，煎的时候不需要再另外加油哦3. 一面煎好再翻煎另一面，一面约2分钟，鱼皮也要立起来煎一下4. 煎得差不多后放入一块黄油，融化后加入一勺蒜末煸香5. 倒入少许酒，腌鱼的时候放过盐了，可以再加一丢丢，盖上锅盖焖2分钟6. 出锅前挤半个柠檬汁就可以装盘啦！随手找些绿色菜叶点缀即可
三文鱼烤饭团
食材: 三文鱼1块（约150g），米饭两碗，海苔香松适量，照烧汁 1. 米饭煮起。三文鱼撒盐和黑胡椒腌制片刻。不粘锅倒油，放入三文鱼两面煎至焦黄，转小火慢煎2. 倒两勺照烧酱，继续煎一会，用勺子压碎鱼肉，酱汁充分入味后盛出3. 将米饭、三文鱼碎、海苔香松混合搅拌均匀，填入饭团模具，压紧压实。依次做好全部饭团4. 饭团放入烤盘，两面各刷一层照烧酱。烤箱预热几分钟，将烤盘置于中层，160 ℃烤10～15分钟
芬兰三文鱼汤
食材: 三文鱼，土豆1个，胡萝卜1个，莳萝叶（dill），葱，奶油
调味: 盐，黑胡椒
做法:
1. 土豆，胡萝卜，三文鱼切块，莳萝叶，葱花切碎
2. 锅内放黄油融化，加入葱花炒香，再加入胡萝卜，土豆块翻炒1分钟，加水淹没食材（多点没关系，一会还要放鱼肉），最后加大量黑胡椒，一小撮盐
3. 土豆煮软后加入大约是水体积1/6的水，放入三文鱼块煮8分钟左右，煮到全熟，一定要注意小火煮（可以根据个人口味再加黑胡椒，奶油）
4. 最后再加莳萝叶增加香味
最后，祝Everybody吃得开心！
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2、有冲劲，有想法，有执行力；
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