被确认了，这种糖有致癌风险！孩子经常吃怎么办？医生专业科普帮大家避坑

近日，世界卫生组织（WHO）发布官方消息：将阿斯巴甜归为“可能对人类致癌物”之列（IARC 等级 2B)。

阿斯巴甜是应用非常广泛的人造甜味剂，可能存在于多种无糖饮料、冰淇淋、口香糖等等食品当中。

团队小伙伴看了自己刚下单的无糖可乐、无糖酸奶，配料表里真就有阿斯巴甜。

原来以为无糖食品很健康，现在居然说无糖食品可能致癌？！妈妈们都吓坏了：以后无糖食品还能不能吃，无糖饮料还能不能喝？

大家先别害怕，首先要知道，国际癌症研究机构（IARC）说的“可能致癌”是什么意思。

下面的表格，展示了 IARC 的分类，是按照致癌的可能性，而不是“毒性”来分的。被列入这个分类的物质、行为有 1000 多项。

从前面可以看出，阿斯巴甜致癌的可能性不高，不是我们传统认为的“有毒、不能碰”的东西。

根据 WHO 官方的说法，阿斯巴甜的安全剂量还是每公斤体重 40mg。

换算成体重 70 公斤的成年人，每天要摄入 9~14 小罐含阿斯巴甜的饮料，才会超标。

咱们普通人看到这个新闻，不管以前喝没喝过，都不用慌，也不用专门因为它去做什么检查。担心的人呢，以后不喝含阿斯巴甜的饮料就是了。

说句题外话，一个人如果又抽烟、又喝酒、又不防晒，那其实已经接触了 1 类致癌物，也没必要对阿斯巴甜这么紧张。

关于阿斯巴甜可能会致癌的新闻，一传播开，不少无糖饮料品牌都开始宣传自己的饮料“0 阿斯巴甜”。

但大部分的甜味饮料，如果无糖，即使没有阿斯巴甜，大概率会有其他甜味剂。

其中低聚糖一般被认为是“益生元”，甜度很低，极少在食品中当甜味剂使用，大家可以放心吃。

宣传自己“0 阿斯巴甜”的无糖产品，大部分应用的是糖醇类的甜味剂，也是有过健康争议的。

今年 2 月份，发表在权威医学杂志《naturemedicine》的一项研究指出，“代糖之星”赤藓糖醇，可能会促进血栓形成，增加心血管疾病的风险。提示食品工业有必要评估赤藓糖醇的长期安全性。

当然，这个研究涉及的都是 65-75 岁本身有心血管疾病风险的人，普通人不需要担心。

另外糖醇虽然没有热量、不影响血糖，但它们不被身体吸收，如果一次吃得多了，会影响肠道，发生腹痛、腹泻等不舒服。

总的来说：没有完美的，又甜又健康的甜味剂。

有妈妈会说，既然甜味剂这么多隐患，为什么还要用啊？当然是因为人们太爱吃甜，但直接吃糖，更加不健康啊。

糖吃多了可能会引起肥胖、龋齿，短时间内血糖波动引起全身的反应，对孩子长大后的健康也有危害。

我国的膳食指南中就建议，成人每天摄入的添加糖不超过 50g，最好控制在 25g 内，儿童不超过 10g。

相对来说，代糖不被人体吸收，不引起血糖波动，如果非要吃甜的加工食物，那还是代糖相对健康一点。

家长们在给孩子选择食品时，可以把握下面的大原则：

对健康风险很焦虑的家长，与其纠结哪种代糖安全，可不可以给孩子吃，不如直接尽可能少吃甜品、少喝甜饮料。

想要享受甜味时，优先选择吃天然的水果，真的抵抗不住甜品诱惑时，偶尔放肆一把，就不要纠结健康问题了。