香气四溢的地中海风情~Alo姐妹店强势来临！
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Alder
2022
Alo姐妹店
在历史悠久的时装区（Garment District），
有一家工业风的酒店，
那就是Ace Hotel，
这是Ace Hotel在加拿大首家酒店，
而这家酒店的餐厅也不得了！
由加拿大排名第一的Alo的owner Patrick Kriss 主理。
专门提供柴火烹饪和沿海地中海风味的菜肴，
菜单由厨师 Patrick Kriss 亲自设计。
Patrick Kriss 是 Alo Food Group 的厨师老板，该集团在多伦多有多家顶级餐厅，如：Alo、Aloette 和 Alobar。其中Alo还是被誉为Canada Best Restaurant Top 100的第一名。
下面给大家推荐几道明星菜品👇
PART ONE
Alder
2022
Cucumber
and
Melon salad
西班牙甜瓜(圣诞老人瓜)的清甜，配上来自塞拉诺火腿的咸味，加上薄荷和酸奶酱，酸甜酸甜，却恰到好处。
PART TWO
Alder
2022
Suckling Pig
由于这里主打，木炭烤，所以这道必点。一整只乳猪，放入大型木炭烤箱中烧烤。酥脆的猪皮和柔软的肉，做了对比鲜明的质感，外脆内软，鲜嫩多汁，配上它家特制的香草柠檬汁，特别有异国风情。
PART THREE
Alder
2022
The Half
Grilled Chicken
由于这里主打，木炭烤，所以这道必点。一整只乳猪，放入大型木炭烤箱中烧烤。酥脆的猪皮和柔软的肉，做了对比鲜明的质感，外脆内软，鲜嫩多汁，配上它家特制的香草柠檬汁，特别有异国风情。
Alder
地址：51 Camden St
营业时间：
星期四17:00–22:00
星期五17:00–22:00
星期六17:00–22:00
星期日休息
星期一休息
星期二17:00–22:00
星期三17:00–22:00
★编写：吴露可逃｜图片：官方图片
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