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爱吃羊肉的朋友有福了!因羊群泛滥,澳羊肉价格暴跌!然而,坏消息是…

爱吃羊肉的朋友有福了!因羊群泛滥,澳羊肉价格暴跌!然而,坏消息是…

公众号新闻


作为畜牧业大国,澳洲繁荣的牛羊产业是肉食爱好者的福音。

但是对于牧羊场来说,最近泛滥的羊群造成了大麻烦。

根据News的报道,

澳洲的羊群数量在近期达到了历史最高水平,
全国的羊合计约7900万只。

News

大量生长的羊群,也让羊肉价格暴跌。

据称,作为全球最大的羊肉出口国,

澳洲正面临着羊群供应过剩的巨大挑战。

在过去的3年里,澳洲大部分农业区的降雨量高于平均水平,

湿润的天气导致牲畜的草料和饲料越发充足,

羊群生长环境十分优越。

同时,在2021年6月,

一些羔羊的价格达到了创纪录的高点,
每公斤羊肉价格达到10澳元。

天气和经济因素使得许多农民不断增加他们的羊群饲养量,

导致的结果就是自2020年以来,

全国羊群数量增长了23%。

News

羊的繁殖能力强使得当前的供应过剩问题更加严重。

根据澳洲肉类和畜牧业协会(MLA)的数据,

目前低廉的农场价格已经开始影响到本地的零售价格。

全国范围内,羔羊肉的零售价格比去年下降了9.5%。

而且由于牛羊肉生产链的问题,牛羊肉的价格流动需要大约8个月的时间才能在零售价格上体现。

也就是说,在春季羊肉价格下跌之后,

供应过剩的羊群将使得羊肉的预期售价进一步下降。

但是,Harris Farm Markets联席首席执行官Angus Harris也表示,

尽管羔羊肉和牛肉的农场价格出现了下降,

在零售价格方面却无法迅速跟进和体现,

这是由于部分肉类加工工人短缺,
导致供应链中的劳动力成本上升,

消费者短期内还无法感受到羊肉价格的实惠。

也就是说,这波羊肉价格下跌后影响最大的,

反而是目前的农场主们。

News

到今年9月,羊肉价格已经回到了每公斤3到4澳元的适度水平。

这也引发了许多农场和业界的担忧。

为了处理过量的羊群,一些农民正在采取极端措施,

包括在农场里屠杀羊群,而不是将它们廉价卖出。

这段时间铁子们也可以留意一下羊肉价格,

看看羊肉价格有没有变化~~




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