加拿大最大的日本美食节来了！这些美食，错过了会后悔系列！

Happeace平常周末提供各种日本便当在J-town贩卖！

这次在日本美食节，他们将提供抹茶葛煉り Matcha mochi pudding ，听说这里的Matcha mochi pudding连米其林二星的厨师Masaki Saito都说好吃呢！

Ichifuku Ramen是在Montreal口碑不错的日本拉面店，主打手工制作拉面。单单拉面，就有 15 个选择，如：shio、shoyu、miso和 tonkotsu等。

之前在Montreal的日本美食节，卖日式炒面、饭团和炸鸡，就大受欢迎。这次不知道是不是还是和montreal的美食节一样，带来日式炒面。

Kinton的日式拉面算是多伦多top5之一！这次美食节会提供Shoyu Mazemen, takoyaki和vegetable gyoza，全部都是平常店里没有的东西。

特别期待这个Shoyu Mazemen！Mazemen 是典型的一碗不带汤的拉面，Maze 的意思是“混合mix”，men的意思是“面条”，所以将面条与所有浇头混合，就成了一碗神奇的“日式油泼面”。简单的调料，更能吃到面条的劲道。

说道日本，肯定不能少得了Kobe Beef神户牛肉！EDO Restaurants在前几年提供了神户牛肉热狗，不知道今年会不会也提供呢！

azuma-tei 专做日式冰冻食品，有腌制鱼、甜品等。这次可以在这里买到各种款式的日本小菜，还可以把冰冻包装的腌制鱼带回家烹调。。