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厨房小白最爱!盘点缺德舅十佳冷冻食品

厨房小白最爱!盘点缺德舅十佳冷冻食品

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(图片来自Unsplash 版权属于原作者)


你知道吗?冷冻食品诞生至今已有七十来年了。

刚来美国时,觉得冷冻食品哪有现炒的香;后来忙起来,它也多次拯救了我的胃,渐渐变成了冰箱里的常客。


(图片来自缺德舅官网 版权属于原作者)


(图片来自www.robbyhaynos.com 版权属于原作者)


最近《Eat This, Not That》的美食作家Robby Haynos发表了Trader Joe’s的十大最佳冷冻食品,看看有没有小伙伴喜欢的同款?


(图片来自Eat This, Not That 版权属于原作者)


评选维度


口味

外观

烹饪方式



10

 Mini Cheeseburger 


热量概况


每个小汉堡190卡路里、10克脂肪、250毫克钠,19克碳水化合物(<1克纤维,6克糖),8克蛋白质



这个迷你汉堡的综合口味不错,性价比也高,想吃汉堡的时候只需微波炉加热2分钟(考究些可以烤箱350华氏度25分钟)。


(图片来自TJ官网 版权属于原作者)


从外观来说,是合格的;添加糖或者是洋葱的成分尝起来口味偏甜,但真碎牛肉+切达芝士+软面包,让这个组合的适口性是不错的。

如果你愿意为它加上番茄片、酸黄瓜、洋葱条或者搭配缺德舅网红酱料,口感一定升级不少。


09

Burrata, Prosciutto & Arugula Flatbread 


热量概况


290卡路里,12克脂肪(6克饱和脂肪),670毫克钠,30克碳水化合物(3克纤维,2克糖),13克蛋白质


这是一款有着铺着奶酪和芝麻菜的披萨,还有一些香香的熏火腿。



烤箱400度预热后烤20分钟即可,这有点考验你和家里烤箱的默契度,因为温度太高会让芝麻菜失色、太低会让奶酪变粉,但是如果一切操作得当,作为工作中的简餐还是不错的。


08

 Philly Cheesesteak Bao Buns 


热量概况


210卡路里,5克脂肪(2.5克饱和脂肪),300毫克钠,32克碳水化合物(3克纤维,5克糖),10克蛋白质


虽然是作者首次购买,但费城芝士牛肉包一直人气挺高,这个组合创新风格,是亚洲风格食物造型包裹乳制品,一盒有4只。



可蒸可微波,顶部褶子很结实,外皮有点干,但混着香料的奶香和肉香很赞。


07

Beef Birria 


热量概况


270卡路里,11克脂肪(3克饱和脂肪),550毫克钠,30克碳水化合物(1克纤维,3克糖),14克蛋白质


这是一道墨西哥风格的料理,如果你是初次尝试,可以微波炉或者在炉子上加热;如果你是墨西哥菜爱好者,那么可以另外备一些孜然、墨西哥牛至和盐,会让味道更丰富。



加热完成后它会呈现炖菜的样子,可以直接食用,也可以放在墨西哥卷饼中,这样更饱腹。


06

 Mini Chicken Tacos 


热量概况


140卡路里,9克脂肪(2克饱和脂肪),390毫克钠,1克碳水化合物(0克纤维,0克糖),13克蛋白质


很可爱的鸡肉Taco,缺德舅形容它是美味的、小巧的、诱人的。

拿出你的不粘锅,热一些油,单面煎3分钟即可。



鸡肉的味道有些寡淡,如果有更多Salsa酱会更浓郁;但玉米饼外脆内软,蓬松的口感让人有些陶醉。


05

 Pork & Ginger Soup Dumpling 


热量概况


270卡路里,10克脂肪(3克饱和脂肪),560毫克钠,30克碳水化合物(1克纤维,3克糖),14克蛋白质


缺德舅大热产品,性价比超高。



无需蒸锅,只需在塑料袋剪个小孔放入微波炉3分钟即可,加热后的汤包外皮依然保有嚼劲,很美味,汤包中的姜汁味道有点浓,但肉类吸收姜汁后不腥不柴,自己整一个醋碟,早餐妥妥滴。


04

 Chicken Tikka Masala 


热量概况


360卡路里,14克脂肪(2.5克饱和脂肪,0克反式脂肪),580毫克钠,39克碳水化合物(1克纤维,6克糖),21克蛋白质


看到Masala先别急着放下,这款鸡肉Tikka Masala会让你感觉不同。开盒后一半米饭一半配菜,米饭是印度长米,放入微波6分钟,中途可以拿出来搅拌一下。



咖喱口味的鸡肉块,总体来说非常下饭,鸡肉小块易入口,是在家就能吃上比较美味的冷冻印度食物了,可以试试看。


03

 Mushroom Flatbread 


热量概况


每份(1/2披萨)有360卡路里,14克脂肪(5克饱和脂肪),760毫克钠,46克碳水化合物(2克纤维,4克糖),13克蛋白质


有馥郁的蘑菇香气,一份9盎司。官方指导是烤箱预热至425华氏度时烤15分钟,但作者建议在12分钟时要多注意观察,饼皮和奶酪都是金黄色时即可拿出。



从烤箱拿出来的时候它就是蘑菇的天堂,浓郁的香气让你迫不及待准备来一口,配上奶酪和面饼,碳水脑袋狂喜。


02

 Family Size Cheese & Tomato Pizza 


热量概况


340卡路里,16克脂肪(8克饱和脂肪,0克反式脂肪),470毫克钠,35克碳水化合物(3克纤维,7克糖),16克蛋白质


还是一款Pizza,缺德舅建议将它作为一个披萨基底,进烤箱之前可以再多放一些你喜欢的配料,比如撒一些帕尔马火腿,更香咧。



烤箱预热至450度烘烤15分钟,就能得到一个冒着金黄色奶酪泡泡的番茄披萨就好啦,奶香奶香的,酱料调味也刚刚好,大家一起来发挥创意吧。


01

 Chicken Tikka Samosas 


热量概况


190卡路里,10克脂肪(饱和脂肪3.5克),钠250毫克,碳水化合物190克(纤维小于1克,糖6克),蛋白质8克


第1名来咯!想要吃上这个金黄色外表又酥脆的鸡肉咖喱角,仅需在400度烤箱中烘烤15-20分钟,中途翻一下面,能够让两面都保持同样脆掉渣的体验,拿出来时还泛着油脂光亮。



外脆内丰盈,调味鸡肉味道恰好,软香口感,多重香料风味平衡,下次经过冷冻柜要拿一盒试试哟。



好啦,这就是Robby推荐的缺德舅十大冷冻食物,不知道小伙伴尝过几种呢?评论区欢迎分享!


(注:本文图片如无特别说明,均来自Eat This, Not That,版权属于原作者)


文字 排版 | 玄柚玑

图片 | 来自网络,

版权归原作者所有

编辑 | 番薯





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