香嫩牛肉饼,不老不柴还软嫩,不用怕娃嚼不动!育儿2023-09-18 06:09⭐成为我们的特别读者:点击上方蓝字「宝宝辅食微课堂」→主页右上角菜单栏→设为星标标星用户截图联系客服可以参加抽奖活动哦~-------------------------------要说肉类中的“营养王者”,牛肉绝对是榜上有名的!牛肉不仅含有丰富的蛋白质,更重要的是它有补铁的作用。虽然牛肉营养好,但是如果一做不好,也特别容易变柴和发硬,孩子嚼不动就不爱吃了。所以今天黄妈给大家推荐的这个做法,我们家真的每周都要吃2次!牛肉中搭配香菇和葱花,中和了肉的油腻感,也丰富了口感和营养。再加上鸡蛋和淀粉这对嫩肉组合,香、嫩全有了~别看它小小一个,吃起来是香香嫩嫩的。大家可以配点粥或者夹面包里变成汉堡都是非常不错的选择,营养充足口感好!视频讲解烹饪技巧香嫩牛肉饼参考月龄:12M+ 牛肉150克香菇1朵鸡蛋3个葱花3克玉米淀粉10克面粉适量鲜菇粉适量食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量步骤分解-1-妈妈们,准备好这些食材。-2-牛肉切块,香菇切成碎;搅拌机中放入牛肉,倒入1个蛋液;搅打均匀。»鸡蛋过敏的宝宝可以替换成适量的清水。-3-肉泥中放入香菇碎、葱花、玉米淀粉和鲜菇粉;充分搅拌均匀。-4-取适量牛肉揉成团,裹上淀粉,再裹上适量鸡蛋液。-5-锅中刷油,放入肉饼,一面金黄后翻面,两面金黄后淋入适量清水,盖盖焖熟即可。-6-自制牛肉饼真的是百吃不厌,实打实的满口肉香,鲜嫩又多汁!完全不用担心孩子咬不动。制作要点●牛肉建议选新鲜的里脊肉,口感更嫩,腥味也会淡一些。●配菜可以根据喜好进行替换,比如玉米、胡萝卜等等。●大月龄宝宝可以适当添加盐等调味料。新朋友关注下再也不愁宝宝吃什么宝宝大了吃什么?扫码关注“嗨早安”公众号我家的大宝餐都分享在这里已经有超过10W妈妈在看了你的【在看/点赞】我都喜欢微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章