克服时差困扰，这5类食物能帮上忙！

跨时区旅行会扰乱生理时钟，幸好有些食物可以缓解时差。Getty Images

跨时区旅行会扰乱生理时钟，让睡眠时间很难与当地时区一致。幸好有些食物可以缓解时差，使旅行不致扫兴。网络媒体Insider访问了营养学家波恩（Serena Poon），她建议下列这些食物可有助克服时差，而哪些食物则应避免：

樱桃含褪黑激素有助调节睡眠

樱桃含有褪黑激素，有助于在旅行时调整时差、帮助睡眠。Getty Images

人体自然产生的褪黑激素，有助于调节睡醒周期（sleep-wake cycle）；研究显示，它有助缓解时差症状。

波恩说，很多人在旅行时服用褪黑激素补充剂，但包括樱桃在内，有些食物本身便含有褪黑激素。营养学家建议在到达目的地后吃樱桃或喝樱桃汁，有助诱发睡意。

西瓜有助消除疲劳

西瓜中的高水含量，还有助于消除旅途疲劳、提高注意力。Getty Images

飞机上的干燥空气会让人感觉不舒服，同时加剧昏昏欲睡的感觉。波恩说，轻度脱水是旅行时感到昏昏欲睡的一大元凶。

喝水并非获得足够水份的唯一方法，许多蔬果的含水量都很高，使它们成为完美的旅行小吃。营养师贝儿（Elizabeth Beil）说，含有92%水份的西瓜就是个例子。西瓜中的高水含量，还有助于消除疲劳感、提高注意力。

含水96%的小黄瓜是另一补水选择

在飞行前后拿小黄瓜当零食，可有效预防脱水。Getty Images

除了含水量高，小黄瓜还富含抗氧化剂，有助减少炎症。在飞行前后拿它当零食，可有效预防脱水。

补充含有大量电解质的酪梨、坚果和种子

坚果、豆类和种子则含有丰富的镁，是调节体内水量的关键之一。Getty Images

电解质包括镁、钾和氯，是调节体内水量的关键。如果处于脱水状态，补充电解质有助缓解症状。波恩表示，吃富含镁和钾的食物可避免因轻度脱水导致的精神不振。

她建议可通过多样化的健康食品，如蔬菜和水果，来摄取足够的电解质；香蕉、酪梨和菠菜含有大量的钾，而坚果、豆类和种子则含有丰富的镁。

柑橘类水果是维生素C重要来源，有助提高注意力

柑橘类是维生素C重要来源，可提振精神，有助于跨越时区后须立即工作。Getty Images

葡萄柚等柑橘类水果是维生素C的重要来源，可以提振精神，对跨越时区后须立即工作时，会有帮助。波恩说，高剂量的维生素C与增强注意力、专注和决断力等认知功能有关。

咖啡尽管诱人，喝太多不利长途旅行

咖啡因会延迟褪黑激素的增加、扰乱生理时钟。Getty Images

感到困倦时，喝下一杯杯咖啡似乎是很自然的事，但须适应时差时，最好三思。虽然咖啡有很多好处，但它有轻微的利尿作用，喝多会导致脱水；此外，咖啡因会延迟褪黑激素的增加、扰乱生理时钟。

酒精、含糖饮料能免则免

波恩说，酒精会导致脱水，进而扰乱自然睡眠周期；而饮料中的添加糖，虽可短暂提升能量，随后会让人感觉更疲劳。波恩建议远离大量含添加糖食物，它们会对能量水平产生负面影响；她说，调味优格、冰沙甚至燕麦牛奶，都是隐藏添加糖的食物。

来源：世界新闻网 编译周静芝

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