* 后台回复“商论入群”即刻体验主编领读（订户专属全年服务）！
这可能听来不可思议，但人造肉行业生产合成蛋白质的比利时创业公司Paleo希望从史前生物身上“掘金”。Paleo称猛犸象汉堡的味道比牛肉“更加醇厚浓郁”，而该公司在2月的第一轮融资中已成功筹集了1200万欧元，并暗示其猛犸象肉将很快上市。它并不是全球唯一一家研究猛犸象肉的公司。欢迎订阅《经济学人·商论》阅读中英双语原文。
A Belgian company wants to create woolly-mammoth burgers
只要猫王的一缕头发就行了。取出他的DNA，用聚合酶链反应（PCR）技术可以复制数百万次。这是美国生物学家凯利·穆利斯（Kary Mullis）在上世纪90年代推销的商业计划。穆利斯在上世纪80年代帮助开发了PCR技术；1993年，他与他人共享了诺贝尔奖。他成立了名为“星基因”（StarGene）的公司，希望通过出售镶嵌了名人的DNA的珠宝来赚钱。这个想法从未真正实现过。但这并没有阻挡后来的一大批公司希望从死去的个体甚至已灭绝的整个物种中掘金。比如为人造肉行业生产合成蛋白质的比利时创业公司Paleo。一定程度上受到“童年时期迷恋史前时代”的驱动，其首席执行官赫尔墨斯·桑克托鲁姆（Hermes Sanctorum）热切地想将业务扩展到制作猛犸象汉堡。该公司与瑞典古遗传学中心（Centre for Palaeogenetics）合作，从在西伯利亚永久冻土中发现的120万年前的猛犸象牙齿中获得了DNA片段。他们将这些片段与亚洲象和非洲象（猛犸象现存最近的亲戚）的DNA相结合，期望以此重建猛犸象肌红蛋白的编码基因，肌红蛋白是使肉类口感丰富、颜色鲜红的蛋白质。... ...2023年7月21日起订阅《经济学人·商论》不再继续免费赠送全年学习社区，若您想继续跟随官方译者全年英语进阶，精读原刊文章，欢迎联络商论小助理 ↓
月球背面形似火山复合区的康普顿-贝尔科维奇（Compton-Belkovich）下面新发现的“基岩”为了解月球的过去提供了一些有趣的线索，并展示了一种探究其他行星内部新方法的能力。Not that sort of monolith
这一发现为了解月球历史提供了启示，并启迪了探索其他卫星的可能方法在电影《2001太空漫游》（2001: A Space Odessy）中，斯坦利·库布里克（Stanley Kubrick）和阿瑟·C·克拉克（Arthur C. Clarke）想象月球表面下埋着一块巨石，结果证明这是个外星人的造物，它带人类踏上了通往恒星之路。在月球背面形似火山复合区的康普顿-贝尔科维奇（Compton-Belkovich）下面新发现的“基岩”很难说也有如此神力，但它为了解月球的过去提供了一些有趣的线索，并展示了一种探究其他行星内部新方法的能力。岩基是一种地质构造，是大量的熔融岩石从行星的地壳中冒出，并向侧边扩散时形成的。在地球上，这些基岩主要由花岗岩构成，例如，优胜美地（Yosemite）的岩石是内华达山脉岩基的一部分，日后的侵蚀让它们裸露出地面，并显现出刀刻斧凿般的壮丽景象。康普顿-贝尔科维奇岩基也是由花岗岩构成的，正是这一点暴露了它的藏身处。花岗岩比其他火成岩（即曾经熔融的岩石，如玄武岩）含有更丰富的钍，而钍具有放射性。钍衰变时加热了它栖身的花岗岩。通过中国首批绕月卫星嫦娥一号和嫦娥二号测得的微波辐射，亚利桑那州图森市的行星科学研究所（Planetary Science Institute）和得克萨斯州达拉斯的南卫理公会大学（Southern Methodist University）的马修·西格勒（Matthew Siegler）和封剑青领导的一个科学家小组得以计算出康普顿-贝尔科维奇地表下的岩石释放了多少热量。... ... ...【付费文章】欢迎打开商论App，订阅后获取全文
全新世开始的标志是气候自然变暖和全球冰盖退缩。而人类世的提法则反映出人类活动对地球造成了同样大规模的干扰。人类总是声称自己与众不同，而从某种意义上说，所谓科学史就是一次又一次地戳穿这一说法。从科学角度讲，智人就是一种身上无毛的奇怪类人猿，它们在地球上生存了20万年——这对地球45亿年的历史来说只是一眨眼的功夫。不过，过去二三十年里一些科学家提出，或许人类确实应该得到一些特别认可。2000年，荷兰气象学家兼化学家保罗·克鲁岑（Paul Crutzen）提出，人类对地球的影响足够深远，其效应将在地质记录中存续数百万年。正因如此，他认为，是时候让当前的全新世这个已经持续了大约1.2万年的地质时代落幕，并让一个新时代登场：人类世。这个观点很快便流行起来。2016年，国际地质科学联合会（IUGS）下属的人类世工作组（以下简称AWG）经过投票，同意在理论上采纳“人类世”的概念。而在本月11日，AWG提议将一个可追溯到上世纪50年代的确切地质特征作为人类世开始的标志。AWG建议将这一殊荣授予加拿大的克劳福德湖（Crawford Lake）湖底的沉积物。这个湖距离多伦多大约20英里，是一个被水淹没的沉洞。... ... ...【付费文章】欢迎打开商论App，订阅后获取全文2023年7月21日起订阅《经济学人·商论》不再继续免费赠送全年学习社区，若您想继续跟随官方译者全年英语进阶，精读原刊文章，欢迎联络商论小助理 ↓订阅《经济学人·商论》获取完整文章+同步解锁发刊至今的3000多篇往期文章，包括2000余篇文章的英文原声音频，并免费加入主编领读社群（一年）*入群方式：完成订阅 - 关注微信服务号【经济学人全球商业评论】并后台回复关键词“订户入群” - 添加小助理企业微信等待审核后被邀请加入商论订户专属社群
