注意！华人超市热卖的这款蔬菜，加拿大全国召回！此病菌爆发，已有人中招...

由于可能受到李斯特菌污染，加拿大食品检验局已对 Golden Mushroom 品牌金菇实施召回！这是各大华人超市最热卖的一种金针菇。

该产品主要以 200 克包装在安大略省销售，也在全国范围内销售。

买到的顾客被告知要么把蘑菇扔掉，要么把它们退回购买的商店。

目前还没有任何与该产品有关的疾病报告。

受李斯特菌污染的食物可能看起来或闻起来并没有变质，但仍可能导致严重的感染，有时甚至危及生命。任何食用过召回蘑菇并出现李斯特菌感染症状的人都应就医，并将可能接触李斯特菌的情况告知医生。

此外，任何食用过召回产品的人都应在未来几周内监测自己是否出现症状，因为在接触李斯特菌后最长需要70天才能出现李斯特菌病的症状。

李斯特菌感染的症状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬。诊断李斯特菌感染需要进行特定的实验室检测，因为李斯特菌感染可能会诱发其他疾病。

孕妇、老人、幼儿和癌症患者等免疫系统较弱的人群尤其容易患上严重疾病、危及生命的感染和其他并发症。虽然受感染的孕妇可能只有轻微的类似流感的症状，但她们的感染可能导致早产、新生儿感染，甚至死产。

此外，加拿大公共卫生部紧急发布了一份关于法国波尔多疑似肉毒杆菌爆发的通知，警告民众要注意自查！

目前有10例疑似与Tchin Tchin Wine Bar的沙丁鱼有关的肉毒杆菌病例。其中三例是加拿大居民。一例非加拿大居民已经死亡。

加拿大公共卫生局提供的一份报告称：“在法国旅行的加拿大人中，可能还会发现更多在这家餐厅用餐后出现肉毒杆菌症状的病例，因为肉毒杆菌的症状可能要经过长达八天的潜伏期才会出现。”

暴露事件发生在2023年9月4日至10日。

报告指出：“在出现症状之前，所有患者都在法国波尔多的一家名为Tchin Tchin Wine Bar的餐厅用餐。该餐厅位于橄榄球世界杯2023球迷区附近，是游客常去的地方。”

肉毒杆菌是一种罕见但严重的疾病，由特定类型的细菌产生的毒素引起。主要通过食用或饮用被毒素污染的食物传播。

食源性肉毒杆菌的症状包括恶心、呕吐、疲劳、肌无力、眼睑下垂等。大多数情况下症状发作迅速，但接触后可能需要长达八天才能出现症状。患者可能迅速变得严重，需要住院治疗，严重情况下可能导致死亡。

对于可能去过这家法国餐厅的人，旅行者应自我监测症状，并在出现症状时立即就医。

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来源: qq

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