北美最高含金量亚裔餐饮消费行业交流峰会
即将于8月27日在加州硅谷开幕!
除了干货满满的论坛会议
(具体活动日程见文末)
现场很多还有很多booth和试吃活动
在现场会还有更多机会了解行业供应商等等
顺便还能满足你的吃货胃!
不仅是办公软件,更是适合餐饮零售服务行业的超级一体化APP。通过Lark可随时随地查看门店销售情况和统计报表;库存管理;消费者反馈调研等。支持多语言翻译,包括北美餐饮零售服务行业常用的中文、英文、西班牙语等,从而帮助管理人员打破语言障碍,让所有员工都能自由使用母语交流。
鲜芋仙创立于2007年,承袭对传统口味的坚持与原料制作工法,采用优质新鲜食材,制作出一碗又一碗美味的道地甜品。历经十多年的发展,鲜芋仙融合着传统口味与现代创新,用实力不断地创造着甜品界的传奇。如今,鲜芋仙已遍布世界多个国家,门店总数超800家。
刘一手火锅成立于2000年,全世界有超过1300家门店,是著名的全球大型连锁餐饮品牌,也是中餐出海的优秀典范。品牌自登陆北美9年来,连同旗下的山里屯铁锅炖和花小娇金汤花胶鸡品牌,已开设26家门店,占据美国和加拿大东西海岸重镇,深得消费者喜爱。
1950年,SOMI在京都成立,2020年6月,在华盛顿州布莱恩开设新工厂,不断追求优质口味。SOMI在汤品制作方面享有盛誉,尤其是拉面、荞麦面和乌冬面等面食,并一直竭尽全力为餐饮服务行业提供高品质的汤料和调味料。产品已被日本数千家知名餐厅信赖和接受,成为丰富风味的基石。
Curtis Su Associates与屡获殊荣的工作室Dialogue 38合作成立,是一家独立的室内建筑工作室,以个性化定制设计和通过空间进行引人注目的视觉叙事为特色。多元化的背景和观点为每项设计赋予了独特的个性,业务包括翻新和新建、酒店和住宅、室内空间改造和外部改造。
Botrista起源于两个元素的融合:食品和技术。Botrista成立2017年,创始人Sean Hsu凭借技术背景和在特斯拉的工作经验,发明了Botrista DrinkBot——一种为餐厅和食品服务提供商提供的自动化精酿饮料解决方案的发明者和开发商,成为饮料技术领域的领导者。
Jun Bistro的创作灵感起源于我们想做一间把云南文化和加州美食融合的亚洲餐厅。回归本真的食物,帮你回忆起食物原本的味道,我们追溯食物的来源,放弃多余的工业化调料。打造一个治愈空间,用食物和爱来带给你能量。这些就是菜单和这个空间创造的理论来源,也是创作全新亚洲融合菜肴的根本基石——因为没有什么比食物和爱更治愈了。
Rutech作为全美最大的智能机器人代理商,一直以来致力于为各行各业提供最尖端的智能解决方案。
产品包括但不限于配送机器人、炒菜机器人、消毒机器人、洗地机器人、酒店服务机器人,广受餐饮,酒店,购物中心等行业的青睐,为各行各业提供了解决劳动力短缺,提升工作效率的最佳方案。
作为一名曾是肉食爱好者的素食主义者,充满热情的食品科学家Dr. Huan Xia创造了Land Lovers。
通过革命性的专利工艺,使产品成为一款外观、烹调和味道都像牛肉的全切无动物牛排,采用简单、高蛋白的植物性成分,只含有普通肉排一半的热量,零胆固醇,更适合素食人群。
VinusClub立志为在美华人小伙伴提供最全面、最精确、最优质、最不坑、最具有知识含金量的葡萄酒订阅和购买服务,要彻底解决大伙买酒难,选酒难,懂酒难的历史问题,让所有对葡萄酒有兴趣的小伙伴能够在不花任何冤枉钱的基础上真正喝到性价比高的优质葡萄酒。
鉴于越来越多要求高水准中菜宾客,湾区知名厨师,素有“黄爸爸、黄胖子”之称的黄师傅创出中菜烹调、酒店管理、环境与味道并重的新颖模式餐馆,迎合食家高尚品味要求。
菜肴和服务包括港式饮茶;宴会及餐饮;粤式点心;北京鸭片、上海小笼包等。
饭团外卖是北美最大的亚洲美食外卖平台,为消费者提供餐饮美食,水果生鲜,超市便利等品类的即时配送服务,包括自提和配送两种模式。足不出户,即可享受优质,便捷的外卖及跑腿服务。目前,饭团已覆盖加拿大,美国,澳大利亚英国各大城市,为海外华人及所有海外消费者提供更加便捷,高效,智能的服务。
苏式现烤鲜肉月饼——每逢中秋,在苏州的大街上都满满的飘着鲜肉月饼的香味,大厨Mike Sun 出生在苏州,现在也把他海派融合和江南韵味相结合的私房菜手艺,江南地区的面点和私房菜系带到了旧金山。Duncan Peak Wine是一家现由华裔女企业家经营的湾区葡萄酒庄,酒庄始于1982年。该酒庄致力于有机耕作,强调对环境的友好与可持续性。其家族特色的低产量精品葡萄酒,展示了传统酿酒工艺和有机农业的承诺,确保了每一瓶葡萄酒的优质与独特性。
来听业内顶尖团队讲述
餐厅如何连锁化,标准化?——十余家门店,每家单店年500万流水的辉月拉面告诉你;
如何讲好美食文化故事?——马斯克御厨、米其林中餐主厨分享心路历程
如果兼顾堂食和外卖市场?——饭团外卖、Cloud Kitchens、Kitchen United外卖云厨房巨头帮你拆解;
疫情后如何用科技解决运营问题?——新兴办公协同软件Lark、最大POS系统Toast、机器人公司帮助餐饮人排忧解。
亚洲赏味榜、白皮书、美食品鉴、餐饮体验、行业洞察……尽在【2023 Taste of Asia吃货盛典】活动现场!【活动时间地点见下图】
Q Bay Center 一楼
(盛典场地赞助商)
加州圣何塞
160 E Tasman Dr, San Jose, CA 95134, United States
《2023北美餐饮行业与消费白皮书》
重 磅 发 布 !
千份调查问卷、30+焦点访谈、20+全新2023年餐饮行业报告、30+数据图表、80+媒体报道案例、数百小时的调研、分析、整理……共同构成干货满满、权威专业的百页白皮书!
行业现状与挑战、
餐饮自动化与AI科技新趋势、
消费变化与营销策略
干货信息,一网打尽!
本次峰会将揭晓第五届“亚洲赏味榜”(Taste of Asia Awards)获奖名单,表彰和促进北美亚裔餐饮文化,展示和支持北美亚裔餐饮品牌蓬勃发展的美食界。
此外,今年也将照例评选北美Taste of Asia十大品牌和十大人物。
往届获奖者包括:洛杉矶时报美食家Jonathan Gold,Lady M创始人Ken Romaniszyn,舌尖上的中国总导演陈晓卿,美国著名中餐大师Martin Yan等著名行业人士,他们都是帮助亚洲美食推广到全球的践行者。
无论是做大做强的连锁餐饮品牌,还是小而美的传统餐馆,抑或是创新的美食创业项目;欢迎所有餐厅老板、厨师、行业从业者、创业者参与角逐,分享独特的故事和行业影响力。
欢迎推荐或者自荐:报名或提名将于8月15日截止,如有意愿,请不要错过机会!
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盛典峰会购票详情
● 入场礼袋
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● 食物摊位免费试吃
● 2023北美餐饮消费白皮书一份(电子版)
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● 峰会前排VIP座位
● 食物摊位免费试吃
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● 论坛PPT、讲稿等内容(电子版)
● 与嘉宾等行业大拿单独networking的机会
● 现场工作人员将随时为您提供周到服务及任何所需协助
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