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买一送四?还是神田家的最新款?啥也不说了我先抢!

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厨艺起飞的秘诀

就是它了!



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用来用去,我们中式厨房炒菜最得劲儿的锅子还得是一只高分铁锅。


导热快、锅气足,不用费半天工夫做功课研究涂层到底安不安全——人家压根就没任何涂层,全凭好用料+好工艺物理不粘。


神田你们知道的,二家的人气王锅牌!


它家当年扛把子选手神田铁锅一出世——二家咻咻咻卖了近万只!


夸张到很多宝子都是买了又买的???


有句话怎么说的来着:花钱最诚实。



愿意花钱、一花再花的东西,100%真心喜欢!真心好用!


就是这个神田,就是它家的中华炒锅系列,今年出升级版了。


材料彻底大升级——从铁锅进阶到臻钛系列:钛合金炒锅来了!



铁锅顾名思义,就是铁打造的锅。


而钛合金炒锅则是钛金属和铁金属利用神田技术进行熔合,钛铁合金在窒化工艺的同时使用熔合的方式,产生了真正的钛合金。


钛作为一种耐酸、耐碱、耐腐蚀的金属材料,相当稳定、相当安全。


因其有着独特的稳定性、高昂的售价和复杂的提取制造工艺,之前通常被用于人体医学、军工航天材料等。


之前我去补牙做牙冠就有钛合金牙冠的选项,材料好的缘故一颗要1w多……(因为贫穷,我最后没有选它……这个就不跑题展开讲了哈哈



强强联合的结果是:


铁锅有的优点,它有!比如导热快,比如0涂层;


钛金属有的优点,它叠加了!比如自带抑菌效果,比如很难生锈,比如无重金属析出久用安全稳定,比如更不粘+耐磨性超好!



去年神田参加了上海进博会,能拿到进博会入场券的品牌品质不用多说,它的入驻门槛有多高不言而喻,产品质量的把关堪称严苛。


这只钛合金炒锅是今年神田的进博会C位主打选手!主海报担当!



你要是常逛山姆超市、麦德龙、盒马啥的,也会在锅具区找到它的身影~



只不过线下超市直接买的话,价格很高就是了……


毕竟新款上市,线下就按官方价来,轻轻松松六七百。


而今天在二家买嘛~东西全面升级,价格却只需要在原来的小几百基础上多花100块而已~


神田钛合金炒锅二家日常价499,推文限时活动价只要439,你以为这就完了?NO!


还能拍立减40!最后到手价:只要399!


连环省真的过瘾!


让锅子颜值飞升的锅盖和铲子,都不用买!二家直接送你!洗碗刷也直接送!



还没送完!咱们还送一个价值199的16CM小煎锅!光是赠品就多到你拿不下!



炒锅的直径是33cm,适配咱每一个中式家庭,哪怕家里人多一点也刚好够用。



普通这个口径的铁锅,重量怎么着也奔5斤+去了。而神田的中华炒锅向来以“重量轻,适合女性单手操作”著称~


今天这一只带上盖子一共也就2.4kg,5斤都不到。


女孩子偶尔掂个锅啥的,妥妥无压力~



总而言之!


想要炒菜炒嘛嘛香又不粘,又不用担心健康问题,最好保养环节也不用太费心如同伺候一个祖宗——选神田,一切就都到位了。

手艺一般的小白买任何锅
不粘永远是很重要的

都知道炒菜比起带涂层的,纯金属简单粗暴直接上的铁锅、钛合金锅肯定比它们来得味儿更足、火力更猛!咱土生土长中国胃嘛,就追求这一口锅气儿!

不过以上属于美味范畴的事,先不要大跨步,一步一步来。

对于很多厨房三脚猫来说:炒菜,会。只不过要是锅很容易粘的话……再好的锅到手里下场都只有一个:管它放啥,出来一律糊底黑炭一块。

出发即翻船,永远抵达不了曼妙锅气的美味彼岸。


我之前买了1000多的铸铁锅就是这样。

都说它是美味制造锅又如何?想做个三杯鸡不会控制火候,鸡刚下去就因为火太大、锅太热粘了个彻彻底底,焊死在了锅底。

买炒锅也一样,什么都先别讲!就先问它粘不粘?

神田的钛合金炒锅,你别看它0涂层,哎嘿~凭离子不粘工艺,人家就是可以做到0涂层不沾。


锅内的钛表面经过离子化处理,表面正负离子排斥产生不粘性,炒菜的时候只要一层薄薄的油润底,食物会悬浮于离子膜之上,避免食材与锅体直接接触,达到悬浮不粘的效果。


真正的0涂层不粘!



我考验任何锅是不是真的不粘,直接煎个荷包蛋一目了然。


只要煎蛋能在锅里自带焦边还能跳舞,妥妥的好用不粘无疑!



煎蛋都没问题了,那你说一般的炒个鸡:



炖个汤,还有什么难度可言?



普通的不粘锅怕铁铲、怕钢丝球擦、甚至还怕小龙虾和花甲(它们外壳太坚硬了照样会刮花)。


所有的涂层不粘锅一旦受到硬物擦撞下场都只有一个:报废。



更可怕的当然还有涂层不知不觉破坏后的有害物质析出……


钛合金炒锅就完全不必有这种顾虑了,什么龙虾花甲帝王蟹,你只要想吃,就尽情放进来畅快翻炒呀!



所有不易粘底的好锅都会有一个连带优势:清洗贼方便。


如果你炒完一个还有下一个,想偷懒的话不洗都行,直接厨房纸这么一擦,立马倒油再起一锅便是~



洗锅基本只要挤点洗洁精水冲冲就完事儿了。


总是提醒大家从保养的角度任何锅具都不建议钢丝球往死里猛擦,但事实上好锅本来就基本不粘——钢丝球压根没有登场的条件。



怪不得老一辈儿基本不爱用不粘锅。

毕竟,炒锅用对了,基本可以抛弃不粘锅。


导热快、耐磨、不粘还自带抗菌功效
不仅是好用的锅,更是健康锅!

人人都知道,中餐讲究高温爆炒,传统中国人钟情铁锅主要就是因为用铁锅高温爆炒之后产生锅气,做出来的食物也更好吃。

所以,一口出色的中式炒锅,必须得满足:导热快,能爆炒而无有害物质析出这个条件。


神田钛合金炒锅,可以说超标完成了这点。

  • 实打实的钛+铁熔合(导热杠杠的!)

  • 物理不粘(0涂层!钛合金防粘层,根源上没有了有害物质析出的可能)

  • 耐酸抗磨,防生锈(钛合金自带的物理属性)

  • 还一点儿不重(钛金属本身是非常轻的金属,用钛合金做的锅比一般的大铁锅都轻)


整个锅子接触食物那面是钛金属,钛的稳定性让它可以远离重金属析出,不会与酸、碱、盐发生化学反应,随你怎么爆炒,健康隐患不打扰。


不会制造健康隐患就算了,炒锅本身还有抗菌作用加持你敢信?

天然Cu+离子抗菌技术,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率高达99%以上。


炒锅本身通过日本旋压工艺打造,设计成厚底薄壁,锅底到锅沿逐渐变薄。


这样的设计让锅子导热快而均匀!

随便炖个汤,瞧瞧开锅后表层的起泡有多密集且均匀


这,就是导热快而均匀的标志呀!

普通的铁锅用久了哪怕没有生锈,炒菜有时会莫名出现一股子铁锈味毁掉整锅菜。


钛锅就不会有这种后续烦恼了——物理性质决定它的表面更耐用更稳定,用钛锅烧菜哪怕过五年十年,也不会有铁锈味~


动不动就几个小时的大菜、功夫汤你放心炖!



细节上就更让我们颜控越看越欢喜了~

比如乌檀木的手柄、方便起锅的锅耳、导流口设计。


不挑灶!电磁炉、燃气灶、煤气灶通用。

只要你家会开伙做饭,就可以买它~


来自日本品牌的匠人打磨
买这个牌子的锅总是那么稳妥

神田创立于1965年的日本新泻·燕三条地区,一个极致追求金属加工工艺的匠人之都。



拥有炒锅50年全球消费者满意产品的口碑,日本匠人制锅的严谨态度和创新精神,在神田身上体现得淋漓尽致。


如今它在日本的市场份额已经占到90%,更是多数知名日料店的御用厨具品牌。


每一口神田炒锅的材料均是层层严选。


再由先进的自动化设备,通过开模、压铸、冲压、打磨等12道工序,最后再经过人工配合精密仪器的繁琐品检程序,100%合格后才能进入市场。



最后操心鬼再来说一下开锅的事!


钛合金炒锅,可以不开锅!到手直接用,就是这么省心!


怎么样,开心吧?这就是买高档货的幸福呀,无需伺候无需费心,厨房的幸福感哗哗就来了~



本文照片仅作素材使用,不视为与图中人物建立任何商业合作关系,侵删。

你越变越好,值得用更好的

▼点击文末阅读原文

神田的锅,肯定好用啊!!



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