吃喝玩乐 | Boston最佳波士顿奶油派: 口感醇香！

尽管其名称为波士顿奶油派（Boston Cream Pie），起源于 Omni Parker House 的这款标志性甜点更像是蛋糕而非馅饼。香甜的奶油夹心夹在松软的黄油蛋糕间，再经过一层巧克力涂覆——谁会不爱这口美味？

小编为大家搜罗了波士顿周边一些最棒的波士顿奶油派餐厅，提供正宗口味以及独特经典（包括甜甜圈和煎饼）。

1. Parker’s Restaurant - Omni Parker House

地点：Downtown

位于波士顿的 Omni Parker House Hotel 是该城市历史最悠久的酒店之一，同时也是波士顿奶油派的发源地。这款经典甜点的传统版本由轻盈的海绵蛋糕制成，内部填充着甘甜的奶油馅，然后覆盖着诱人的巧克力。在这里，您可以欣赏到酒店悠久的历史氛围以及有趣的纪念品，一边品味这令人垂涎的美味，完美享受历史和味蕾的双重满足。

2.Flour Bakery & Café

地点：South End

Joanne Chang是一位热爱糕点和烘焙食品的名厨，她的烘焙店提供着一款令人陶醉的美味波士顿奶油派。这款甜点堪称精心制作的杰作，它由层层蓬松的黄色蛋糕和香草奶油构成，而顶部则覆盖着光滑的巧克力甘纳许，再撒上咖啡糖浆，将甜蜜与浓郁完美融合。Joanne Chang的烘焙技艺和热情使得这款波士顿奶油派成为一道不可抗拒的美味，令人回味无穷。无论是追求甜点的味蕾还是寻找独特烘焙风味的食客，都能在这里找到满足。

3. Bova’s Bakery

地点：North End

自1932年起，位于北区的Bova's一直是一家家族企业，执着于为顾客提供美味的糕点。他们的波士顿奶油派有着独特的风味，采用了香草和巧克力奶油，顶部覆盖着厚厚的甘纳许，为传统增色不少。最令人惊喜的是，Bova's提供全天候的营业，这意味着那些在深夜时分渴望品尝奶油派的人们，也能在此找到满足。无论白天黑夜，这里都能品尝到新鲜美味的波士顿奶油派。

4. Mike’s Pastry

地点：North End

Mike's位于北区，是一家经典的面包店，以其奶油甜馅煎饼卷而享誉盛名，但它也提供了一款令人垂涎的波士顿奶油派。这款经典的波士顿奶油派以其经典、湿润、奶油状的口感而著称。尽管其名称为"奶油派"，但这款甜点更接近于蛋糕的口感。然而，Mike's的版本却呈现出真正的馅饼风味，令人回味无穷。无论您是喜欢传统口味还是寻求新颖糕点的美食爱好者，Mike's的波士顿奶油派都值得一试。

5. Modern Pastry

地点：North End

Modern Pastry是北区另一家标志性的糕点商场，以其提供的旧世界风味蛋糕、饼干、披萨和巧克力而著称。在对波士顿经典甜点的改良中，他们以独特的创意打造了多层的白色蛋糕，内夹丰富的尚蒂伊奶油，顶部覆盖着带有白色甘纳许口感的巧克力，再撒上白色蛋糕屑，呈现出一幅精美绝伦的艺术品。无论您对传统还是现代美食有何偏好，Modern Pastry都能让您在味觉之旅中找到独特的惊喜，为您带来前所未有的甜蜜享受。

6.Rochambeau

地点：Back Bay

在这家法国小酒馆享用波士顿奶油煎饼，将为您的周末带来完美的开端。这款美味仅在周五、周六和周日的早午餐菜单上供应，它的独特之处在于一堆蓬松的煎饼，覆盖着香草奶油和浓郁的巧克力酱，再撒上脆脆的饼干碎。这种创意的波士顿奶油煎饼呈现了法国小酒馆的独特魅力，将甜点与早午餐完美结合，为您的味蕾带来极致享受。

信息来源：

Boston.com。

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内容原创：大海绵

编辑&排版： 小懒

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