千万别吃! 澳洲超市两款热门商品紧急召回, 可能有病毒
//前言//
澳洲紧急召回热销产品,
这两款奶酪千万别吃,
可能有危险!
#01:
两款奶酪紧急被召回
恐感染李斯特菌
就在刚刚,澳洲紧急召回了两款热销的奶酪,它们在连锁超市都有出售,而且备受澳洲消费者喜爱。
可现在,它们可能感染了李斯特菌,已经被紧急召回。
图片来源:daily mail
根据报道,这两款被紧急召回的是Unicorn Cheese两种125克的卡芒贝尔奶酪,它们分别为Unicorn Classic Camembert和Community Co French Style Camembert。
图片来源:daily mail
被召回原因前文提到过了,这两款奶酪可能感染李斯特菌。目前,这些热销奶酪在新州、维州、昆州、塔州和南澳数家Woolworths和IGA门店销售。
图片来源:daily mail
不仅如此,这两款奶酪也在昆州的Our United Food Co、新州的Natures Best、V&C Food Distributors和Bills Cheese and Yoghurts出售。
图片来源:daily mail
受影响的批次为123123E,最佳食用日期为2023年11月8日。
Food Standards Australia表示,任何担心自己健康的人都应该寻求医疗帮助。
召回是因为潜在的微生物(李斯特菌)污染,任何担心自己健康的人都应该寻求医疗帮助,并将产品退回至购买地以获得全额退款。
#02:
李斯特菌危害
严重恐致命
今年,新州录得28里李斯特菌病例,其它州也发生了多起规模较小的疫情。
维州卫生部在一份声明中表示:
今年8月,维州共录得5里李斯特菌病例,这是自2018年以来的最高月度总数。
可能大家都听说过李斯特菌,李斯特菌是一种严重的疾病,由食用被单核增生李斯特菌污染的食物所引起。
但是大家对于李斯特菌没有太大防备的原因是,它并不罕见,而且这种菌类在自然环境中分布广泛,常见于土壤、水和植物中。
它对于健康人群来说,危害有限,大部分健康人群经常会摄入含有微量李斯特菌的食物,这并无大碍,因为同时,它也可能存在于生肉、生蔬菜和未经高温消毒的乳制品中。
图片来源:courier mail
然而,李斯特菌的存在对于一些弱势群体,特别是免疫力低下人群来说威胁极大,甚至可能会危及生命。
孕妇、新生儿、65岁以上高龄者、免疫力低下者等族群,最为危险。
孕妇:大多仅会出现发烧、发冷或头痛等类似感冒的非特异性症状,但感染后可能导致流产、死胎、早产或感染新生儿。
新生儿:可能引发败血症或脑膜炎,出现发烧、红疹、活动力变差等症状。
其他高风险族群:呈现败血症及中枢神经系统感染(如脑膜炎)的相关症状,例如发烧、头痛、肌肉痠痛、颈部僵硬、意识混淆、失去平衡感、痉挛等。
图片来源:7news
可以说,对于部分人群来说,李斯特菌非常危险。那么如何能够更好地预防李斯特菌感染呢?
因为李斯特菌症现阶段没有疫苗可供预防,而且这种病菌在冷藏室的4℃条件下依旧可以繁殖生长,因此想要预防李斯特菌,养成良好的卫生习惯非常重要,孕妇、孩童、年长者和免疫力低下者更应谨慎选择并处理吃下肚的食物,降低感染李斯特菌的机率。
进食前、如厕后一定要洗手,保持个人卫生。
注意家中冰箱冷冻、冷藏的温度是否适切,并避免存放超过70%的空间。
制备生熟食的器皿与砧板需分开,防范交叉污染。
食材建议经过72℃以上的高温烹煮,以达灭菌效果。
尽量不要生食青菜,生吃时务必彻底洗净。
不要食用未经杀菌、来路不明的牛奶及乳制品。
肉类彻底煮熟,不吃未经煮熟的生肉。
即食食品尽早食用完毕。
瓜果类生长或采收时,可能与土壤接触而遭污染,应确实洗净后再分切。
最后
李斯特菌的危害不容忽视,这两款奶酪可能感染李斯特菌,已经被紧急召回,大家切记,如果购买了受影响奶酪,千万不要吃!
Reference
https://www.dailymail.co.uk/news/article-12608647/Snowbrand-Australias-Unicorn-Cheese-recalls-125g-camembert-listeria-fears-Woolworths-IGA-affected.html
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