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再不美拉德一把,冬天就来啦

再不美拉德一把,冬天就来啦

生活



这里是《人物》的「见好」栏目,本期「见好」的主题是——「我的美拉德反应」。

「美拉德反应」,学名「非酶褐变反应」,由法国化学家美拉德于1912年提出,用以描述食物在加热过程中,蛋白质和碳水发生反应,呈现棕褐色泽,并产生美妙风味的过程。

从时尚穿搭到季节气质,「美拉德」掀起了一场联想的风暴:温暖明亮的棕红色系,覆盖着这个秋日世界的方方面面,藏匿在生活里的每个角落——蓬松的动物毛发、无限变化的光影、甜蜜的气味、软糯的食物、自然的声音与人间的爱意……关于秋天的一切美好,都可以幻化成「美拉德」的模样。

我们把有关「美拉德」的点点滴滴分享给你,希望你也可以拥有无限明媚的秋光。


 



策划、文|时雨

编辑|姚璐




  1.  1.1   广大的自然 

@冯先生 21岁
去年秋天,从开学便一直出不了学校,每天都呆在宿舍里上网课。十月底,我们终于得以出校门透透气。待在宿舍里的时间一晃而过,不觉间竟然已是深秋。

那时,我在泰安岱庙拍下了这组照片。橙褐相间的古建筑与黄灿灿的树叶交相辉映,俨然是最饱满、最温暖、最厚重的属于秋的颜色。

提到「美拉德」,我第一时间想到了这组照片。倏忽一年秋又至。只是今年秋天,我成为了一个考研人。此时距考试还剩65天,许愿明年此时能在云大的校园里赏秋!


@qiuhui 24岁
国庆的时候去了新疆,穿越塔克拉玛干沙漠,又到达库木塔格沙漠。

鄯善城外的库木塔格沙漠,拥有一片神秘的广阔深坑,这个酷炫的沙丘造型被称为「英雄锅」。大约因为它对越野爱好者来说既是享受也是挑战,进出「锅」段的旅程又被称作「涮锅」之旅。

沙子的触感很细腻,从手中流过时,仿佛带来了自然的神秘气息。在阳光下,沙子闪烁着金铜色的美丽光芒,既耀眼又沉寂,就像秋天。

在这个短暂地留下我们身影的角落里,我们似乎很像穿越沙漠的勇敢英雄。然而,这「英雄」在大自然面前是如此渺小。在广袤无垠的沙漠里,人类只是一粒灰尘。


@时空引力 47岁
在出差的高铁上,被秋收的原野感动到。新闻联播说今天的关键词是「禾」与「合」。我在偶然中发现天地之美,就像是「天人禾一」。


@獭獭 21岁
我是个南方孩子,因为遭遇各种压力,在情绪崩溃边缘冲动了一把:请了四天假,一个人坐绿皮火车一路从广州北上哈尔滨,并在秋日的哈尔滨见到了人生中的第一场雪。

在几乎无人的松花江边上散步,昏黄的路灯光下,零下的铁栅栏冰冷昏沉。我思考着接下来该怎样面对这充满竞争和焦虑的人生,觉得周围的一切都好像带着秋林格瓦斯般混合着面包香的微苦。


@Space 26岁
十一假期,去了秦皇岛旅游。第一天天气不好,一直多云,但下午五点,太阳却突然冒出了头。不知它究竟算是日落,还是日出?

答案也不重要了。因为我第一次发现,棕色、黄色、橙色、卡其色,组合起来竟然是这么美!


@33 19岁
没有课的下午,出门散步。正好看见阳光洒下来,照得树上的叶子闪闪发光。金黄的颜色那么炽热,就像一颗诚挚的心。真好看呀!


@Nov.缺 24岁
年年金秋,最爱丹桂飘香。自己写了两句诗描写这个深秋桂子落地的画面:「青石难得几多金,淡木嗅来馥郁盈」。



  1.  1.2   细小的自然 

@SUSJ 23岁
晚上,和他在宿舍门口聊完天,我就回去了。过了一会儿他却又把我喊出来,手里还拿着一片树叶,像灰扑扑的皮革,被壁炉里的火烤红了——「我正在骑车,这片树叶飘到了我手上,顺着风一直抵在我的手背,所以我想着带给你……」他有些自得地补充道,「这片叶子没有掉到过地上哦,它是秋天飘落的第一片树叶。」


@小张 25岁
踩上落叶那个瞬间的声音,像极了一颗颗栗子在火炉里爆开,极其细微的噼啵声,仿佛秋天的花绽放了。

我想起自己无数次下定决心,要在秋天来临前忘记一些事情,却又一次一次地踏入同一片沼泽。而这里的每片落叶发出的细小声响都在提醒我:秋天已经来了,人该往前走。


@小兰不蓝 19岁
周末的清晨,我带着社团的新同学在校园里采风,给她们分享了很多「秘密基地」。

我最喜欢的矗立着大树的荒地。对我来说,这是上海校园里最接近自然的地方。

那个早晨,我发现自己最喜欢的一个角落散了一地的无患子果实。它们外皮坚韧、内里柔软,头上还长着一个小挂钩。

这些果子毫无规则地分布在长满青苔的石板路上,棕调里混合着黄绿渐变的颜色,非常「美拉德」。它们既像是自然的密码,传递着某些神秘的讯息;又像是秋天的信号,在人心里辐射出一片宁谧。


@阿巴多 18岁
上大学后第一次和朋友单独爬山,去了终南山。山路上都是这种不知名的小果子,像糖炒栗子一样(其实是橡树的果实,但我不认识),一看就知道是秋天。

我捡了两颗回来,纪念一下这次旅行。美好的季节到来了,美好的大学生活也才刚刚开始!


@44 21岁
每年中秋,刚好是家里柿子成熟的季节。在家过中秋的时候,总是爷爷亲自采摘柿子。柿子特别特别特别甜,对我来说,这种甜味是永远的中秋滋味。

离家读大学后,爸妈开始在中秋给我寄家里的柿子。柿子的配色真美拉德呀,橙黄点亮棕与绿,咬一口,又脆又甜,仿佛又是在家里过中秋了。


@呼呼 24岁
树梢上的柿子高高低低地挂着,像秋天的画卷,有西洋油画风的、东方水墨风的、ins风的、乡村生活风的……梢头的柿子千姿百态,各有自我阐释的方式,你想怎么解读都可以;但落到地上的柿子,只会有一声端端正正的——「啪叽」。

我可能也不是喜欢柿子,只是喜欢那个「啪叽」声而已。



  1.  2.1   美拉德宠物 

@郭秃秃 24岁
养的第一只狸花猫,名字就叫「狸花」。十一假期,我带她一起搬进了新家。从这个舒展得像抻面的睡姿来看,她对这个新地盘很满意。

狸花长了满身棕褐色的毛,看起来有点好吃的样子。如果说食物的美拉德反应以「肉体」奉献出的味觉感受引起精神的愉悦,那狸花就是从精神上引起我肉体的愉悦:只要看到她,就会不由自主地笑起来。虽然我没咬过她,不知道她的口感——嗯,但是她肯定知道我的。


@哲哲哲 32岁
她是我家最小的女儿,小时候皮得很,尿毁了无数床被子,咬断了无数根数据线,打碎了无数个杯子和乐高。但她蓬松、温暖、柔软,抱起来沉甸甸的。背上橘棕色的花纹,像一颗小心心,又像秋天的一片树叶。

今天是她的三岁生日。每当她在我下班时屁颠屁颠赶来门口,半夜枕着我的胳膊睡觉,用头蹭着我的腿、舔我的手,或是嗷呜嗷呜说着我听不懂的话,又「啪叽」一下躺倒在我脚下的时候……我真的很庆幸,我们成为了一家人。


@考拉宝宝 29岁
包子(左)是一只长相和性格都很特别的小母猫。

它是英国混种,配色标准美拉德。外形烟熏火燎,毛发软软绵绵,眼睛明亮闪烁。手感极好,气味神秘,拥有一副撕裂式重金属摇滚老烟嗓,每天早上叫醒你时,会发出一种被烟嗓调节过的混音咕噜声。我一听到这种声音,就仿佛收到了它释放在空气中那吵闹又甜腻的爱,心情有点复杂。

尽管如此,它的性格其实特别娇。晚上下班一推门,它就喵喵大叫着过来蹭你,跳起来用小脚丫子够你的手。只要被呼唤,它永远会及时应声、给你正面反馈,即使是在睡着的时候,它也会睁开眼和你的眼神交汇。

没和它玩儿过的朋友会有点怕它,觉得它太酷了,几乎引发人的「潮猫恐惧症」。实际上人家只是长得高级,具有美拉德系品质——乍看很洋气、有点距离感,实际上很好懂、很温暖。


@TT 30岁
欢欢是博美和吉娃娃的孩子,距离它被抛弃、来到我家,已经八年了。

欢欢看起来总是很快乐,背后的毛在阳光下金灿灿,软蓬蓬,像秋日午后刚烤好的面包。

我把它抱在怀里,就像抱着秋天掉落在我家的一小块儿拼图。虽然知道再过一段时间,秋天就要走了,冬天即将到来,可是欢欢依然会躺在我身边,它就是永远温柔的秋天呀!


@小维唯Vicky 28岁
我家有13只毛绒小熊,其中有不少是棕熊,但May(小美)是我最喜欢的一只。May的皮毛是柔软又阳光的金棕色,我妈专门儿为她缝了一件红斗篷,我又给她戴上红蝴蝶结作为装饰。

2020年,May成为了我小熊家族的一员。她身体敦实,是个退役的游泳运动员,和我一样喜欢开阔的蓝色水面。她不擅长数学,也回答不出「时针和分针一小时重合几次」这种问题,但她善于体察旁人的心情,所以和我一样,希望成为一名心理学从业者,呵护他人的身心健康。

在结束大厂生涯和主妇体验后,我们决定一起迈向新生活。我带着她来到香港学习,在维港拍下照片,她的神情仿佛在说:无所谓,我会思考熊生。



  1.  2.2   美拉德野生动物 

@佛龛 21岁
在一个气温骤降的寒冷夜晚,宿舍楼下的一只小猫崽突然跑来我的脚边,用身子不停蹭我。我伸手去摸它,它抬起头来,亮亮的眼睛看着我,我一瞬间感到被温暖击中。

回宿舍后,我总是想起它晶亮的眼睛,乖乖的、很依赖我的样子。因为它有棕色和暗橘相间的皮毛,我给它取名「阿华田」——很像「1点点」里我爱喝的那款放了巧克力奶的奶茶。

可是,我已经很久很久没有见到「阿华田」了,照片里的是它的两个兄弟姐妹。在又一个降温的夜晚,它会在哪里呢……

我一直在找它,希望它也能再次找到我。


@42号土豆星人 23岁
和异地恋的男友去红山动物园,是我第二次去了。南京红山森林动物园是一座拒绝动物表演的动物园,但小熊猫是动物园的网红明星。

一般来说,每天四点左右,饲养员会去给小熊猫喂食,然后把它们叫起来运动。我们提前看了攻略,根据喂食时间去「高黎贡区」,在人挤人的最佳位置看它们专心致志吃了十分钟的饭……看它们吃得头都不抬,脸和饭盆融为一体,身子也藏在了树干、石块和林地的红棕色之中。

我忽然发现这整个场景的配色都很眼熟——专心干饭的小熊猫,是真的很美拉德呀!


@一定能上岸的笨蛋小狗 21岁
雨后在天桥上发现了一只蜗牛,从螺旋壳上复古的花纹,到竖起的触角、砖红色的身体,都很美拉德。

很小的一只,软软糯糯地在石头上蠕动,要先长长地伸出触角试探半天,才敢往前挪一点,很像正在备考的我。

大学没能选择自己喜欢的生物专业,也没再抽出时间去学习「生物」。实话说,上一次如此细致地观察小动物,还是在初中生物课上看蚯蚓。

我一向是不怕软体动物的,反而觉得看着它们移动是件很有趣的事。没有「脚」的生物和人类的移动方式大相径庭,看着它分泌粘液、缓慢前行,我竟像是更清晰地感受到了自己的移动和呼吸。

备考的日子也就是这样,伸出触角去摸索未知世界的边缘,然后一点点地进步。我和这只美拉德蜗牛一样,都在负重前行,也希望我们都可以成功上岸!


@慕夏 20岁
北方秋天的热烈是山林里五彩斑斓的黄。升温的阳光把树木照得滚烫,美拉德配色的牛群就在这暖烘烘的大地上。


@没有感情的草莓头 22岁
大约五六年前,我和爸爸一起去了他下乡扶贫的地方。那是西北边疆的一座小村落,村民大多是哈萨克族,主要以畜牧业为生。他们不仅养了牛羊,还有羊驼、孔雀、大白鹅。

羊驼可可爱爱,非常懒惰,总会聚在一起,朝着同一个方向晒太阳。如果被呼唤,也只会漫不经心地看你一眼,似乎正在慢悠悠地腹诽着「笨蛋人类」。吃起东西也是一副浑不在意的样子,不紧不慢地咀嚼、吞咽,泰山崩于前后左右都不为所动。我趁羊驼不注意,悄悄摸了一把它们的毛,感觉像是抓住了一团棉花。

在边陲草场,大地广袤,羊驼成群。阳光下,我有那么一瞬,想要不管不顾地逃跑。

大概是自由的气息让人心生动荡吧。



  1.  3.1   美拉德美食,中国胃版 

@舟可 47岁
没有什么比一根早餐店里刚出锅的酥脆油条更能治愈中国人的胃,如果有,那就是两根。

虽然油条是妥妥的糖油混合物,但糖油混合物就是妥妥的美拉德,并且会妥妥地让人放弃所有抵抗,变(pang)得很幸福啊。


@霹雳呗呗菁 29岁
糖炒栗子那股浓浓的香甜味道,总是从很远的地方就可以闻到。

栗子壳儿上划个十字,用糖和烟火气层层裹住。小摊老板用沾着碳灰的手递给我装着栗子的袋子,接过来,仿佛抱了一捧厚重的温暖。我总是迫不及待地挑出一颗,掰开棕色脆壳儿,露出金黄色的果实。

抬头是满街黄色的梧桐叶子。微凉的秋风配上热乎乎的炒栗子,甜蜜地让人想要轻声喟叹:诶,这就是秋天吧,这就是秋天的满足感吧。


@嘟嘟 25岁
在秋日专享的美食赛道里,板栗炖鸡绝不会输!

和男友异地异国也有六年了,现在我们之间的距离终于缩短到了备好一顿板栗炖鸡的时间。今天秋天,他每周末都从香港坐两小时车,来深圳给我做饭。每每看到盛菜的盘子里,蛋白质和碳水满分搭配,肚子就会提前摇旗呐喊!

这个秋天真好呀~


@雨佳 29岁
和先生女儿一起去北京玩儿。晚上,女儿睡着了,我和先生偷偷点了外卖。一碗卤煮软烂入味、蒜香扑鼻,简直是卤味和内脏爱好者的狂欢!

夜晚窝在酒店啃烧饼、吃卤煮,实在是太美满了。


@小羊 21岁
作为西北名小吃,很多西北人的童年记忆里都有一碗酸酸甜甜的甜醅子。甜醅子是用莜麦或青稞和酒曲一起做的,味道浓、有嚼头,很有种独特的酒酿般的清甜风味。

「放哈」是兰州一个人气很高的奶茶品牌,主打做甜醅子奶茶。我个人比较爱甜醅子柠檬茶,味道清新、酸甜可口。

「放哈」是兰州话中的「放下」,意即放松心态、享受生活。兰州的年轻人中流传着一句俗语,就叫「吃牛大(牛肉面)喝放哈」,是说到了兰州,必要吃一碗地道的牛肉面,再喝一杯独特的放哈甜醅子奶茶,才算不虚此行。

秋天到了,「烦事先放哈」,喝一杯「人类高质量甜醅子柠檬茶」吧!


@义 28岁
我是幼师,在外地工作。十一回老家,妈妈收捡了很多自家种的大枣。出发前一天晚上,我在洗头发,妈妈在给我洗大枣、装大枣。

拿回来的枣儿实在很多,我一个人根本吃不完,于是拿回幼儿园,用锅蒸了一下。不知是不是因为放了几颗冰糖,蒸出来的大枣比直接吃还要甜。也可能是因为孩子们在的缘故吧。

很开心把家里的大枣带给了孩子们,感觉把甜蜜和快乐也分享给了他们。


@Rocky 18岁
第一次离家求学,我虽然悠哉自在,但平日里内敛的老爸却想我想得紧。

要说口头上讲点儿关于想念的甜言蜜语,他也学不来。他唯一能学会的是做我爱吃的腊肉,真空包装好,然后一并寄给我。

Home-made腊肉,肥不腻口、瘦不塞牙,香气一绝,色泽上更是标准的「美拉德」风!挑食如我,也可以白嘴吃光一盘儿。

真空包装其实也不是什么都没有,还有满满的爱呀。


@兆兆 29岁
在秋天储备过冬的蔬菜,是东北人对待冬季的一种态度。

秋天,把蔬菜摆在户外晾晒,秋菜最外层的水分被晒干后,反而增加了它们的抗寒能力,可以让它们在荒芜的寒冬里保持生机。

以前,我一直以为晒菜囤菜是因为老百姓苦于北方冬季的生鲜价格,不得已而为之。直到我身处富人聚集的小区内,依然发现没有一处适合晾晒的地上是空着的,别墅院儿内的台阶上也齐刷刷摆着一排大白菜,甚至树干上都没闲着……这才发觉对于东北人而言,囤菜并非担心物价那么简单。

一旦入秋,东北人的秋菜基因就动了,不晒上几捆子大葱、囤上几十斤几百斤的白菜,总觉得缺了点什么。这是传统,也是仪式,更是一种生活方式。

分明是过冬的准备,可是斑斓的晒菜看起来却格外秋天呢。



  1.  3.2   美拉德美食,洋气版 

@mcscop 33岁
在家烘豆子是一件十分美妙的事:看着咖啡豆在烘焙机里发生不可预测的反应,逐渐「美拉德」化;猜测着豆子磨成粉后,可以泡出什么样的迷人香气……还有,把烘焙好的豆子分享给朋友们,得到大家夸张的赞美,也是和咖啡豆相处的高光时刻。

秋天,与咖啡有关的一切都让人开心呢!


@碳化硅 22岁 
鲜美多汁的猪排,夹杂着洋葱的清甜;浓郁的苹果香混合了肉桂的气味,又因为迷迭香的点缀,拥有了更丰富的层次……再配上一口红酒,此刻的我已将秋天满满地拥入怀中。


@琪桉 44岁
玛德琳蛋糕是我个人非常喜欢的一款茶点,浓郁的可可加上糖渍栗子,是独属于美拉德的甜蜜。


@芳芳 53岁
这款吐司无糖无油,只有美好的马达加斯加香草和栗子的味道。


@李棒棒哦 24岁
今年国庆,我为外婆买了一个生日蛋糕。

栗子一直是秋天的完美搭档。与奶油交融的栗子泥,同时迸发出了焦糖和牛奶的香甜,奥利奥碎的点缀让糖分恰到好处,再搭配松软的蛋糕,就是生日里的最佳组合。

越长大越发现,能够陪外婆过生日的机会愈来愈少,自己也愈加珍惜待在外婆身边的时光。周杰伦有句歌词说「她要的是陪伴,而不是六百块,比你想的要简单」。算来已经六年没有陪外婆过生日了,每年都是生日蛋糕替我出场。今年我终于可以在假期和蛋糕一起出席了!

长辈从不说「我想你了」,但在可以实现的时候,我们还是多说说「我回来了」吧。



  1.  4.1   自己拥有的小物件 

@兰天咸 26岁
分享一份日历,里面装满了秋天。

南瓜、咖啡、枫树、板栗、古堡、落叶……数不尽的秋天,数不尽的美拉德配色,光是这样看着就觉得十分惬意——即使是坐在办公室里。

希望这份特别的日历给普普通通的工作日带来一些可视化的秋日感知吧。


@海棠花未眠 24岁
最近非常累,事情很多,偶尔也会陷入对未来不确定性的焦虑里。于是晚间读书学习的时候,我会给自己点一支香薰蜡烛。

蜡烛点燃后,照亮了深色的玻璃外壳,泛着属于秋天的金棕色的光芒。空气里弥漫着淡淡的柚子香,香味和烛火的陪伴让我心安了许多,好像自己并不是孤身一人。


@小李 23岁
小时候很喜欢芭比娃娃,却从来没有得到过。现在我终于给自己买了第一个娃娃——它是一个棉花娃娃,名字叫李发财。

李发财软乎乎、香喷喷,是个超级可爱的小棉花坨子。给他换衣服的时候,我总是很高兴,好像连带那个童年的自己也被治愈了。


@张黑胖 40岁
这辆尘封已久的老车,车身是2020年的流行色,经典蓝。

作为工作后买的第一辆自行车,也是入手的第一辆折叠,这辆车本来是偶尔通勤用的。但随着当时公司业务的拓展、城市版图的外扩,它逐渐到达不了该去的目的地,于是尘封在父母家。

最近家里的养娃搭子看中它了,说想骑。我寻思,那就加个2023年的流行色吧——时尚是一个轮回,这回轮到的美拉德,不就是复古棕么?

自己动手改造老车子的过程极其坎坷,虽然改得不算多,但需要把全车拆了、重新组装,耗了不少业余工时。改造完毕,脚感、颜值都提升许多。升级后的复古风美拉德车座,搭子也非常满意。

其实后来我又入了几个大行和birdy,但改造完老车,却又觉得钢架折叠别有韵味——老的真的就是好么?人们喜欢「复古」确实是有原因的吧?


@XO 29岁
《Evermore》是泰勒·斯威夫特第九张个人录音室专辑,《Folklore》的姐妹专,它们分别代表了秋天和冬天。

有人说,第一次听新歌的心情和处境决定了你以后每一次听它的心情。2020年下半年,泰勒半年内发行了两张专辑。当时我还在云南工作,已经准备离职。

云南已进入深秋,坐着出租车看着夕阳西下,《Coney island》唱着:「And it gets colder and colder, when the sun goes down.」

虽然天气凉了,但《Evermore》仿佛是我的电子羽绒服,包容感十足、氛围感十足。每次听到这张专辑都能想起在云南的那些日子,短暂而美好,就像不断沉落的秋天。


@孟馨海 26岁
从深圳到西宁,需要坐36小时的火车,一个半的日夜。

《我的阿勒泰》像一本带有清香的、写在北疆的日记。我带着它,从祖国的东南穿梭到西北,从平原上升到高原。在慵懒的秋日列车上,翻阅李娟淡淡的、温柔的文字,这漫长的时间也好像不是那么难熬了。



  1.  4.2   世界给的小物件 

@万力 45岁
女儿的寝室门可能是整个走廊里最靓的。走廊的暗调映衬下,南瓜灯背后的纱帐闪着幽幽的褐棕色,笑脸里散发出的橘色暖光照亮了贴在门上的手绘动漫,以及小姑娘们的奇怪自称和疯言疯语。

大学宿舍里女孩子们的快乐,大约就是一起装饰一扇门,或者挨挨挤挤地凑在屏幕前看《甄嬛传》,然后一起笑、一起哭、一起气够呛。


@阿龙 29岁
坐在北京开向威海的火车里,铁轨哐当哐当,窗外的世界渐渐慢了下来。经过苹果地、秋梨地、柿子地……渐渐地,车上只剩下我和这个阿婆。

阳光洒在树纹窗帘上,把一切染成橙色。空气很陈旧,荡漾着床单的味道、来来往往的人的味道。

浪费时间的感觉真好啊。


@E 18岁
第一次和男朋友去酒吧,在一起静坐了一个半小时,只是看着周围的人聊天。

那是一段接近停滞的时光,昏黄的壁灯打造出一种将至未至的氛围,酒杯和人都变成灯下的影子。


@小薇 40+
寺院的烛光️,温暖、平和,充满希冀,是我心里永远的「美拉德」。


@茜茜 25岁
我很喜欢成都自然博物馆里的矿石。

上学的时候,就对和矿石形成有关的化学反应很感兴趣。进到博物馆展厅,更觉处处美不胜收。尤其是这块铬铅矿,中间的橙红色像是藏红花簇集,橙红之上却好像有一个新建图层,洒上星星点点的银灰作为遮掩,很像用清冷包裹着热烈的秋天。



 5. 时尚单品 

@毛毛 34岁
这个棕色搭配米白、点缀闪烁亮片的美甲推荐给所有人!因为我做这个美甲的当天中了彩票,嘿嘿。

希望大家秋冬都有好运气!


@阿fi 21岁
这是我成人后送给自己的第一组写真,里面的这条围巾非常独特,推荐给大家。它是橘棕色的,点缀着墨绿、浅紫、姜黄,油画一般的斑斓色块非常复古。

生命中许多的美好都发生在秋季。美拉德围巾像一个重启秋日的按钮,可以把那些美好的氛围感戴在身上。


@应如是 54岁
很多年前,我买了一件七分袖的短毛衣。当时是被它的配色吸引的:领口袖口是黑色,正面是咖色,背后是灰色,这些颇显气质的颜色相互映衬,非常优雅,且款式很适合身材娇小的我。

今年暑假,我又购入一条英伦风的百褶半裙,但始终没有找到与它相配的上衣。清理衣柜的时候,忽然看到这件毛衣,发现它与这条半裙真是绝配!

如同过去的每个季节一样,今年秋天,我的「专属摄影师」也为我拍摄了几组照片。这套迟来的「天衣无缝」的搭配不仅赶上了今年的美拉德新潮流,还链接了过去与现在——无论何时,我们都可以在镜头前肆意绽放。在新来的季节里,也请尽情做自己吧。


@旺仔 21岁
国庆给姐姐当伴娘,想去选一条合适的夏裙,结果一眼相中了橱窗里的美拉德外套!后来回南京,穿着它在玄武湖边看日落,想起《日落大道》里唱的:「每当黄昏阳光把所有都渲染,你看那金黄,多耀眼。」

看到棕色,就知道要温暖地开启秋冬啦。



 6. 爱 

@小向 19岁
周六晚上7点01分,我收到了一封来自厦门的手写信,落款人是陈错。

陈错说:不知道为什么,秋天来了,就特别想给你写信。这一年经常提笔又落下,想说的太多,又怕词不达意,或许正应了那句自古逢秋悲寂寥吧……

陈错是我的好友,但我们不常联系,没有固定的节日祝福,不会送彼此生日礼物,也没有很多机会见面。她一直递来的都是「淡如水」的关切,就像很多年前的一个沉闷下午,班主任下发了我差劲的成绩单,当时还是个毛丫头的我情绪失控,而她塞给我一只耳机:「今天免费让你点一首歌,听完这首歌,我们就开始复习」。

我们似乎并不在一个季节里,彼此都对对方的境况感到生疏,譬如我穿了长衫,她却还在避暑。可信封里却传来思念的味道,廖廖几笔文字,仿佛让我们共享了一个浓墨重彩的秋天。


@幸运的蟹老板 24岁
生日那天,朋友在餐厅里发现了一个秋意满满的「美拉德」角落:橘色贴画、木纹画框、红棕色的橱柜、小巧的尤克里里、花瓶里的栾树枝……TA让工作人员把日历上的日期更新成了我的生日,拍照分享给我,祝我「平安喜乐」。

我爱这个温暖的秋天。


@苜子 26岁
图画里是最愿意包容我的、我最漂亮的好朋友。我想记录喜欢的季节里,她美丽的样子,无论是装点着桂花的栗子色连衣裙、盛着多肉的焦糖色木箱、裸露的红砖,还是秋日暖阳下发亮的小麦色肌肤。


@彭小姐 31岁
秋天,小朋友们在林地肆意玩耍。女儿的棕色裤子和黄上衣就像草地里的一朵黑心菊。我随手摘了路边的小黄花戴在她头上,整幅画面就是我心中最美拉德的配色




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