Redian新闻
>
这个椰子鸡媲美我在海南吃过的,是我超爱的滑嫩口感(明10点返团)

这个椰子鸡媲美我在海南吃过的,是我超爱的滑嫩口感(明10点返团)

公众号新闻


今日推荐有:


1、我家校服内搭神袄90%蚕丝才几十元,特暖和还不臃肿


2、这个椰子鸡媲美我在海南吃过的,是我超爱的滑嫩口感


进入芊妈的小店:i陪娃小店(我只推荐自用的,100%正品授权)



下面是芊妈第一次推荐时做的功课,没看过的妞从这里开始看↓

开头嘱咐下:所有推荐的都是我拉着朋友和我一起用过至少2周以上的,大家务必仔细看文案(我们遇到的情况都会罗列进去)尤其是第一个选购链接之前的避坑指南(文末我也又复制了一遍,方便你们更快找到),会进行集中罗列各种情况,给大家参考避坑哈,希望大家能和芊妈一起理性消费,少遇雷,不过度囤货,只入真正适合自己的。



我在20年时给大家推荐过椰子鸡。对于我这种离不开火锅又怕上火的人来说,现在是椰子鸡,酸菜鱼,老鸭汤都交替吃着,既解馋,又去火。

20年推荐的那款椰子鸡我觉得已经够好吃了,但是前年十一去了趟海南万宁,味道各方面都跟推荐那款差不多,唯一就是万宁当地的走地鸡更加嫩滑,不像之前那种是比较有嚼劲的,是我更爱的口感。


这一下就更对我的口了,回来第一天我就开始想念海南当地的椰子鸡,我开始重新找,在某宝买了好多家的椰子鸡,终于找到了一款肉质和在海南吃的相似的——皮脆弹,肉也嫩滑(当然比海南当地还是差一丢丢嫩滑感,但比前年推荐的嫩滑很多了,至少可以解馋了)


我问过供应商,他家鸡肉之所以能这么软嫩,和饲养方式和饲料都是分不开的(后面详细说),并且杀鸡清洗处理后进行急冻,并且都是当月出品,保持了鸡肉的新鲜度,所以才会保证口感最好。


除了鸡肉的口感和我在海南吃的没差之外,它还准备了各种椰子鸡里不可缺少的配料和食材,我吃了几次都和我在海南吃的相差不大,而且配料全,只要简单清洗就能下锅很方便

(图为旧款套餐,新套餐部分内容和包装现已更新,详情请看介绍)

👇但是下面这种情况的,我先劝退一下:

这次推荐的椰子鸡鸡肉和之前那次推挤的相比,香气和鸡皮给人的脆感香感都没有差别,但是20年推荐的那款肉很紧实,而这次的偏软嫩,我个人觉得更好吃了。如果就喜欢那种紧实有很大嚼劲的鸡肉,这款不是哈。

现在就感兴趣的妞,可以直接【点击下图,进入选购页面】

我特别推荐它的原因还有:
  • 海南本地传承养殖工艺的文昌鸡,皮弹、肉嫩/一咬满嘴香
  • 正宗椰子鸡食材它都有,10分钟就能吃上

我一个个开始细说哈:

👉海南本地传承养殖工艺的文昌鸡,皮弹、肉嫩/一咬满嘴香

我觉得椰子鸡最关键的食材还是鸡肉本身,椰子鸡用的鸡肉都是文昌鸡,这是一种海南的本地鸡

我之前吃的很多家也是文昌鸡,味道够香但是肉质有点太密实了,你看我之前在店里吃的↓密实到有点费牙(喜欢筋道口感的选它,喜欢软嫩口感的选今天这款)


我从海南当地吃的就比较滑嫩,不会特别费牙,我当时就问过那边的老板娘,告诉我说要想口感好也不能光走地放养,也得集中圈养几天才能保证肉质既密实又滑嫩,好嚼不费牙。

你看推荐款的鸡肉就符合这个要求,肉质纤维够密实


但是同样也够嫩滑,吃起来嫩而不烂


我就问供应商他们家的鸡是不是也圈养过,得到了肯定的回答。他家的文昌鸡是按照当地传承养殖的工艺,不仅要在山林地区完全放养跑足120天(自己在山间觅食天然的食物)


完事儿还得在特色笼里养40天,吃的都是椰肉、玉米、南瓜等五谷杂粮


这样养出来的文昌鸡才能保证皮薄脆,肉滑嫩,而且鸡肉的香气很足


你看煮完的,鸡皮是那种像胶皮一样的感觉,很有弹性


有弹性不软烂,我这种平时不吃鸡皮的人试一次就上瘾,咬一下很香又不会过分油腻,芊芊和芊爸更是挑着吃鸡皮


原材料好,食材也要够新鲜才能保证口感。它家这个鸡都是把鸡杀好后进行清洗处理,然后快速冷冻,然后根据订单先后顺序发出,并且都是当月出品,所以咱们收到的时候都很新鲜,也不会化


也不会像平时咱们买的肉鸡那样油脂淋巴块很多,你看收到以后都是这样干干净净的鸡肉


够新鲜的直观感受就是我家吃了好几次,都是稍微清洗下直接煮的,但不会有白沫,汤整体很干净


你看煮完的椰子鸡汤是这种透亮的颜色


把我闺蜜自己用肉鸡做得椰子鸡鸡汤对比给你们看看,就能对比出食材的差距对成品的差距有多大了


👉正宗椰子鸡食材它都有,10分钟就能吃上

除了最关键的文昌鸡以外,其它吃椰子鸡不可或缺的食材它也都有,我一个个给你们说说


1、椰子汁和椰子肉:作为椰子鸡火锅汤底一定得是纯椰子汁,是这种已经取出来速冻过(为了保证新鲜口感)的大瓶装

这款用的是海南椰果,那边光照高雨水充沛,所以椰子汁的味也更浓甜


我也单尝过这个椰子汁,的确是比我平时喝的椰子要甜而且椰香更浓点

图为旧图,现椰青水包装已更改,已收到的实物为准

你看我煮椰子鸡的砂锅不小心溅出的这块,熬干了都是棕色的糖色


这种甜度我平时买那种椰青都达不到,还曾经为了还原口感买过这样的小椰子,特费劲打开就得半天,而且每个里的椰汁也不多


套餐里备好的就很方便了,直接解冻倒出来用就行

(图为旧图,现椰青水包装已更改,已收到的实物为准)

椰子肉也是海南椰青里的,很厚实而且椰子香气很足


2、蘸料:椰子鸡的蘸料和别的有些不同,酱油是甜口的,在家自己调比例掌握不好,这套椰子鸡里自带了一小瓶,我称它为神仙蘸料(但里面含有白砂糖哈,虽然配比很靠后,如果不能吃的可以用代糖自己调)


除了酱油,吃椰子鸡还要放沙姜,这种姜是普通家里的生姜不能替代的,是一种辛而不辣的味道。

(目前沙姜是整块的,不再切碎了~整块的更好保持新鲜度)

我在北方也不太好买到,所以套餐里有这么一盒还是挺贴心的

目前沙姜是整块的,不再切碎了~整块的更好保持新鲜度)

另外还有小青桔和小米椒,爱吃辣和爱吃酸的人可以自己加,加了小青桔以后的酸和加了米醋不一样,更清新一点的感觉,感兴趣的可以试试


像我这种酸辣都吃的人什么都放点,辛辣鲜甜和文昌鸡浓郁的香气混在一起,我是一想起来就馋这口了


3、其它配菜(根据套餐情况而定,2人套餐没有):除了椰子鸡必要的食材之外,4人份的2个套餐还数目不同的配菜,因为我家都爱吃所以一直买豪华套餐,所以每样都吃过,给你们说说哈

①珍珠马蹄丨和椰子汤能称得上是“灵魂伴侣”,这个小马蹄是越煮越粉糯的口感,椰子汤一煮还有点甜,是芊芊最喜欢的


②虾滑、牛肉丸和鸡蛋蒸饺丨放在一起说是因为这3个都是QQ弹的


你看着牛肉丸,我拍了个慢动作,一放进碗里都会“蹦跶”


而且一咬里面的汁水就爆出来了,这个感觉拍不出来,我用张官方的图哈,就是这种里面全是小孔孔的汁水


虾滑也是这种弹弹的感觉


虽然比不上品质顶级的,但它淀粉含量也不高,是那种有韧劲的感觉,可以接受


黄金蒸饺,鸡肉的软嫩与鸡蛋的鲜香亲密相融,清脆可口的尊莽入馅,甘甜多汁。


③全麦拉面丨套餐里给配的主食,是全麦拉面,还是低脂的,口感吃起来弹牙爽滑,涮完如果觉得差点主食来两口这个也是不错的选择


大家决定选购前,我再嘱咐几句避坑指南:
  • 糖尿病人群看这里:因为椰子汁里面含有蔗糖,我问过我家老人的医生,血糖控制的很正常的情况下吃椰子鸡没问题,不要喝汤没有大碍,如果血糖很不稳定的就不要吃了。另外糖尿病人不要用套餐里自带的酱油,可以自己用酱油加点代糖调一下,虽然味道稍微有差别,但基本上可以还原;
  • 关于分量:因为我家都爱吃椰子鸡,而且芊爸无肉不欢,我每次都是入一个豪华餐(四人份)+经典餐(经典餐相当于多加了半只鸡)
    如果饭量正常情况下都是3个人吃四人份的合适,如果特别好这口的我建议直接买大份,小份的可能不够(能吃饱,但是鸡肉可能觉得差点量,我旁边闺蜜爱吃的都吃这个鸡肉停不下来),如果没吃过想试试的或者饭量不大的就按套餐的建议人数来选择就好;
  • 关于储存时间:我试过买完囤起来吃,除了蘸料外的所有东西冷冻保存一个月还是和刚买时候没什么差别,蘸料因为不能冷冻,酱油没问题,沙姜蓉、小米椒和金桔最多冷藏5天哈,再长时间可能会变质;
  • 售后政策:不支持7天无理由退换货。生鲜商品时效性较强,请务必签收验货,如签收时发现破损以及质量问题请拍照取证,当天24点前联系客服,过时自负
  • 是否是正品:所有推荐的都是100%正品完整授权链路,我不会用来路不明的团品,也绝不会给大家团,无论多便宜。

团价

今天这款【海南椰子鸡】,我特别推荐它,是因为:
  • 用海南本地传承养殖工艺饲养足160天的海南本地文昌鸡
  • 文昌鸡皮弹肉嫩,一咬满嘴香
  • 做法简单,10分钟就能吃上
  • 正宗椰子鸡食材它都有,还有3种套餐可以选择


现在就感兴趣的妞,可以直接【点击下图,进入选购页面】

最后我把产品的详细信息罗列下,做了个【目录】,可以直接跳到自己想看的:
  • 开箱单
  • 避坑指南
  • 团价
  • 选购链接
  • 一键联系客服


这次我们推荐的是海南椰子鸡,有3种套餐可以选择

(图为旧款套餐,新套餐部分内容和包装已更新,详情请看介绍)

经典椰子鸡汤套餐适合1-2人份,其中包含文昌鸡半只(约450g),纯椰子水1L,特制酱油110ml,椰肉80g,沙姜35g,小米椒4根,金桔4颗


4人份椰子鸡汤套餐适合2-4人,其中包含文昌鸡1只(约2斤),纯椰子水1L,特制酱油110ml,椰肉80g,沙姜35g,小米椒4根,金桔4颗,珍珠马蹄100g,潮汕牛肉丸200g,全麦拉面150g


豪华椰子鸡汤套餐适合4-6人,其中包含文昌鸡1只(约2斤),纯椰子水2L,特制酱油110ml,椰肉80g,沙姜35g,小米椒4根,金桔4颗,珍珠马蹄100g,潮汕牛肉丸200g,黄金蛋饺150g,虾滑150g,全麦拉面150g


如果你还有喜欢吃的蔬菜什么的其它涮品,也可以自行添加哈,我上次在家6个人吃的4人份套餐,加了不少菜和涮品,最后还剩下了

(图为旧款套餐,新套餐部分内容和包装已更新,详情请看介绍)

再来说下烹饪的方法,其实很简单,首先所有东西解冻清洗下(牛肉丸、黄金蛋饺、虾滑和全麦拉面不用清洗哈),然后把椰子水(1瓶就够)和椰肉放入锅里烧开


再把鸡肉下进去


盖上盖子大火煮4-5分钟就可以了,不用时间太长,开盖就可以吃了。建议先吃鸡肉喝汤,然后再加水或者剩下椰汁涮别的食材哈

开箱单

今天我们推荐的是海南椰子鸡,食材都准备好了,只需要简单的清洗一下下锅煮就可以了


套餐有3款,妞们可以根据自己的食量或者家里的人数来考虑入哪个,如果怕不够也可以自己配些爱吃的涮菜


因为是生鲜产品,所以我在这放下官方给的收货后注意事项和退换事项哈,收到后要仔细阅读下:


大家决定选购前,我再嘱咐几句避坑指南:
  • 糖尿病人群看这里:因为椰子汁里面含有蔗糖,我问过我家老人的医生,血糖控制的很正常的情况下吃椰子鸡没问题,不要喝汤没有大碍,如果血糖很不稳定的就不要吃了。另外糖尿病人不要用套餐里自带的酱油,可以自己用酱油加点代糖调一下,虽然味道稍微有差别,但基本上可以还原;
  • 关于分量:因为我家都爱吃椰子鸡,而且芊爸无肉不欢,我每次都是入一个豪华餐(四人份)+经典餐(经典餐相当于多加了半只鸡)
    如果饭量正常情况下都是3个人吃四人份的合适,如果特别好这口的我建议直接买大份,小份的可能不够(能吃饱,但是鸡肉可能觉得差点量,我旁边闺蜜爱吃的都吃这个鸡肉停不下来),如果没吃过想试试的或者饭量不大的就按套餐的建议人数来选择就好;
  • 关于储存时间:我试过买完囤起来吃,除了蘸料外的所有东西冷冻保存一个月还是和刚买时候没什么差别,蘸料因为不能冷冻,酱油没问题,沙姜蓉、小米椒和金桔最多冷藏5天哈,再长时间可能会变质;
  • 售后政策:不支持7天无理由退换货。生鲜商品时效性较强,请务必签收验货,如签收时发现破损以及质量问题请拍照取证,当天24点前联系客服,过时自负
  • 是否是正品:所有推荐的都是100%正品完整授权链路,我不会用来路不明的团品,也绝不会给大家团,无论多便宜。

今天这款【海南椰子鸡】,我特别推荐它,是因为:
  • 用海南本地传承养殖工艺饲养足160天的海南本地文昌鸡
  • 文昌鸡皮弹肉嫩,一咬满嘴香
  • 做法简单,10分钟就能吃上
  • 正宗椰子鸡食材它都有,还有3种套餐可以选择


现在就感兴趣的妞,可以直接【点击下图,进入选购页面】

还有我的新书《给孩子的全科启蒙》已经二印了,这本书确实是我这十年带着芊芊边学习美式教育的先进理念,边在她身上摸索出来比较简单的,在家就可以操作的一套方法。

所以受到很多妈妈们认可,我也是特别开心,后面我也会给大家再继续写的,感兴趣的妞们可以点击下方小程序选购哦~

关注芊妈的服务号【i陪娃小店】,可以接收到订单查询一键联系客服等服务。


微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
相关阅读
我把鱼油都换成这个南极的磷虾油了,omega吸收更高我也更踏实了(明10点开团)用这个马桶泡泡 最难刷的地方都干净了(明10点返团)6022 血壮山河之随枣会战 第三章 1我送婆婆这个进口面霜,价格不过百但颜值高又好用(明10点返团)我连穿两年的防9级风抗冻裤,今年面料升级还更便宜了(明10点开团)我今冬身体乳高级香省了大牌香水钱,身体油是面护级滋润身体(明10点开团)教育部做饭规定咱不愁,我选中这套锅具是真正为娃量身打造的(明10点返团)我去山东牧场喝的袋装酸奶,不加白砂糖/6种益生菌含量100亿(明10点返团)不亦乐乎央视和纪录片同款本草银耳,免煮/出胶快/粗多糖含量几乎占一半(明10点开团)孩子自学练字,黑科技又解放我了,只要两节写字班的钱(明10点返团)冬天我家每一口饭菜都像新出锅一样热乎,多亏这个不占地的暖菜板(明10点开团)20多元的超市物价水平,能买到多贵的食材我带你们看(明10点开团)零失误自制「椰子鸡」,滑嫩鲜甜到起飞!10份料整锅炫完!软糯到灵魂里的棉花糖冬被,云感无压/婴幼儿A类标准/5A级抗菌(明10点开团)时隔4年我才又推荐儿童内裤,云朵般舒适/不夹pp/久洗不硬(明10点开团)德国进口钙闺女缠着我要,配比更科学还特添维D3(明10点开团)女儿90%白鸭绒羽绒服才100出头,品质不输优*库(明10点返团)女儿学习中对我消耗最大的事,它5秒就解决了 (明10点开团)用蕉家不到一半的价格,我给全家升级了拜耳新科技德绒内衣(明10点开团)我敷完肉眼可见的大小脸,15%高浓度瑞士芋螺提拉肽不是盖的(明10点开团)千元级护肤品的品质,我花“零头儿”就能一站式享受(明10点开团)我这打底不输全棉*代玻尿酸打底,跟把芦荟面膜穿身上似的(明10点开团)新年款!我这20元的护手霜味道媲美大牌香水,是我空管巨多的1款(明10点返团)换季时女儿上学也带上这个鼻喷,空气般的无感水雾(明10点开团)孩子用了4年的保温杯,我看重的保温/耐造/泄压盖等各个方面都更好(明10点返团)我成功瘦成纸片人,离不开这些优质碳水(明10点开团)夏婳:两情难相知(二十)1张足足51克的原制奶酪,看着有多奶吃起来就有多醇的拉丝奶酪饼(明10点开团)我家1大套新年手工礼盒100多元,精致度不输贵的/会动能玩/定制材料(明10点开团)旅行的风险和旅行保险减脂期可以吃的花生酱/榛子酱/果酱,终于让我找到了(明10点开团)女儿咳嗽时我给她喝NFC金珠沙梨汁,100%原浆不加1滴水(明10点开团)终于有按摩仪能按到我肩颈酸疼的部位了,按完肩膀太轻快了(明10点开团)单枪匹马泛孤舟
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。