松茸天价，还容易买到假货！我花费上万元溯源，给大家避雷了！

此刻云南的原始森林里，正孕育着“人生必尝，死而无憾”的美味。

它便是松茸！地位呢，堪比菌子界的爱马仕、营养界的天花板。

有人说它的口感嫩滑如鲍鱼，一口咬下菌肉肥厚柔韧，连顶级和牛都无法取代！

有人说它有股淡淡的奶香慢慢萦绕唇舌，反复撩拨味蕾，叫人欲罢不能！

有人说它是松香味，清新爽口滋味一跃上舌尖，有如置身大自然感受雨后的清甜、森林的静谧。甚至还有人说尝出奇特的鲜味……

为什么说这辈子一定要吃一次松茸，因为它不仅鲜美奇特，更无比珍贵！

它是世界濒危物种，国家重点保护野生植物，吃一次就少一次！

它是《舌尖上的中国》第一集的开播首秀食材，地位不言而喻！

素材来源：《舌尖上的中国》

它纯天然野生，一朵合格的要长3～5年，全世界无法人工培植！

它偏爱中国土地，日本耗时15年，花费16亿都无法复刻，只能高价进口我们的！

它极难采摘！纪录片调研发现，走足1公里运气好才能找到1朵，有时甚至1天都没收获！

来源：《舌尖上的中国》

这么难得的松茸，还拿下了多年国宴出场荣誉！

2001年APEC峰会囯宴，菜品：鸡汁松茸

2008年北京奥运会国宴，菜品：瓜盅松茸汤

2013年法囯总统奥朗德访华囯宴，菜品：松茸野菌汤

2014年亚信峰会，菜品：松茸炖花胶

2015年抗战胜利70周国宴，菜品：松茸山珍汤

2016年G20囯宴，菜品：清汤松茸

有人去云南、西藏旅游，以为自己买到了几十块钱一斤的真松茸，其实都是假的！

毕竟松茸珍贵难得，高级餐厅一份炭烤松茸价格能达到1600元！

而选品小分队这次直接来到了云南，调研几十家、测评踩坑无数、花掉近万元，终于找到了一个靠谱的渠道：

杨开章，深耕云南野菌行37年，1986年就开始踏入云南松茸出口浪潮，一直秉承着对云南野生菌的热爱，对品质的执着。

（杨开章接受电视台采访图片）

他骄傲地告诉我们，从他手里出去的松茸，没有一只是假货！品质也得到了盒马等大型商超的认可，就连山姆都选他做供货商。

由于生态环境恶化、掠夺式采集，松茸资源枯竭，松茸的采摘、销售都必须有国家版发的相应资质。

国内有这些资质的没几家，给大家推荐的松茸菌业资质都齐全，有省农村厅的红头文件，不怕打假！

而且采自云南香格里拉：国际市场公认的松茸优质产区之一。

拿来做松茸刺身、爽口中带着一种特别的清香，浓厚的自然气息，复合的鲜美能秒过一切肉类，诠释了什么叫高端的食材只需简单的烹任，

拿来煲汤，松茸肥嫩鲜甜，浓郁得感觉舌头都要化掉，一口汤下肚，幸福感瞬间爆棚。

黄油煎松茸，融入了黄油的奶香，简直美妙绝伦。

买过的都夸！复购率杠杠的！

深山的馈赠来之不易

产地锁鲜直发

调研小分队有幸体验了松茸采摘。凌晨4点，我们就跟着采菌阿姐们出发了。出发前，阿姐千叮咛万嘱咐：“捡松茸可是个体力活儿，你们千万小心看路”

对采菌人来说，雨后的原始森林危机与惊喜并存。我们拄着树枝，踏过半腐的树叶，踩着稀泥，就这样一路打着滑、低头小心翼翼地寻找着。

这是一场时间的赛跑，必须在雨后几个小时里找到菌子，菌子开伞速度快，一旦开伞，菌香、口感都会大打折扣。

同事小杨不习惯走山路，一路上摔了不下十次，调侃着以后再也不说松茸贵了！

终于，在跌跌撞撞行走了2个小时后，我们终于有了收获！松茸珍贵娇嫩，阿姐就地取材，小心翼翼用树叶包上，再放到背篓里。

挖出松茸后，还要保护好菌坑，覆上松针才算完成，采菌师傅说这是山林里的规矩。

这次的采摘收获并不多，一行人只采到了五六朵，待我们下山时，已经是早晨八点了。

松茸保鲜难，采摘后的松茸，以是否开伞、菌体完整度、有没有虫洞为标准分等级，售价几十元到上百元不等，损耗和人工成本高，

而舍得这样精细筛选的人并不多。很多人都是直接在山下就进行混装发出，也导致了市面松茸好坏掺杂。

如何把好松茸完好新鲜地送到大家手里？杨开章为此试验了近百次。他家的松茸，全程都在冷库分拣打包，目前国内没有几家能做到。

（车间多重筛选）

（冷库工作人员穿棉袄打包）

在包装前经过多次筛选，淘汰不新鲜次品、再按一级优品精品严格分类。还会放入吸水纸垫，减少松茸运输过程的接触摩擦。

最后顺丰空运+干冰冰袋+疫苗级保温箱护送发出，终于成功把新鲜松茸送到大家手中。

松茸是名贵的天然药用菌，吃它可比吃十几棵人参管用！它的营养易吸收，很多大手术患者、身体虚弱者都拿它进补充！有糖尿病、心血管疾病的人更要多吃！

我朋友爸爸有高血压，医生也推荐他多吃松茸呢。

松茸在日本可是奢侈品，100g就卖到上千元！去高级餐厅，几片的松茸饭就上千元了。

其实只要花几百块，在家就能做！这不，我直接到云南给大家砍到的骨折价，500g只要260元！限量500份，大家快冲。

食当季，秋天不宜油腻宜清补，鲜美奇特的松茸一定要试试！新鲜松茸采摘期短，只剩短短两个月，错过就要等一年了！

云南香格里拉野生松茸

新鲜采摘 顺丰空运  肥厚鲜美

一级出口优品3-5cm 500g  ￥260.00

一级出口优品3-5cm 1000g   ￥480.00

一级出口精品5-7cm 500g  ￥360.00

一级出口精品7-9cm 500g   ￥480.00

 （优品是彩箱装、精品是礼盒装）

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