人间惨剧！为讨好丈夫，媳妇做豪华菌子宴款待公婆，却把对方毒死了...

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话说，最近是蘑菇收获的季节，在享受美味的同时，各种误食红伞伞白杆杆最后躺板板的新闻也不少，

48岁的Erin Patterson为了挽回分居的丈夫，便摆了一桌华丽的菌子午餐宴请公婆，结果最后把公婆毒死了。

BBC：蘑菇中毒而死，家宴疑云牵动全澳洲

每日邮报：毒蘑菇家宴悲剧反转！Erin Patterson设宴款待丈夫父母，希望他们帮忙说情挽回对方

处于争议中心的，是48岁的嫌犯Erin Patterson。大约两周前，她做了一桌好菜宴请公公和婆婆，希望他们帮忙劝回分居的丈夫，结果这一桌菜直接毒翻四人，其中三人已经不治去世。

据悉，Erin宴请的四人，分别是公公Don和婆婆Gail，还有Gail的妹妹Heather以及她丈夫Ian。四人此行前来，是希望看看Erin和早已分居的丈夫Simon还有没有破镜重圆的可能。

与Erin分居的丈夫Simon

而Simon本来也要加入，但最后一刻决定不来了。

总之，根据Erin的解释，这就是一场家庭内部会议，大家都是熟人，关起门调解纠纷来着。

为了展现诚意，Erin做了惠灵顿牛肉卷这样的硬菜 —— 而制作惠灵顿牛肉卷的食材之一，就是蘑菇酱。

一行人气氛和睦地吃完大餐，各自离开。几个小时后，他们全都进了医院。

最终，Don，Gail和Heather经抢救无效离世，而Ian则依旧没有脱离危险，等待肝脏移植。

于是，毫发无伤的Erin就成了最大嫌疑人。

目前，警方并没有切实的证据指控Erin，只能暂时将其列为怀疑对象。而Erin也表示冤枉，因为她本是希望款待丈夫一家人将其劝回，根本没想要毒死他们。

据警方调查，死去的三人和正在抢救的第四人所出现的症状，为典型毒鹅膏中毒反应。这是毒性最强的蘑菇之一，且无法通过烹煮，冷冻或风干的方法去除毒性，进食大约30克或者半个菌盖就足以致命。

由于外形类似可使用的普通蘑菇以及草菇，看上去人畜无害的毒鹅膏造成了全球大约90%的毒蘑菇致死案例，而且案发场景通常是家宴 —— 毕竟正规商铺不太可能卖。

而且，这种蘑菇的毒性一开始不会显现，进食6-12个小时后才会让受害者感到恶心，腹痛 —— 这时候，很多误食的人并没有引起重视，还以为是普通胃肠问题。

更糟的是，经历了第一轮不适，受害者会进入一个“缓解期” —— 这时候，不适体验减轻，但毒素依旧在进一步攻击脏器。

而毒鹅膏毒素攻击的主要部位其实是肝脏，这也是为什么很多误食的人，会在7-12日之后死于肝脏衰竭。

在这里，我们也要提醒广大喜食菌类的朋友，对于拿不准的菌子，千万不要贸然食用。借这个机会，我们就顺便盘点一下英国那些好吃的蘑菇，以及能采摘蘑菇的地方吧！

注：没有经验的朋友请跟团，搜索mushroom foraging可以找到很多当地的捡蘑菇团。

Deceiver 红蜡菇

在过去，红蜡菇是十分珍贵的野生食用真菌，也被清朝廷的皇室成员作为餐桌上一道不可多得的美味。这种菇菇个头比较小，适合清炒或者过水凉拌。

Giant Puffball 马勃菌

这种菌类体型比较大，像个圆形的馒头。它味道比较鲜美，口感就像豆腐一样，可以清炒，不过切片盐煎味道更好哦。

Shaggy Inkcap 鸡腿菇

味道非常鲜美的一种菇菇，做鲍汁，清炒，酱爆，清蒸甚至拿来炸天妇罗都不错~

木耳

这个不用我说了~大家去了一看就知。

Horse Mushroom 马蘑菇

这种菇菇的口感介于口蘑和青头菌之间，除了清炒之外，可以在伞内填入肉馅儿清蒸。

Honey Fungus 蜂蜜伞菌

口感介于人工菌和金针菇之间，有人工菌的肉感，也有金针菇的爽滑，适合加青椒爆炒，或者宽油炸成伪油鸡枞。

Hen of the Woods 灰树花

这个我们在云南吃的特别多~适合凉拌凉拌凉拌！

Hedgehog Fungus 羊蹄菇

这种菇菇在欧洲比较常见，属于鸡油菌的近亲，所以吃起来口感和味道也比较像，有浓郁的坚果味，肉质更厚更脆。

Glistening Inkcap

这种美丽的菇菇看上去就像一个个剪了波波头的少女，油光水滑...吃起来有点像莼菜~（这个转折好生硬啊），适合煮汤煮粥。

Saffron Milk Cap 松乳菇

这种菇菇非常美味，而且药用价值很高！其表面呈橘红色，含有有像乳液一般的乳白色汁液，因此得名。松乳菇深受东欧国家的欢迎。

因为其珍贵性质，通常只能在高级餐厅裡才能找到它的身影。不仅味道鲜美可口，据说还具有药用价值，能强身、益肠胃、理气化痰及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效。

好，介绍完好吃的蘑菇，我们再说一说那些蘑菇资源比较丰盛的地方。

Epping Forest，London

社交网站上，全英国采蘑菇打卡最多的地标就数他家，不用我说啥了~

Trent Park，London

这个位于北伦敦的森林非常大，可以骑马，远足等~这里也有肥嫩的蘑菇~

Potteric Carr，Doncaster

这个地方在英国北部，可能不怎么出名~我会发现蘑菇也是因为看到别人的照片。

Cannock Chase，Staffordshire

这个位于斯塔福德郡的野地，可以说是山地车爱好者的理想去处~这里有大约800头鹿，还有很多快要灭绝的美丽鸟儿。在这片区域的北角，有Lichfield伯爵的大宅Shugborough Hall。

这里有很多肥美的蘑菇。不过去的时候问一下visitor centre的人，采蘑菇需不需要经过什么同意~

除了蘑菇，鹿鹿们也多，在紫色的花丛中非常有灵气~

森林里的小溪很多，水天一色，非常童话~

Penn Wood, Buckinghamshire

这个森林以盛产蘑菇著称，基本上一年四季都可以过去蹲点~

Top Ardles Wood, Northamptonshire

这个森林旁边就是水库，风景好，吃的也多。除了常规的蘑菇啥的，这里还有山楂和小叶青柠~

春夏季，这里盛产St George's mushroom，肉多好吃~

除此之外，户外爱好者还在这里发现了不少绣球菌，很适合做凉菜哦~

如果大家自己不是很熟悉蘑菇，那我建议最好跟团出游。好了，今天就给大家介绍到这里~

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来源: qq

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