我用10分钟给女儿自制汉堡，就靠这个0人工添加的纯牛肉饼（明10点返团）

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2023-08-30 04:08

今日推荐有：

1、我用10分钟给女儿自制汉堡，就靠这个0人工添加的纯牛肉饼

2、这个我用了1年离不开的工具，还被闺蜜奉为上学神器

进入芊妈的小店：i陪娃小店（我只推荐自用的，100%正品授权）

这款汉堡肉是无人工添加的纯牛肉，我第一次给大家推荐也对比了很多，它各方便都更优秀些。不过唯一就是口味属于比较清淡的，几乎就是食材本身的味道，像我闺蜜常年给孩子吃这种营养健康少调味的，就无限回购。

我家比她家口味重些，芊芊刚开始爱吃，最近我回购一次她觉得没味了，我给芊芊做就自己进行了调味，她就能接受了（我个人建议加海盐和少许黑胡椒调味，香但是不辣，海盐也更健康）。所以吃惯重口的孩子就不建议入了。

品牌方的最新活动，有需要的妞们可以考虑一下哦~

购买1套汉堡扒送1袋鸡胸肉；
购买2套汉堡扒送小春鸡+蔬菜粒；

下面是芊妈第一次推荐时做的功课，没看过的妞从这里开始看↓

开头嘱咐下：所有推荐的都是我拉着朋友和我一起用过至少2周以上的，大家务必仔细看文案（我们遇到的情况都会罗列进去）尤其是第一个购买链接之前的避坑指南（文末我也又复制了一遍，方便你们更快找到），会进行集中罗列各种情况，给大家参考避坑哈，希望大家能和芊妈一起理性消费，少遇雷，不过度囤货，只入真正适合自己的。

芊平时爱吃汉堡，我又经常买夹汉堡的牛肉饼，自己动手在家给她做，比外面卖的好吃。不仅为了是省事，我感觉牛肉汉堡也相对健康。牛肉补铁补锌，夹上面包蔬菜荤素搭配，碳水、蛋白质、维生素、膳食纤维都有了。外食带着方便，孩子也都喜欢抓手上的吃法。

前些日子早上还给芊做的，10分钟不到，又快又方便，她还爱吃。

其实汉堡做的好吃，关键是里面的牛肉饼。给芊常吃的牛肉饼是我经过重重筛选，目前挑出来最适合孩子吃的一款“安格斯牛+和牛”汉堡扒。它比我之前买过的都更香嫩，更新鲜，我给你们扒开看下↓

而且爆汁，轻轻一按，肉汁会像流水一样涌下，跟浓厚的牛肉汤汁一样。

做法比你想象简单得多，我都是随时拿出来煎一煎，不用刷油，直接把肉放上去就行，不像牛排那样考验技巧，

配上汉堡坯子，再放点儿鸡蛋、蔬菜、芝士，以及一些家里都有的酱料就做好了。

我每次用不了10分钟，一个汉堡就能做好。

肉饼很新鲜很嫩，我都是煎到全熟，但肉质依然能隐约透着一丝粉嫩。

大小刚好适合孩子，不容易积食，也足够一餐所需的蛋白质，营养密度非常高。

夹汉堡的牛肉饼我买过不少牌子的，总的标准是不能有化学添加剂，最好配料表里只有牛肉这一项，其他少量常规配料比如盐、胡椒、鸡蛋清也行。

原先我一度认为，只要是纯牛肉的都差不了，然而买多了发现，这里面差别太大了。

我拿我之前买过的3种给妞们看个对比：1号看着个头最大的，是90%牛肉+常规配料的，2号和3号略小的是100%纯牛肉的。

如果我不告诉你们价格，不煎熟了对比，单看配料是不是觉得都还不错？

拆开包装，不知道我拍的颜色上妞们好不好分辨，我再对照说下：1号最大，但肥肉最多（介绍写肥肉占比20%，我觉得不止

），表面看起来泛白；2号的介于两者之间，肉眼可见大块脂肪；3号最小的最接近鲜牛肉。

我把3种都煎了妞们再看：1号最大的煎出1满杯油，（现在明白包装上为什么提示盖上盖煎，油太多到处溅，炼牛油适合）；2号也煎出不少油，近半杯；最小的3号残油最少，油色最清。

现在我告诉你们这3种肉饼，克数单价分别是：1号0.1元/g、2号0.16元/g、3号0.27元/g。最大的最便宜，最小的最贵，但仔细比较一下，不难发现，便宜的钱花在肉上少，花在油上的多，所以牛肉真的是典型的一分钱一分货（后面我还会给大家从其他几方面进行更细致的比较）。

上面3号最新鲜，残油最少最清亮的，就是我现在给芊吃的牛肉饼，厚度足有2cm，个头比较迷你，我个人觉得比金拱门家肯爷爷家的都更香。

如果大家想带孩子郊游或聚会，带几个自己做的汉堡，营养高又管饱又干净，也可以像我一样平时给芊芊做着吃，所以我就去找我买那家的品牌方谈谈可不可以团购。

开头说下团价：

今天推荐的这款汉堡肉：

不只能做汉堡，还有多种吃法剔除筋膜
不腌制无添加，适合孩子吃
安格斯+和牛配方，营养富集而非热量富集
做法简单直接把肉拿出来煎一煎，不用刷油，不像牛排那样考验技巧

因冷链运输成本较高就不能包邮，买一套快递费是15元（偏远除外）。不过最近他们在做活动，就是买1套送鸡胸肉1袋，买2套的话不仅包邮（偏远地区除外），还送一只小春鸡+1袋蔬菜粒。

（图为旧款以收到为准，新款包装变了但成分、味道没区别）

现在就感兴趣的妞，可以直接【长按下图，识别图中二维码】（进入页面后，文末的“避坑指南”，所有槽点都有进行罗列，务必看完再决定哈）

接下来给大家详细介绍一下牛肉饼的口感、营养及一些简单的做法。

芊妈不定期有福利品，特价品推荐，因为数量不多或偶有限时清仓来不及发公号，所以咱们就仅限朋友圈里的妞了哈，还有想更方便联系芊妈客服咨询问题的妞们都可以添加～

这款Big Tummy的牛肉饼，说真的我很放心，它家是知名婴幼儿生鲜食材店，食材都通过中国海关、国家食品药品管理监督总局以及FDA认证的，安全性有保证。

供应的东西不多，但品质值得推荐，分量也足，价钱又比较公道。

可能妞们不知道，整个生鲜行业面临的最大难题在于冷链物流，而Big Tummy的冷链规格在我买过的生鲜里面规格算高的。

（图为旧款以收到为准，新款包装变了但成分、味道没区别）

我收到的除了外层的泡沫套，还有保温包，里面垫着多个顺丰冰袋+干冰，打开的一瞬间嗖嗖冒凉烟。

（图为旧款以收到为准，新款包装变了但成分、味道没区别）

每袋肉饼都有非常正规的包装，不像我买的其他那些简装，一套6包12片，都冻得硬邦邦。

（图为旧款以收到为准，新款包装变了但成分、味道没区别）

前面提过了并不是所有纯牛肉的汉堡扒都值得买，刚拿出油率做了对比，下面我接着从另外几方面给妞们比较下：

1、安格斯+和牛配方，营养富集而非热量富集

我每次买牛肉饼都翻过来看标签，有的会标注新西兰牛、阿根廷牛，有的只写牛肉，其他不明。

Big Tummy这款用肉品质较高，9成是世界四大名牛之一的安格斯牛。来自新西兰信誉优质牧场，纯天然的优良环境，牛种自然放牧，自然成长。

这种牛相较于普通牛，肌肉大理石纹明显，口感更嫩。因此做出的肉饼仅用盐来调味，就撑得起一顿早餐。

再加入1成和牛脂肪增加香气，煎出来可感觉到一股带着一丝奶香的牛油香味。

9：1的瘦肥比例，是美国注册营养师做的科学营养配比，不仅牛肉口感纯正，也能减少摄入油脂。

跟用肥肉掩盖性价比的牛肉饼相比，这款做到的是：营养富集而非热量富集。

2、剔除筋膜、不腌制无添加，适合孩子吃

很多外面卖的汉堡，一吃就能尝出来肉里加了多少淀粉，有些是边角料的肉，有的筋多嚼不烂。

比如我开头用来对比的2款牛肉饼，1号最大的那块有筋还有大粒硬骨头碴，2号那块的筋膜也有一些，3号是咱们的开团款Big Tummy的只找到1块筋。

Big Tummy的品牌方介绍，他们都用牛上脑，剔除牛肉的筋膜、结缔组织，没有边角料。

我买过的牛肉饼里，真的专供五星餐厅的某些大品牌，也有添加保水剂来增加牛肉鲜嫩度的。但Big Tummy是不腌制，不添加淀粉，也没有复杂添加剂的，配料仅牛肉一项。

原切牛肉的品质，不靠保水剂、抗氧化剂等，照样淌汁水。

内里肉质柔嫩，适合孩子的咀嚼能力，大口吃不塞牙，而且容易消化。

煎的时候跟牛扒一样，加点盐调味就够了。酱汁怎么组合看自己，我一般用的番茄酱和蜂蜜芥末酱。

3、不只能做汉堡，还有多种吃法

除了做汉堡包，用它做饭也能省很多力气和时间。这款牛肉饼做的肉末，煮熟后依然保持肉质鲜嫩，不柴不硬，孩子很容易接受。

比如用米饭做汉堡胚更有嚼劲、能量更足，煎过后外焦里软；配上各种蔬菜，营养非常全面，外面想买都买不到。

加一些白灼青菜，淋上酱汁，不止摆盘好看，而且简单下饭。

汉堡肉咖喱饭很多孩子也爱吃，充分熬煮的土豆和胡萝卜加肉饼，就着热乎乎的大米饭，芊每次也不少吃。

牛肉饼解冻后搓成圆溜溜的牛肉丸子，手艺要求不高，样子讨喜，连吃5个都不嫌多！

做开胃粥，搭配黄小米的矿物质，青菜的维生素与膳食纤维，营养完善。孩子很容易就能喝掉一大碗。

做肉燥饭不仅好吃也更有营养。加点毛豆，也是蛋白质来源的一种，与莴笋搭配，增添了膳食纤维的摄入。

还有超市里买的饺子皮，擀一擀、叠一叠，就能煎出香喷喷的千层饼；每一层都有汉堡肉的营养和美味加成，给孩子做早餐真的是再合适不过了。

4、活动期赠品确实给力

这次活动期间，还有超值赠品。买1套送鸡胸肉1袋（不包邮），买2套牛肉不仅包邮（偏远地区除外）还赠送一只小春鸡+1袋蔬菜粒 。

小春鸡，也是Big Tummy 的招牌食材，脂肪含量少、肉质鲜嫩。

45天全素养的童子鸡嫩鸡，从养殖到屠宰，期间不加激素没有药物，给孩子吃最适合。

接下来，《汉堡牛肉饼》的开箱以及烹饪技巧，我在下面给大家再详细说下。

1.开箱单

这款牛肉饼一套6包12片，每2片一个抽真空包装。

量不大，但是经过营养师严格计算的定量，刚好满足孩子一餐的肉类食量和营养需求。

2、汉堡肉烹饪小技巧

汉堡肉没有保水剂、抗氧化等复杂的添加剂，物流配送或解冻的过程中，可能会因为温度变化导致压力增强让肉的颜色变暗，但这个是安全的。

解冻方式：打开包装袋装入盘中，低温解冻。只有让肉充分接触氧气，氧气与牛肉中的铁离子结合才会变回鲜红色。

怎样才能让汉堡肉定型不容易散开：

①解冻后整块先用小火煎，不要一直翻面，从侧边看底部的肉是否变色了，表面是否有渗出汁水，看到汁水后再翻面，反覆动作二次。

②再大火反覆一次，基本就可以了，肉尽量不要挤压，当二面煎熟再挤压，就容易裂开，汁水也容易流失。

最后，再给妞们说下价格。

今天推荐的这款汉堡肉：

不只能做汉堡，还有多种吃法剔除筋膜
不腌制无添加，适合孩子吃
安格斯+和牛配方，营养富集而非热量富集
做法简单直接把肉拿出来煎一煎，不用刷油，不像牛排那样考验技巧

因冷链运输成本较高，就不能包邮，买一套快递费是15元（偏远除外）。不过最近他们在做活动，就是买1套送1袋鸡胸肉，买2套的话不仅包邮（偏远地区除外），还送一只小春鸡+1袋蔬菜粒。

（图为旧款以收到为准，新款包装变了但成分、味道没区别）

大家决定购买前，我再嘱咐几句避坑指南：

这家冷链规格特别高，所以买一套不能包邮，一套快递费是15元（偏远地区除外），孩子不太爱吃汉堡或者没有聚餐，建议买1套，或者跟身边朋友拼2套，大家根据自家情况考虑。
牛肉饼对大点儿的孩子和成人来说稍显迷你，当配菜差不多。
因冰冻或冰鲜产品的特殊关系，所以不支持7天无理由退（换）货，介意慎拍。
售后政策：因冰冻或冰鲜产品的特殊关系，所以不支持7天无理由退（换）货。
所有团品都是100%正品完整授权链路，我不会用来路不明的团品，也绝不会给大家团，无论多便宜。

最后妞们可以通过下面的方式一键联系客服哈，每个团品都是我和朋友用了至少2周以上的，能遇上的情况都罗列进去了，但难免还有遇不到或受主观影响和妞不符的，收到产品和自己预期不符或遇到任何问题，务必联系客服给您妥善处理哈

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来源: qq

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