按照大家的食肉性,那必不可少的就是各种牛肉~
从日常炒菜用的牛肉,牛腩;再到火锅煮面必不可少牛肉卷,牛肉丸;
平时还有牛肉片,牛肉粒,牛舌,牛杂等等等等...各式各样的牛肉都足以显示我们对牛肉疯狂的热爱。
关键最近,迷上了牛肉饼和牛排。
说起来,作为牛肉的爱好者,这种非合成牛肉做成的肉饼可谓深得我们一家人的心。
只不过,大家知道的,在外面网红店的汉堡一个就5/60+,纵使爱吃,也经不起这三天两头的消费。
但是,总归是能想到好方法的,比如说,买现成的牛肉饼自己DIY汉堡,既能保证安全健康,还能满足食欲。
关键,有时候不想做饭,用个大汉堡+空气炸锅弄点炸物,开开心心又一餐了有木有。
话说回来,牛肉其实是真的蛮好吃,只不过要把牛肉做的又嫩又美味确实不是一件容易的事儿。
常见的牛里脊容易炒老,牛腩需要长时间炖才入味,做起来也很费劲。
所以相对而言,其实牛肉饼,牛排这类更适合我们懒人,轻轻松松中西餐都能Hold住。
买了几个品牌的牛肉饼,终于是被这款大黄鲜森牛肉饼给击中了心巴,它家整个牛肉饼都是纯牛肉制成,无其他添加,用料非常实在。
这次牛肉饼套餐是99元10片(80g/片),另外还给我们配好了24包酱包。这样的配置,简直太方便了,在家轻轻松松就能吃上健康的汉堡。
而且呀,它们家的谷饲安格斯牛排也同样是很惊艳了,本来是抱着试试的心态,结果现在又回购了一套,和牛肉饼一起成为了冰箱的“常住户口”。先来说说肉质吧,纯原切,配料表啥添加物都没有,保证你咬到的每一口都是牛肉。煎好后,一刀下去,丰沛的汁水顺着肌肉纹理缓缓淌出。外层焦香脆爽、汁水鲜香、内层透着奶香,一辈子不忘。为了满足各大食客们对于牛肉的追求,这次也是好说歹说才给大家争取到了牛排套餐的特惠。199元包含了6块进口原切牛排+6块牛肉饼,平均下来只要16+元一块,算算去个豪x来牛排馆or萨莉y吃个合成的牛排都要3/50块钱,这原切进口牛排是不是划算到飞起。那么现在,迫不及待的,就来给大家介绍介绍这款大黄鲜森牛肉饼啦。大黄鲜森的牛肉供货来源于嘉吉,就是我们熟悉的M记和汉堡k的供应商。在外头花50块钱买的一份牛堡,现在咱们可以白菜价还原,啧啧啧,赚餐厅的钱,让餐厅无钱可赚哈哈哈~这款牛肉饼是选自100%的安格斯牛肉,按照2:8的肥瘦比制作。没有筋肉不塞牙,而且还有纯纯的牛油香气,吃起来带一点油脂,味道又香又浓,美味至极。每一块牛肉饼都保证到肥瘦相宜,口感很好,放在锅里煎起来滋滋冒油,一点儿都不觉得腻。关键肉质筋道很有嚼劲,和某些汉堡店明显合成的死肉饼一点儿不一样。一般来说,牛肉饼解冻后放进煎锅,滋啦滋啦的煎肉声响起,牛肉的香气更加肆无忌惮地溢满整个厨房。每次煎肉饼的时候女儿就在客厅嗷嗷叫:妈妈好香啊,啥时候能吃啊~一口咬下去,肉香和肉汁直接喷发,充盈了整个口腔,一口下去满满的满足感。一直对安格斯牛堡独有情钟,爱的就是这鲜嫩的肉块的口感。一口下去也不会塞牙,还会爆汁,现在在家复刻出这份美味,不得不夸一下自己,真棒~这款大黄鲜森牛肉饼不仅能做汉堡,咱们开拓一下,还能用它来做饺子肉馅,牛肉意粉...对于家有牛肉爱好者而言,冰箱里固定囤一点这个真的非常方便呢。作为一般家庭日常的牛肉食材,个人也觉得安格斯牛的性价比很高,不仅味道好,而且价格非常亲民。
这也是为啥会大力给大家推荐大黄鲜森牛肉饼的原因之一。它们家使用的就是安格斯牛肉,配料表前面给大家看过了,只有牛肉!!!绝不含卡拉胶之类的合成剂添加剂,大家可以放心地囤起来哈。吃牛肉饼,图的就是一个好吃,方便和快捷。因此为了能保证各位食客们短时间烹饪下的牛肉口感。一般来说,咱们在家中火每面煎75-90秒钟就可以了。一般的电饼铛大概每面90秒也是OK了~大大减少了日常烹饪的时间,对于喜欢偷懒的妈妈而言也是非常友好呢。没有调味过的牛肉饼自带奶香,可以做得重口味,也可以做得小清新,简简单单操作一番,就能吃上像模像样的饭菜。早上谁不想多睡一会呢,起床后给娃简单热一下牛肉饼,买好现成的吐司,加点蔬菜番茄酱芝士片...这一块实在又美味的早餐,妥妥稳住娃一上午的胃。不仅娃可以吃,像很多正在健身的姐妹们,这款大黄鲜森牛肉饼更是不能错过。晚上全麦面包+蔬菜+牛肉,自制的健身牛肉堡就完成了。一大口下去,既能满足自己对美食的追求,还没有罪恶感,健身人士的好伴侣有木有~由于这款大黄鲜森不是市面上大多那种添加了卡拉胶而凝固的肉饼形状,它本身还是肉粒状的,所以解冻捣碎后还能用来炒饭,做肉酱,做饺子,饼,馄饨馅料等等。厨艺精湛的宝妈甚至可以自己DIY一下,做个香喷喷的牛肉酱,平时放冰箱里存着,平时拿出来拌面炒饭做蒸蛋麻婆豆腐等等也是非常不错的。用这牛肉饼做了个煎饺,冻在家里冰箱,娃有时候晚上饿了就煎几个做宵夜,吃得贼拉拉的香,直夸手艺真好。加点新鲜番茄也能摇身一变,变成番茄牛肉酱,煮上一把意面,那就是一份诚意满满的肉酱意面了。这下家里即便是爱挑食的小兔崽子也能变着花样给他做出不少美食,也不用听娃天天嚷着要出去吃快餐了,咱们在家就能搞定!来给大家看看之前已经入手过的小伙伴们对它的评价就知道它有多赞了~由于是冷冻产品,因此大黄鲜森在包装上也是花费了一些功夫的:铝箔保温袋+加厚保温箱+冰袋,顺丰包邮到家,可谓是非常让人放心的配送了。这次的套餐是99元10片(80g/片),另外还给我们配好了24包酱包。这样的配置,简直太方便了,在家轻轻松松就能吃上健康的汉堡。99元的价格,不过是带娃吃2、3顿麦当劳的价格,现在秒get10块牛肉饼,在家可以各种造美食,家有爱吃牛肉的小伙伴们可以速速安排起来咯。那么接下来,我们继续来看看大黄鲜森家同样爱不释口的谷饲牛排吧。为了满足各大食客们对于牛肉的追求,这次也是好说歹说才给大家争取到了牛排套餐的特惠。199元包含了6块进口原切牛排+6块牛肉饼,平均下来只要16+元一块。算算去个豪x来牛排馆or萨莉y吃个合成的牛排都要3/50块钱,这原切进口牛排是不是划算到飞起。关键是,这次能一次性尝到上脑,西冷,肉眼3个不同的部位。还额外赠送了进口的欧德堡黄油+黑椒汁+海盐黑胡椒碎,一口气给咱们把煎牛排所需要的调料都给配好了。省时省事省力省钱,这么划算的买卖难道你不心动吗?!199元get6块进口原切牛排+6块牛肉饼+6块黄油+12包调料,顺丰冷链包邮到家。这次的套餐里,最为诱人的莫过于是进口原切谷饲200天的安格斯上脑牛排了。比起牛排界昂贵的黄金三部位(肉眼,菲力,西冷),其实更建议各位初级选手们选择上脑,别看它相对小众,但是却非常能讨人欢心。上脑位于牛的后颈部位,这块肉的脂肪和肉筋交错分布,红白相间,大理石纹路清晰可见,雪花丰盈。吃起来觉得它没有菲力牛排的肉质那么瘦,也没有肉眼的脂肪多。咀嚼起来带着浓郁的肉香,而且有了比例相当的脂肪和肉筋,让它柔韧并具,吃起来也让人回味无穷。以小麦和玉米等为饲料的谷饲牛,其脂肪含量相对于草饲牛而言更高,而且还会出现非常漂亮的大理石花纹。吃起来油脂丰富,而且满嘴的奶香气,肉质细嫩弹滑,汁水多,口感也更胜一筹。这次大黄鲜森牛排套餐里的几款牛排都非常符合标准,毕竟配料表里干干净净只有“牛肉”,别的啥也没有,非常让人安心。怎么样,是不是已经迫不及待地想要来感受一下原切牛排这原汁原味的魅力了呢~一般来说,当不知道买哪种牛排的时候,都会优先选择菲力/西冷/肉眼,这些基本来说就是牛排的第一梯队,选这3款其一不会出错。西冷牛排取自于牛外脊,明显的标志就在于它边缘自带一条白色的油脂筋。朋友对西冷也是相当偏爱,因为筋膜和结缔组织的存在,让这个部位的牛排自带一定的韧性,吃起来非常有嚼劲,煎烤之后更是满满的牛脂香气,让人欲罢不能。尤其是外层的脂肪,煎好之后比肉皮还好吃,入口即化,肥而不腻,这一口下去的满足感足以回味好几天呢。眼肉是牛肋脊当中的脊肉,因为形状和眼睛相似,因此起名为眼肉。看看这牛排中间自带的一小块白色脂肪,是不是就像一只小眼睛呢:这个部位的牛肉肉质纤细,脂肪含量稍高,因此最能体现牛排的嫩度和汁水,像喜欢吃5.6成熟牛排的人,选择的就是眼肉排。那么最后,贴上这次的套餐中的三个部位的牛排对比给大家参考参考哈:好啦,大黄鲜森家的牛肉饼+牛排就给大家介绍到这里。199元get6块进口原切牛排+6块牛肉饼+6块黄油+12包调料,顺丰冷链包邮到家。平时带娃出门吃一顿汉堡也要毛100了,现在趁着超超超超值优惠,还不赶快入手吗~