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好吃的加拿大东海岸,根本玩不够

好吃的加拿大东海岸,根本玩不够

旅游

📍新不伦瑞克省 | New Brunswick
📷Credit: New Brunswick Tourism
 

探索加拿大东海岸的美食宝藏,让我们一同踏上新不伦瑞克省的美食之旅。这个隐藏的美食海洋之省被誉为加拿大的"东海岸明珠",它以诱人的美食、壮丽的景色和独特的饮食文化而独树一帜。让我们开启新不伦瑞克省的美食奇遇吧!

 
📍新不伦瑞克省 | New Brunswick
📷Credit: New Brunswick Tourism
 
 
如何变成世界龙虾之都?

新不伦瑞克省,这片浩渺无垠的海岸线,让它成为了世界龙虾之都的天赐之地。其独特的海洋条件和得天独厚的地理位置,为这里孕育了世界上最美味的龙虾。
 
📍新不伦瑞克省 | New Brunswick
📷Credit: Michael Stemm
 
位于加拿大东海岸的新不伦瑞克省,被大西洋环抱 ,享有温暖的气候和独特的地形。各类海洋生物在这里交汇,形成了丰富的海洋生态系统。这种独特的地理位置使得新不伦瑞克省成为了海鲜的宝库,而龙虾作为其中的瑰宝,肉质饱满、口感鲜美,成为了全球龙虾爱好者的心头好。
 
📍新不伦瑞克省 | New Brunswick
📷Credit: New Brunswick Tourism
 
在哪儿吃龙虾?

圣马丁斯海洞吃龙虾

新不伦瑞克省的神奇之地——圣马丁斯海洞(St. Martins Sea Caves),堪称大自然的艺术品!这些海洞由潮汐和海浪的冲刷形成 ,其壮丽的景象在低潮时格外令人震撼。巨大的岩石拱门、错综复杂的岩壁和迷人的洞穴组成了这个迷人的地下世界。
 
📍 圣马丁斯海洞,新不伦瑞克省 | St. Martins Sea Caves, New Brunswick
📷Credit: New Brunswick Tourism
 
圣马丁斯海洞不仅是一处自然景观,还是一个绝佳的龙虾用餐地点。进入圣马丁斯海洞的海底餐厅,你将被带入一个与众不同的世界。坐在餐桌旁,欣赏海底奇景,感受来自大海的魅力。当你品尝着新鲜煮熟的龙虾时,海浪的声音将伴随着味蕾,让你的味觉与视觉得到双重的享受。
     




圣马丁斯是联合国教科文组织世界地质公园网络的一员,而在北美地区仅有两个地点获此殊荣。圣马丁斯以其考古学、野生动物、历史和文化等独特元素而被认为具有重要意义。这些国际称号彰显了该地区的独特性,并强调了保护和可持续发展的重要性。


📍 圣马丁斯,新不伦瑞克省 | St. Martins, New Brunswick
📷Credit: New Brunswick Tourism
 
【TIPS】

餐厅推荐

The Caves Restaurant

The Caves Restaurant位于圣马丁斯海洞的中心,坐落在壮丽的悬崖边缘。这个典雅的餐厅提供了迷人的海景用餐环境,你可以一边品尝美味的龙虾,一边欣赏壮观的海洋景色。这里的菜单以当地的海鲜为主打,新鲜的龙虾、螃蟹和贝类等美味佳肴将为你带来舌尖上的极致享受。
地址:82 Big Salmon River Road, St. Martins, New Brunswick E5R-1H1
 
Seaside Restaurant & Take Out
Seaside Restaurant & Take Out则位于圣马丁斯海洞的附近,是一个家庭式的餐厅。这里提供丰盛的海鲜套餐和传统的当地美食,其中龙虾菜品更是颇受推崇。你可以选择在餐厅内用餐,也可以将美味的龙虾外带到海滩上享用,感受海风拂面的愉悦。
地址:Bay View Road, St. Martins, New Brunswick

📍新不伦瑞克省 | New Brunswick
📷Credit: New Brunswick Tourism

在游轮上吃龙虾

迈入Croisières希迪亚克湾游轮,你将进入一个奢华与美食完美融合的海上天堂。这艘游轮坐落于加拿大新不伦瑞克省的希迪亚克湾,以其精致设计和卓越服务而声名远扬。宽敞豪华的舱房,舒适的空间,让你能够尽情放松身心。
 
📍Croisières希迪亚克湾游轮,新不伦瑞克省 |
Croisières Shediac Bay Cruises, New Brunswick
📷Credit: Hemmings House
 
在Croisières希迪亚克湾游轮上,厨师团队将为你献上令人垂涎欲滴的龙虾盛宴。每一道鲜嫩多汁的龙虾都散发着海洋的香气,让你沉浸在大海的恩赐之中。
 

📍Croisières希迪亚克湾游轮,新不伦瑞克省 | 
Croisières Shediac Bay Cruises, New Brunswick
📷Credit: Hemmings House

品味美食的同时,希迪亚克湾壮丽的海景就在你的身后。眺望着蔚蓝的海洋、广袤的天空和沿岸的美景,享受到与美食完美融合的绝佳视觉体验。

 
在市场里吃龙虾

走进历史悠久的弗雷德里克顿博伊斯农贸市场(Fredericton Boyce Farmer's Market),仿佛走进一片繁华的美食天堂。五彩斑斓的摊位上摆满了各种新鲜的农产品和手工制作的美食 。当你被那一抹醒目的橙红色所吸引时,主角便是今天的“龙虾”!
 
📍新不伦瑞克省 | New Brunswick
📷Credit:Cashmere and Cocktails
 
在这里,你可以品尝令人陶醉的龙虾盛宴。精心烹制的龙虾菜肴将令你的味蕾沉醉其中。想象一下,当你品味着饱满多汁的龙虾爪,香气四溢,鲜嫩的肉质融化在舌尖,那种满足感无法言喻。





弗雷德里克顿博伊斯农贸市场自2008年以来一直致力于可持续发展。这里的产品均拒绝使用转基因生物、化学品、机械或电力,而是依靠自然替代品、手工劳动和传统的耕耘技术。

 
在这个11英亩的农场上,种植着高质量的水果和蔬菜,还生产着蜂蜜和枫糖浆。除了少量香料和盐之外,他们几乎不购买其他补充食品,成为了一个自给自足的社区。他们的生活方式和经营理念围绕着负责任和可持续的生活方式。
 
📍新不伦瑞克省 | New Brunswick
📷Credit: Hemmings House
【TIPS】

弗雷德里克顿博伊斯农贸市场信息:

地址:665 George Street, Fredericton, NB E3B 1K4
官网:https://frederictonfarmersmarket.ca

📍新不伦瑞克省 | New Brunswick
📷Credit: Hemmings House


好吃的NB约你这样玩

新不伦瑞克省水族馆和海洋中心
大海的奇迹与生态探索

新不伦瑞克省水族馆和海洋中心(New Brunswick Aquarium and Marine Centre),呈现出现代感与自然美的完美结合。高大的玻璃墙不仅提供了清晰的观赏视野,营造出令人身临其境的海洋氛围。漫步其中,仿佛置身于海底世界的宽广海洋之中。
 
在这里,你将目睹海豹们灵巧的游动和敏捷的捕食方式。来到展览区,有着丰富色彩的龙虾定是这个区域的“显眼包”,你可以观察它们的独特斑纹和繁复的外壳。展览区域被精心设计,人们可以透过透明玻璃窗,近距离观察海洋生物们优雅的游动,亲近海洋世界的奇妙。
 
📍新不伦瑞克省水族馆和海洋中心,新不伦瑞克省 | 
New Brunswick Aquarium and Marine Centre, New Brunswick
📷Credit: Hemmings House



阿卡迪亚仿古村
探索加拿大法式文化的奇妙之旅

“在阿卡迪亚半岛上,大海、沙滩和天空有着无限的可能。 ”
——Coreen Hildebrand(内容创造者)
 
阿卡迪亚仿古村(Village Historique Acadien),位于加拿大新不伦瑞克省,是一个重现阿卡迪亚人生活的复原村落。当你踏入这个村落,仿佛穿越时光回到18世纪末的阿卡迪亚社区。在这里,你可以与当地居民亲密接触,了解他们的传统手工艺和日常生活。
 
在阿卡迪亚仿古村,每年都有一个特殊的节日,那就是阿卡迪亚日(Acadian Day),每年都吸引着成千上万的人们聚集在村落中,共同庆祝阿卡迪亚文化。这一天,整个阿卡迪亚仿古村将充满了活力和喜庆氛围。当地的村民们身着传统的阿卡迪亚服饰,舞动着欢快的音乐,展示着他们的文化遗产。
 
📍阿卡迪亚仿古村,新不伦瑞克省 |
Village Historique Acadien, New Brunswick
📷Credit: New Brunswick Tourism
 
阿卡迪亚仿古村不仅仅是文化的宝库,这里还有令人惊叹的自然风光——阿卡迪亚仿古村径道(Acadian Village Trails)。
 
沿着海岸线漫步时,你会不禁为大西洋斑斓景色所倾倒,感受海风拂面的清新和浪涛的奔腾。步入茂密的自然保护区和远足径,沉浸在绿荫掩映的世界中,聆听鸟鸣声和风吹过树梢的声音。湖泊的湛蓝水面倒映着周围的山峦和树木,让你感受到大自然的宁静和美丽。




从 1965 年起,这里就提出了建立阿卡迪亚历史遗址的旅游主题,在传承历史文化的过程中集结了历史学家、策展人、管理人员等各方努力,经过不懈的努力,共创了如今的阿卡迪亚仿古村!

 
📍新不伦瑞克省 | New Brunswick
📷Credit: New Brunswick Tourism


山地自行车
穿越旷野,大自然融为一体
 
“无论你是在度假还是计划旅行,一定要记住新不伦瑞克省的目的地!把美味的龙虾卷和本地手工精酿啤酒留到骑行后作为奖励,然后骑上你的自行车以独特的方式探索这个令人兴奋的地方。”

——Sam Bosence(Be Rad Adventure Co.的创始人、所有者和经营者)

 
位于加拿大东海岸的新不伦瑞克省,自然风光旖旎!拥有壮丽的山脉、迷人的湖泊和丰富多样的野生动植物。对于自行车爱好者来说,这里的山地自行车道仿佛是一个令人陶醉的乐园,让自行车爱好者们为之心驰神往。脚踏车轮,穿越茂密的森林,与大自然完美融合,沉浸在山水之间。
 
📍新不伦瑞克省 | New Brunswick
📷Credit: Janik Robichaud
Be Rad Adventures团队
推荐3条山地自行车体验地

埃德门兹顿(Edmundston):这个地方有着超过40公里的单车道,无论是初学者还是高级骑手都能找到适合自己的路线。距离圣约翰的港口

城市中心只需5分钟车程,是结合骑行和城市探索的理想选择。


舒格洛夫自行车公园(Sugarloaf Bike Park)作为加拿大大西洋地区的第一个升降缆车进入的山地自行车公园,这里适合各类骑手,无论是初学者还是专业选手都能找到适合自己的路线。


芬迪国家公园(Fundy National Park):对于新不伦瑞克省的徒步旅行者来说,芬迪国家公园是首选目的地。公园开发了新的山地自行车设施。虽然挑战会变得稍有难度,但当你登顶时,面对无尽的海景和原始森林,一切都将变得更加值得。


📍新不伦瑞克省 | New Brunswick
📷Credit: New Brunswick Tourism
 

霍普威尔岩省立公园

皮划艇探险之旅


”这个独特的目的地是一个适合全家人和所有有冒险精神的人的绝佳体验。这里的每一天都可能带来不同的体验。它可以是雾蒙蒙的,阳光明媚的,温暖的或凉爽的,但有一点可以确定的是,它总是充满乐趣!“
——Marc Pelletier(客户经理)
 
霍普威尔岩省立公园的沙岩海崖经过数年的侵蚀形成。薄雾弥漫,汹涌的高潮浪潮拍击着岸边,欣赏着大自然神奇而崎岖的美景。
 
📍霍普威尔岩省立公园,新不伦瑞克省 | 
Hopewell Rocks Provincial Park, New Brunswick
📷Credit: New Brunswick Tourism
 
霍普威尔岩省立公园从五月底开放至十月下旬,游客可以参照潮汐表的时间,在海底访问完全开放的时间段漫步于这些巨型地貌的底部,亲身体验海底之旅。(*实际的海底访问时间可能会有所不同,请遵从工作人员的指引)
 
在这片壮丽景色的吸引下,驾着一叶扁舟穿越这些独特形态的岩石,以一种从陆地无法触及的角度欣赏景色。穿越巨浪,随后眼前会发生了令人惊叹的景象,雾墙开始从地平线上升起,如同大自然为这座岩石世界编织了一层神秘的面纱,给予你无与伦比的奇妙感受。
 
📍霍普威尔岩省立公园,新不伦瑞克省 | 
Hopewell Rocks Provincial Park, New Brunswick
📷Credit: New Brunswick Tourism
【TIPS】

推荐径道:

海底径道(Ocean Floor Access Trail)

长度0.8 公里/ 0.496 英里

预计时间0.25小时

难度:简单

少女海滩径道(Demoiselle Beach Trail)

长度0.7 公里/ 0.434 英里

预计时间0.5小时

难度:简单

购票链接:

https://www.nbparks.ca/en/parks/33/hopewell-rocks-provincial-park/dates


新不伦瑞克省,不仅吸引着世界各地的美食家,还拥有令人惊叹的自然景观和丰富多样的旅行体验。

📍新不伦瑞克省 | New Brunswick
📷Credit: Sharlie Lemieux

在这片美丽的土地上,人们可以沉浸在风景如画的海洋餐厅、豪华游轮上,或者在市场摊位间,品尝到每一口美食都是对新不伦瑞克省的致敬。这里的龙虾不仅仅是一道美食,更是一种文化的象征,体现了这个地方的丰富海洋资源、独特的地理环境和传统的烹饪技艺。每一次品尝龙虾,都是对这片土地深厚历史和温暖人情的赞美。让我们尽情享受新不伦瑞克省带来的无尽惊喜和美好时刻。


 
 

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