世上最危险的职业, 10天狂赚$2000000!
又到了一年一度的帝王蟹捕捞季,爱吃螃蟹的小伙伴在哪里?
(图源:alaskankingcrab,版权属于原作者)
庞大的身体,肥美的肉质,葱姜蒜蒸煮煎炸后的顶级美味,让它们完全值得将近$100/磅的高价。
在这份美味的背后,又隐藏着什么代价呢?
#1
出海10天,狂赚$200w
(图源:alaskankingcrab,版权属于原作者)
每年11月,阿拉斯加帝王蟹成群结队地向浅海迁徙,正是捕捞的最佳时节。
每到这时,都会有几百艘渔船聚集在阿拉斯加,渔人各个摩拳擦掌,准备前往白令海捕蟹。
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阿拉斯加帝王蟹栖息于4-250米深的海底,白令海可以捕捞到四种帝王蟹,其中最贵的品种是Red King,售价大约在$70-100/lb之间。
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普通的阿拉斯加捕蟹人,一年只需要工作7天,就能赚得大约10万美金的丰厚报酬。有时,结束捕蟹季,下船还能收到船长的“红包”,大概在$1k-2k美元。
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而招募捕蟹人的船长,更是赚得盆满钵满。
即使是荷载150吨的小型渔船,装满货舱也能收获$180w左右。出除去人力、油耗等费用,出海一次,船长能赚到$100w。
而那些拥有丰富的找寻蟹群经验、荷载更大的船长,能赚到的远超这些...
早在2017年,就有一名船长(上图左一)创下了7天捕捞276吨(约等于608475磅!)帝王蟹的记录。
discover纪录片《恶海捕蟹记》中的一位船长,12天内共捕捞213000磅帝王蟹,收购价为$11.2/磅,不算其它支出,能收入$238w...
(图源:businessinsider,版权属于原作者)
不知道有没有小伙伴注意到这个重点:收购价才$11.2/磅,但帝王蟹进入市场、被端上餐桌后,怎么价格又翻了几番,直接吃不起了??
今年6月,全美离阿拉斯加最近的西雅图,市场上的red帝王蟹都达到了$100/磅的高价,连老板都吐槽从没这么贵过。
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而且,比起帝王蟹本身,其实大家更爱吃的是它们的蟹腿...
比如,Costco这款10磅的golden蟹腿,售价$499.99。
亚马逊上的red蟹腿,4磅要$349。
再加上帝王蟹其实非常娇弱,对运输条件有着极其严苛的要求,空运+温控的运输成本,就已经十分昂贵了...
#2
最危险的工作,以命换钱
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即使收入极高,捕蟹也并不是一份美差。
阿拉斯加的捕蟹人,被称作“全世界最危险的职业”。据统计,捕蟹季的白令海上,平均每7天就会有1名捕蟹人丧生,死亡率是普通工人的50倍...
高薪和美味的背后,是无数捕蟹人,在这片诡谲的海洋中,一次次的生死搏斗。
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捕蟹季的白令海经常出现风暴,十分凶险,也难以预测。船员时常要面对时速26公里的强风和起伏超过10米的巨浪,大大增加捕捞作业的工作强度和难度。
有时,巨浪会将海水推上甲板,将船员打翻在地。
在大自然面前,船只犹如玩具...
一个大浪过来,人可能就没了...
阿拉斯加冬季的温度会降到-5℃至-10℃,蟹笼和船上都会结冰,一不小心就会滑倒。有时只会受点轻伤,而有时会滑出甲板,跌入海中...
捕蟹笼结冰可能造成前甲板过重,捕蟹船的重心失衡,船只倾覆。
(图源:businessinsider,版权属于原作者)
一旦翻船,船员死亡率极高,根据美国劳工部的统计,80%的捕蟹船员死亡原因是溺水和体温过低。
除了恶劣自然环境,船员们还面临着每天20小时的长时间工作。寒冷的天气、枯燥的工作,劳累、晕船...即使是身强力壮的年轻人,也很难承担这种强度。
(图源:businessinsider,版权属于原作者)
可能有的小伙伴会想:船长赚得最多,只需要坐在驾驶室指挥,也没那么危险,那当船长不就行了?
可能性极小,因为船只下海捕捞,除了有船,还需要重金购买渔业局的捕捞配额。
(图源:csmphotos,版权属于原作者)
现在的捕捞船船长,基本都会将渔船继承给自己的子孙。今年做船员,可能接下来的一辈子都只能在这艘船上,给不同的船长打工...
不过,即使是用性命交换金钱的工作,也总有人趋利而往。
年迈的水手下船,又会有年轻的水手再次站在捕蟹船的甲板上,在白令海的疾风高浪中穿梭,为世界带来一笼又一笼的珍宝佳肴。
(图源:csmphotos,版权属于原作者)
网友表示:看了这些,理解为啥帝王蟹那么贵了...
如果有机会,你会愿意尝试这样一份伴随着危险的高薪工作吗?
(对帝王蟹捕捞感兴趣的小伙伴可以去看看discover的纪录片《Deadliest Catch(恶海捕蟹记)》,目前已经出到第19季啦)
文字 排版 | 小面包
图片 | 部分来自网络,
版权归原作者所有
编辑 | 小面包
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