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那个拿奖拿到手软的“顶流巧克力”,半价回归了!

那个拿奖拿到手软的“顶流巧克力”,半价回归了!

公众号新闻
让大家惦记了一年的BENNS巧克力终于回归了

这是我们第4次给大家推荐这个品牌的巧克力了,本所心中的白月光巧克力,真是时刻关注他家什么时候出新品!


前年我们头一次上架了他们的坚果夹心系列,受到大家的一致好评。圣诞期间推出的礼盒和七夕的排块系列,更是一度被抢到断货

去年七夕遭疯抢的块排系列
 
大家喜欢它的原因往直白了说,无非就是:好吃、性价比高。多数吃货宝子只要尝过一次,就会想要继续复购。
 
就连一年品鉴巧克力无数的所长我本人,也要把它列进“最爱巧克力排行榜”的前几名。


听起来小众但实力不可小觑的BENNS,是在新加坡已经有50年历史,拿奖拿到手软的巧克力界黑马选手2021年才刚刚进入中国市场,因此可能不少人还没听说过它。


不同于常见的商超巧克力品牌!BENNS家致力于制作堪称巧克力界的顶流的bean-to-bar巧克力d(懂)d(得)d(都)d(懂)!

而且相比其他动辄几百块的精品巧克力,两位数就能买到的BENNS,性价比高到感人!

而且这次的新品更便宜了!只要79就能买到200g*2的单源黑巧,或者138g*2的坚果夹心黑巧!


至醇黑巧克力/坚果夹心黑巧
多种可可含量 总有一款你喜欢
138g/袋 2袋装
活动时间:6月27日-7月3日
到手价:¥69起
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01

 

BENNS巧克力

 
/ 

拥有50年制巧经验的新加坡名厂

 

BENNS于1973年创立于新加坡。品牌创立近50年,凭借的不仅是纯熟的制巧经验,还有自家的7个亚洲可可种植庄园......说白了就是原材料直供从选料到研发制作都在自家完成,无论是品质还是价格都拿捏的死死的!


2017年创立benns ethicoa,开始生产精品巧克力,凭借自有资源完备经验很快就得到了消费者的认可,连续3年获得ICA世界巧克力大赛多项奖项!


这次的新品黑巧,更是2022和2023“ITQI国际美味大赛”的获奖产品。



02

  坚持“bean to bar”工艺制巧

 
/ 巧克力

老饕都爱的精品风味 


可可原豆产地、原料筛选、发酵晒干,再到后期挑选/烘培/去壳/研磨成浆等工艺流程都在巧克力师的严控之下,制作出的巧克力才能叫“Bean to bar chocolate”, 也就是“原豆巧克力”!



复杂的工艺和高品质原材料少,导致更长的生产周期和比工业巧克力低得多的产量。但也因为bean-to-bar巧克力的高品质,逐渐被全球各地的人们所熟知,也成为精品的代名词


而BENNS正是一个专业致力于bean-to-bar的巧克力制造商,这次的新品巧克力依然沿用了bean-to-bar制作工艺从选择优良产地的可可豆、可可的种植、手工采摘、杉木桶发酵、晒干、控温烘烤、研磨精炼的全程精细化管理,还原马来可可自身的独特风味。

精心的手工制作

制得的巧克力有显著的坚果香气和东南亚的热带甜蜜气息,个个汹涌奔放。研磨度也比不少精品巧克力还细腻!厚厚一层,依然非常顺滑。


03

 单源

至醇风味黑巧 

/ 纯巧和夹心款都有

 


这次的新品兼顾了纯巧爱好者和坚果巧克力爱好者的喜好。可可豆同样都是选自马来西亚单一庄园,价格更低了,但风味不减。



80% 、85% 、99.9% 至醇黑巧克力 ,65% 腰果夹心黑巧克力 , 70% 巴旦木夹心黑巧克力5款不同纯度黑巧。这一套吃下来,就好像进行了一趟黑巧克力的探索之旅,从巧克力小白直接进阶到老饕。

 

“ 65% 腰果夹心黑巧克力 ”


65% 纯的的黑巧,刚好让初入坑的黑巧小白们完成从牛奶巧克力到黑巧的转变。口感浓郁又不会过苦,是连老人孩子都能轻易接受的味道。

 

还有整颗腰果果仁做加持,外层再撒上一层细膩的生可可粉,味觉体验直接拉满!

 


入口先是那种浓郁纯粹的苦甜滋味,融化时像是一股涓细的暖流,所到之处皆被可可脂香包裹。腰果的香甜随着咀嚼也变得愈发厚重,在口中久久不散。

“ 70% 巴旦木夹心黑巧克力 ”


70%黑巧,比起65%又稍稍苦了一分,但不多,依然能被多数人所接受,既醇厚又不张扬。在这个纯度之下,可可豆的个性和风味被保留的同时,又甜苦适中

 

还没来得及回味,牙齿就触碰到了内里的大颗巴旦木果仁,坚果的咸香和脂味混合巧克力的酸甜醇苦,给味蕾带来足够惊喜~


“ 80% , 85% , 99.9%至醇黑巧克力”


另外三款薄片黑巧,是在经典黑巧片的基础上做了升级,从原来的“厚”片巧克力升级为“轻薄”款黑巧。一片厚度仅3mm入口更易融化,口感更爽滑,苦感在舌尖停留时间短

 


即便是其中最为醇苦的99.9%无糖黑巧,不但不会像其他高浓度黑巧那样难以下咽,反而会有些上头。没试过的可以大胆尝试一下,同时也推荐给健身党!

 


另外爱黑巧但又怕过苦的,就可以闭眼选择80%黑巧85% 巴旦木碎黑巧克力了。

 

 

都是4g独立包装,一口一粒刚刚好,避免细菌污染的同时还方便携带,并且适合与朋友家人一同分享。

 


至醇黑巧克力/坚果夹心黑巧
多种可可含量 总有一款你喜欢
138g/袋 2袋装
活动时间:6月27日-7月3日
到手价:¥69起
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还给大家准备了送人更好看的礼盒装有粉色(99.9%无糖黑巧和80%黑巧的组合装)和绿色(只有99.9%无糖黑巧)两种可选

 


黑巧礼盒
高可可含量 香醇馥郁
2种含量可选 150g
活动时间:6月27日-7月3日
到手价:¥59
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温馨提示
1. 天气炎热,收到货请第一时间冷藏保存,如有质量问题,请于签收后24小时内联系在线客服。
2. 因受天气和交通影响,部分地区不发货,给您带来的不便敬请谅解。
3. 文中部分图片为供应商供图,仅供参考,产品以实物、吃货实拍图为准。

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