县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南
本以为争分夺秒吃杨梅的时节已经结束....
没想到还有一份生长在高山的仙居东魁杨梅可供老饕们品尝。
在梅雨季阴阴沉沉的天，闷闷热热的空气里，一口大如乒乓的杨梅，
阿球就要满血复活咯！
有人会问，市场上的各种东魁已经卖了一个月了，为什么阿球才开始推荐？
因为阿球在等这颗正宗的，长在高海拔+20年以上树 龄的仙居东魁杨梅成熟。
虽然仙居都在种杨梅，可产区略有不同，品质就大不相同。
有长在高山的山腰上的，也有长在平地上的。
我们挑的果园，属于仙居核心产区之一：肖垟村。
海拔高，向阳坡，日照充足，昼夜温差大，更利于糖分积累！
关键还有山泉水自然灌溉，这样的杨梅，品质可太OK了!
这也就是为什么阿球才把仙居东魁杨梅推荐给大家。
因为我们选的果树，海拔高，树龄大，成熟期也会晚一些。
果园朝阳，日照充足，拿起一颗新鲜送到的杨梅，皮薄果肉饱满，轻捏就直爆汁水。
个头大、汁水多、果肉紧致，刚收到货，办公室分一圈，就被抢空了。
但值得一提的是，这批仙居杨梅的赏味期很短，大概只有一周左右。
如果错过，又要再等一年。不愧为夏季水果中的“爱马仕”，想吃到都要靠抢。
一个个乒乓球大小的杨梅，紫红的果肉肥美饱满，牙齿轻轻咬一口，唇齿间立马就被染上了紫红色，汁水在口腔内四溅，7分甜3分酸超解暑。
市面上不少杨梅都打着“仙居”的旗号，但是真是假不好说。阿球联系到了仙居相熟的果农，为大家提供的每一颗杨梅都是原产地直发。我可不舍得你们花冤枉钱，当天采摘、顺丰冷链空运，48h内送到你家，拿到手还是像刚摘下来般新鲜嫩肥。
先来简单介绍一下杨梅，很多人不知道它是中国原产的水果。（比如我们爱吃的西瓜，其实算是引进的舶来品）。
所以有句话是这么说的，世界杨梅在中国，而中国杨梅在浙江，浙江杨梅数仙居。“日啖杨梅三百颗，不辞长做仙居人。”这句话同样适用于仙居。仙居也被称为「中国杨梅之乡」，种植的杨梅有荸荠、乌梅、糖霜……是国家地理标志水果。它被称为“杨梅之王”，比普通杨梅的个头要大一些，汁水更丰盈，果肉更饱满，核还特别小。
一口塞进嘴里，全是杨梅酸甜可口的果肉。甚至拿来榨汁、泡酒或做菜，都能更画龙点睛。而且这批杨梅有个特点，占据了仙居一片高海拔种植地。比起低海拔的杨梅来说，品质更佳。高海拔昼夜温差更大，使得每一颗杨梅都能积累更多的糖分；山路崎岖，梅农们都是一担一担的从山上往下挑，人力成本也要比山脚下的贵出一大截。
每一颗仙居高山东魁杨梅都比别的平地杨梅更来之不易，也更珍贵。虽然市面上卖的仙居杨梅有很多，但如果要细细琢磨种植地，还是能有较大的差别。
更直接地来说，阿球挑选的这批杨梅，是仙居杨梅里的“优等生”，秒杀市场货。说起来也很奇妙，阿球小时候不喜欢吃杨梅。大概是吃的品种不对，在家乡路边水果摊随便买的，个头小、色泽并不靓丽，一口咬下酸得掉牙。
直到来了江浙，机缘巧合吃到了好友送的仙居东魁杨梅，才对这个水果由恨转爱。一颗颗水灵灵的杨梅挂满枝头，在阳光下还泛着光，看着就很诱人。
摘下一筐新鲜的东魁杨梅，紫紫红红的果汁炸弹看着就让人直咽口水，反复冲洗几遍就能直接吃，鲜甜得很。
它比普通的杨梅都要大得多，每一颗放在手心都能感受到份量。东魁杨梅较其他杨梅其实算是晚熟品种，积累了更多的糖分、汁水。
拿在手里稍一用力就能挤破，塞进嘴里就是一个天然的果汁炸弹，从牙齿触碰到表皮就开始飙汁，从口腔滑入食道很畅快。
果肉可食度也非常高，肉虽然厚，但核却不大，一口咬下去全是果肉。
甜中带点酸，酸甜平衡得恰到好处，吃完不会觉得口渴，是专属于夏天的味道。
买过特级东魁杨梅的人都知道，一箱高品质的杨梅有多么难求。而且杨梅好不好吃，还有一个关键的条件就是新鲜度。你对于杨梅最高的评价，不是香甜、不是肉厚、不是汁多，而是新鲜。仿佛还残留着枝头温度的鲜味，是大家孜孜以求的味觉体验。我们这批种植东魁杨梅的果农，对待杨梅就像对待孩子般认真。果树基本都拥有20年的树龄，结出的果子口感更好，品质更稳定。
毕竟仙居县政府对杨梅种植的管理颇为严格，比如夜间的杨梅园里，漫山遍野都是杀虫灯，一旦发现种植户违规使用农药，会以砍树作为处罚的。 为了最大程度保留那份新鲜度，果农们每天凌晨便开始摘杨梅，从树上摘下到包装好，送上快递的冷链车，整个过程不超过12个小时。江浙沪下单，隔天就能吃上了，吃起来跟现摘的一样新鲜~
这次的仙居东魁杨梅，有真空篮装和豪华纸托装两种包装； 篮装（高山产区）个头偏小，20-25g一颗，自己一个人就可以吃到爽的；
特别定制的豪华纸托装，一颗25-30g，足足96颗和乒乓球大小差不多的果子，送人也很体面，使用甘蔗植物纤维内托，还更环保呢~推荐到手直接吃！下午犯困的时候，一颗杨梅下肚，夏日的烦闷一下就烟消云散了。
也可以DIY杨梅气泡水，看杨梅在杯子咕噜咕噜地冒泡，惬意啊~
① 真空篮装，20-25g，3斤138元，6斤238元；② 豪华纸托60颗装，约2板，25-30g，248元；③ 豪华纸托80颗装，约4板，25-30g，298元；④ 豪华纸托96颗装，约4板，25-30g，358元；
杨梅矜贵，本身运输、包装成本比较昂贵，这价格，阿球努力过了！
现摘现发，每日能发货的数量有限，今年是的杨梅大年，口感更好，大家可千万别再错过了~
