不是“小泰国”！风景不输版纳，美食比肩成都，这个边陲小城被低估了太久
接近年底，小飞君早已无心工作，只想找一个人少、景美、慢节奏，而且美食众多的小城，然后舒舒服服地过几天躺平生活。
一说到度假，大家就只想到三亚、昆明或是西双版纳？但小飞君却在云南挖到了一个超适合度假的宝藏城市——云南芒市。
@小红书马背摄影师-大表哥
芒市作为云南最西南的边陲小镇，还是德宏傣族景颇族自治州的首府。
这座小城里世代居住着傣族、景颇族、德昂族、阿昌族、傈僳族五种少数民族和汉族，丰富多彩的民族文化和信仰早已融入生活。
地处云贵高原，属南亚热带季风气候，年均温20°C，可以说是“冬无严寒，夏无酷暑，花开四季，果结终年”。
芒市这个地儿，据说插根筷子都能长出竹子，其地理条件之优越和自然资源至丰富不言而喻。
小红书@乌鱼子匠
撇开玩不说，芒市光是靠美食就能撑起一片天。
如果你出门旅行的乐趣之一是「干饭」，只能说芒市太对你胃口了！傣族喜酸，景颇族喜辣，再加上受东南亚饮食风格的影响，芒市的美食多以酸辣口为主，但也不乏独具特色的甜和苦。
当然，如果是厌倦了都市生活，想来一场说走就走的疗愈之旅，芒市也是不二选择。
喜欢高效打卡景点，一辆小电驴逛完整座小城只需要一两天；喜欢慢生活，待上十天半个月也不会腻烦，全看你钟意怎么玩！
芒市不忙
用双脚就能将城市丈量
芒市古称「勐焕」，在傣语中是「黎明之城」的意思，相传是因为佛祖到芒市时，天刚好蒙蒙亮，看见的正是黎明，也是希望和虔诚。
/勐焕大金塔/
小红书@乌鱼子匠
芒市的地标非「勐焕大金塔」莫属，它是中国第一金佛塔，也是亚洲第一空心佛塔。
传说释迦牟尼生前转世为金鸡阿鸾时曾居住在此，因而金塔是傣族人民心中的胜地，聆听着满城的信仰。
小红书@米老师还在吃
在城市乡野间穿梭时，总能望见它安然矗立于雷牙让山顶，庇佑着山上山下的人们。
/勐焕银塔/
小红书@乌鱼子匠
「勐焕银塔」就在金塔对面，距离很近，步行几百米即可到达。
要是金塔比作芒市的太阳，银塔就是月亮。二者对望，共同守护着这座小城。
如果说去金塔的大多是怀有信仰之人，来银塔的则定是爱美之人。银塔给人一种更加典雅素净的美感，不知为何，穿行之中总有种误入广寒宫的错觉。
小红书@乌鱼子匠
不同角度、不同光线下的银塔有着不同的样貌，确实是个出片胜地，不论是风光还是人像，随便拍都好看。
虽说在景区租特色民族服饰拍照对很多人来说已经不奏效了，但去到银塔心中就免不了涌起一阵cos的冲动，不过来都来了，感受下也无妨呀！
/树包塔/
小红书@米老师还在吃
树中有塔，塔中有树，让人不禁感慨大自然之惊奇。
「树包塔」又名「铁城佛塔」，据说是芒市第十七世土司为纪念一场战争的胜利而修建的，距今约两百多年。
小红书@米老师还在吃
因塔身为砖，时间一久便有了裂缝。机缘巧合之下，一粒看似渺小的榕树种子落入缝隙中，生根发芽，将古老的佛塔包裹，与之共生。
塔本身高十余米；树如今高约三十余米，散开的树冠枝叶葱茏，形成的树荫如同一张大网，笼罩着树下生辉的佛塔和生灵。
小红书@米老师还在吃
这个景点本身很小，周围的空地甚至被大家当作停车场用了起来，来往的人群车流像是朝拜的信徒，神圣之余又很接地气。
/菩提寺/
小红书@荔枝不乖
树包塔附近几百米的地方就是「菩提寺」，相传得名于寺门前那棵巨大的菩提树，傣语称之为「奘相」，意为宝石寺。
菩提寺不大，甚至可以一眼望到底，特别之处在于其所承载的历史痕迹。
这座寺是小乘佛教的寺庙，也是保存较为完好的南传佛教寺庙。三百余年来，该寺屡遭战乱浩劫，几经修复，历经沧桑。
小红书@荔枝不乖
庙貌古朴，集汉、傣建筑艺术风格为一体。大殿前那对名为“嘎朵”的石雕，是缅甸传说中的一种奇兽，有守护佛殿之意。
广场上和大殿里的经幡色彩斑澜，明艳又靓丽。今年是兔年，寺里的经幡也成了限定款，很是生动可爱。
带你感受边境小城的悠闲与浪漫
/勐巴娜西珍奇园/
小红书@米老师还在吃
「勐巴娜西珍奇园」其实是个私人庄园，汇集了许多古树名木和罕见的珍宝奇石，以「稀、奇、古、怪」著称。
虽然是个大众景点，相对来说人也比较多，但还是可以去看看，尤其是带娃想打发时间的话很合适。
这里的孔雀都是散养的，一点不怕生，反倒像是整个园子的主人，但又没有那种被圈养起来的高高在上的感觉。有时候会躲起来，抬头一看都在树上。
小红书@米老师还在吃
植物和奇石爱好者会喜欢这里，细看可以找到好多珍贵的宝贝。树化玉感觉很是神奇，再次感叹造物之美。小树林里随意溜达拍拍照也很好出片，不用被网上的攻略限制。
/黑河老坡/
小红书@芒市摄影师-芒种
如果喜欢自然和户外，时间也够充裕，推荐走走芒市周边。
从芒市城区开车大约一个半小时就可以到达「黑河老坡」，这里一面是一望无际的高山草甸，一面是神秘莫测的原始森林。
景区修了栈道，全程都有台阶，但是坡度起伏较大，需要穿双好走路的鞋子。草原这一段路边随时可见成群的牛羊，非常原生态。
小红书@芒市摄影师-芒种
早晚及山上山下温差都比较大，而且晴雨不定，可能前一秒晴空万里，下一秒就淋成落汤鸡。
虽然绿野仙踪和迷雾森林两种体验感可以直接拉满，但还是建议随身携带厚外套和雨具以防万一。
芒市很忙！
忙着逛吃逛吃逛吃
/饵丝/
小红书@翔哥去哪玩
早上一碗热乎的饵丝下肚，算是正式开启新的一天。
饵丝本丝不是主角，肉菜也不是重点。油辣子、糟辣椒、炸蒜油、花椒油、大蒜粉、甜酱油、草果面、薄荷、芫荽、香辣柳、大颗新鲜柠檬......
20多种叫不全名字的调料任你diy，而且免费不限量！本以为现场鲜榨柠檬汁进碗里已经够野了，直到看见桌上那盆粗壮的山胡椒根，实在有些不知所措。
小红书@翔哥去哪玩
饵丝本身其实也值得说道说道，种类不同口感不同，惯常的做法也不一样。本地最受欢迎的清汤牛肉饵丝常用新鲜饵丝，入口软糯，细腻爽口，汤底走一个鲜香的路线，牛肉炖得软烂，一口下去胃满足了心也踏实。
圆子饵丝的搭子更多是泡饵丝，丝如其名，需要前一天晚上泡水备用，不然很难煮熟。此外还有软米饵丝、腾冲饵丝等，各有性格。
/稀豆粉/
微博@万莉
油条和豆浆通常是标配，不过在芒市，稀豆粉才是油条的好归宿。
稀豆粉是用豌豆浆熬制而成，口感绵密，黏糊中带着一丝爽滑，蘸油条和烤粑粑都是一绝。但当地人更喜欢的是用它来拌米线吃，硬是要将每一根米线都裹全乎了稀豆粉再送进嘴里才舒服。
小红书@一颗水瓜
擅长调味的芒市人当然不会放过任何一个大展拳脚的机会，这碗稀豆粉可甜可咸。
嗜甜就加糖浆；喜咸就更好办，油辣子、花生碎、芝麻油等配料任意搭配；要想整点特色推荐试试甜酱油，入口的那一瞬间你会明白，甜咸永动机发动了，接下来就是一口接一口，越吃越上头。
/过手米线/
小红书@乌鱼子匠
过手米线是德宏地区阿昌族的特色，讲究的是以米线为「皮」，包上其他配菜，捧在手里吃。
用到的米线通常是户撒红米线，色泽油亮，细软松滑。不过精髓还是在于用料丰富、调味讲究的冒子，牛肉、鸡肉、猪肉的都有，口感和口味各有不同。
/牛肉圆子/
小红书@米老师还在吃
虽然也是手打的牛肉丸子，但是跟潮汕牛肉丸完全不是一个风格，一点儿不粗犷，反而小家碧玉的。
个子小小的，一口两个不是问题。入口顺滑，比较Q弹，但弹牙程度得看店家的出品，相对来说没有想象中那么筋道。汤底不算特别，比较朴实，胡椒香倒是明显，增添了一丝辛香。
小红书@米老师还在吃
要说特别在哪儿，还是赢在蘸水。酸咸鲜辣口，柠檬和小米辣居功至伟等，圆子进去滚一圈之后出来仿佛换了新衣，让人刮目相看了。
/绿叶宴/
小红书@一颗水瓜
景颇族的绿叶宴不得不提，非常原生态。之所以叫这个名字，是因为桌上所有的食物都是用绿叶包裹或者盛放的，碗碟的角色自然也是它包圆了，至于筷子嘛，用手抓就完事儿了。
传统的绿叶宴是五彩饭和各种景颇族特色菜的组合，尽管如今各家桌上的具体菜色搭配不同，大都还是保留了比较经典的菜式和做法。
微博@德宏部落
景颇族平时不吃油，烤肉通常就是直接上柴火烤，逼出肉本身的油脂香，空口吃原汁原味，非常满足，拌着各式野菜和调料吃又别有风情。
包烧是当地的特色，就是把食材包在芭蕉叶里烧烤。包烧牛肉是招牌，将牛肉和芫荽、撇菜根、小米辣、姜蒜等一起烧，咸辣鲜香，米饭都能多吃一大坨。
微博@德宏部落
鬼鸡以前是用作祭祀的菜品，像是豪华版的手撕鸡，将熟制的鸡肉手撕成条，裹上各种当地香料，手榨鲜柠檬汁淋上去，一口就让人服气。
/撒撇/
小红书@一颗水瓜
简单说，撒撇就是一道凉拌菜，用特制的酸水或苦水调蘸料，配米线、牛肉等冷食来吃。
如果是新人，推荐入门级的「柠檬撒」，比较友好。通常是用熟牛肉碎和韭菜打底，加上小米辣、盐等调味，柠檬汁是点睛之笔，蘸牛肉、炸牛肠都好吃，整体酸爽开胃，还带有清新的果香，不会很暗黑。
「苦撒」是当之无愧的老大哥，如果你能接受它那么一口就会臣服，除此之外，香辣的油辣子撒撇、奶香的坚果撒撇、酸辣的腌菜糕撒撇、清爽解暑的马蹄菜撒撇、鸽子撒撇、虾撒撇等，可谓是万物皆可撒。
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