拜托！德国大学食堂能不能多来点肉啊！

2023-08-23 10:08

昨天，海外版贴吧 Reddit “Studium”板块多了一条吐槽德国大学食堂的热门帖。这条帖子有了280+条评论，并收获了83多次顶帖。这名 @RichterBelmontCA 发帖子表示食堂真的越来越素了！这真的是大部分学生想要的吗？

贴主还在回复中介绍了自己的情况：自疫情以来，学校食堂就开始一直用土豆代替肉菜了。

有人曾经问过 STW，他们却表示是学生们自己要求提供更多的无肉菜品。贴主就体感自从用土豆代替以来，每个人都很满意这种越来越少蛋白质的食堂菜品，所以他就很困惑来发帖了。

不过这个吐槽贴也引发了许多争议。一名网友回复道，食堂肉食、素食/纯素菜都应该提供呀，不知道有什么好讨论的：

其实综合看下来大家的讨论，主要争论的点还是在于“钱”的问题。德国大学食堂里蛋白质丰富的肉食价格更高、而素食/纯素的菜品价格更便宜。

一名科隆工业大学（TH Köln）学生表示，他对学校食堂提供的菜品很满意，因为没肉的菜确实要便宜得多。

还有一名慕尼黑工业大学（TUM）同学表示，自己很少在学校食堂吃肉，因为食堂的肉菜卖的比素菜贵了一倍！

还有一名同学从学校的角度来分析。他表示，食堂就想要节约成本、想要买便宜的。所以就通过这样的方式来省钱。这也是为什么学校周边的 Döner 店生意就挺好的。

此外，评论区还有两名柏林自由大学（FUB）的同学现身说法。第一名同学表示，学校食堂的肉食很少，但学校食堂每周五都卖鱼肉、各种素食或纯素食。一开始还不太习惯，后来觉得很健康了...

第二名同学则吐槽道，自己对大学食堂的价格非常不满意！现在肉已经很少见了，而且他自己已经好几个月没见过鱼了。与此同时，学校卖的素食/纯素菜品也简直难以下咽，因为如果不吃豆腐，70%的菜就吃不上了。Mensa 1的肉菜甚至贵得离谱，有卖到过6.95欧的价格！

这条评论下面也有很多同学在吐槽素菜很多都有豆腐的问题～有人说，有时候豆腐会被放进柏林自由大学食堂的每一道菜里面！！真的很没必要！！😯

不过，总的来说，正如这条帖子最赞的回复写道：“午餐时间，到食堂吃饭只是填饱肚子的众多方式之一”。

大学食堂的菜品定价、种类等等，以及学生们的个人喜好、原材料成分、质量等等综合来看是个非常复杂的问题。

这名网友曾经与他大学的 STW 食堂负责人就学生饮食习惯问题进行过讨论，STW 的收银系统可以记录学生们在食堂消费的东西、时间和方式，所以他们对大家想吃什么其实有非常精确的数据。

学生想吃什么通常取决于食堂的菜品、和他们预算。即使是想吃肉食的同学们也可以在学校周围找到更便宜的选择、想吃好吃素食的同学也会选择避开食堂，而自己在家做饭。 所以大家纠结食堂“越来越素”其实也没有什么意义😂

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来源: qq