90后男生刘好燃正过着一种既松弛又忙碌的生活。在南京一家互联网公司上班的他，周五下班后，会随机选择一座城市，开启探店“盲盒”，用24小时寻觅当地的地道小吃。全过程被他拍摄成几分钟的视频，发在抖音号@南京刘好燃 上，两年时间逐渐累积了超过90万粉丝。“声音很治愈”“视频是一股清流”“你的视频让人觉得世界很美好”，粉丝们认知中的刘好燃，是都市打工人的“互联网替身”，是一个代替他们说走就走、随兴出游的好友。毕竟很多打工人在连续一周的工作之后，周末只想在家躺平。他们会不自觉地被刘好燃充沛的精力和积极的态度所感染。他的粉丝年龄在25岁到40岁之间，有刚毕业的大学生，也有奋斗中的中年人，大家每周都期待他的更新。因为刘好燃的探店流露出一种自然的松弛，粉丝总能在其中找到细小又平凡的温暖。刘好燃的探店生涯开始于前年秋天。彼时他在一家互联网公司上班，打工人的焦虑，让他总想利用业余时间做点事情，加之自己热爱美食和旅行，当刷抖音看到有人拍美食探店和旅游的视频时，他也动念想试试这份副业。虽然是兴趣所在，但是刘好燃一开始的时候还是很迷茫，他尝试了很多种风格，拍过盘点、打卡视频，都没有什么起色。真正觉得自己掌握了门道，是前年冬天的那次探店。他凌晨四五点钟出门探访，拍摄南京一条有烟火气的小巷子，自己写文案，并第一次自己配音，讲述异乡人在南京街头的发现，视频意外爆火。当时是过年期间，手机不断发出提示音，数据以十几万的量级噌噌上扬。最终，播放量超过了300万。这让刘好燃一下振奋起来，“找到了内容的方向”。回到南京后，他开始了自己的第一条vlog视频的拍摄，那天，天下着大雪，他凌晨4点出发，打车去老门东吃柴火馄饨。寒风凛冽，街面上行人寥寥，他拿着手机从家里出发，把穿行一路以及和卖馄饨大爷的对话，全程记录了下来。2022年冬天，刘好燃意外爆火的探店视频，拍摄的是南京一条有烟火气的小巷子。（图/抖音截图@南京刘好燃）温情的片段，加上动情的解说，这一个小故事也再一次打动了网友。与那些花里胡哨、技巧一大堆的短视频相比，刘好燃认为自己能够被粉丝所认同，更多的是因为视频足够真诚：真诚地去沟通、去表达、去记录，然后把一个个碎片的微笑瞬间，呈现给观众，就已经弥足珍贵。他的真诚还体现在和商家的沟通上。随着粉丝量的不断积累，邀请他前去探店的商家也越来越多，他会如实地告知商家其粉丝的地域、年龄等结构。出身互联网的他，还会习惯性地帮商家计算到店率、转化等数据，看商家是否能把探店费给挣回来。“如果商家挣不回来，我会劝他先别做了，还不如好好经营自己的店。”他的足迹逐渐从南京延伸到江浙一带，直至全国各地。现在几乎每个周末他都会去一座新城市。一年时间，他去了52座城市。粉丝们戏谑地称呼他为“刘突然”， 他说，自己出去很少做攻略，更多的时候是先买了票，然后在高铁路途上简单搜一搜，他更喜欢初次遇见的新鲜感，如果做了太多准备，就缺少发现惊喜的快乐了。刘好燃的视频里，不仅有美食、景点，还有每一个城市的人文。一方水土养一方人，在探店过程中，他会和形形色色的当地人聊天，“我希望自己不是站在游客的角度，而是游子的角度，一个十几年未回来的游子。”刘好燃的粉丝里，多数热衷打卡他去过的好店，并在粉丝群汇报说自己吃到了。另一类则是宝妈粉，她们把他的短视频当成孩子的睡前学习资料，因为在他的视频里能看到美食、看到风景、看到历史。还有的粉丝把他的私信当成树洞，向他倾诉生活里的不如意和不开心。刘好燃猜想，他们只是想表达心里的情绪，获得能量。他在私信里鼓励粉丝，“生活一定慢慢都会变好的”。最多的一类粉丝，则喜欢在私信里留几百字的言，向他推荐自己的家乡。在这些地方，往往能发现市井里最认真经营、老实本分的一类商户。他接触的商家多热情好客，几十年如一日，认真地做好一餐一食。在泉州的蟳埔村，一家卖蚵仔煎的社区小店，老板淳朴自然，招待老人，服务周边学校的孩子，还能叫出每个孩子父母的名字。“小店老板所做的只是日复一日把周边三公里的顾客照顾妥帖了。”这种亲近感让他从本来预期的60分，一下上升到了七八十分，甚至100分。“我举的摄像头，等于周边的老少邻居。”刘好燃觉得，自己在用有限的力量为他们锦上添花。南京的一家卖煲仔饭的小店，是两个95后兄弟开的。他们本分经营，每道食材都是当天采买、备料，精心烹制，导致两人从早到晚，又累又忙。因为开在偏僻的地方，小店生意越发惨淡，兄弟俩本来收拾了行囊，准备回广东老家去了。刘好燃的镜头，拍摄下了兄弟俩诚恳经营的身影，视频一下吸引了很高的关注度，人流涌向了这家乏人问津的小店。因为火爆，他们最终留在了这个城市。刘好燃镜头里的煲仔饭小店。（图/抖音截图@南京刘好燃）“商家认真用心地做这个事，顾客就能感受到。流量只是做乘法，是后面的0，而乘号之前的1必须是商家自有的优质的内容。”刘好燃这样认为，也有一些商户向他请教拍抖音的经验，他也不吝分享，告诉商户窍门便是真诚地分享自己做的每一件质朴的小事，就容易打动人。在近两年的“快闪”探店经历中，他还逐渐发现，年轻人越发青睐那些有烟火气、深扎进当地人生活的小店。它们中多数存在于各个城市的早市和菜市场里。刘好燃在凌晨造访柳州、哈尔滨、沈阳等地的早市时，经常发现很多推着行李箱的大学生，他们跟他一样，起个大早，想在一个城市最市井的地方体验当地生活。感触最深的是淄博，因为看到很多大学生在抖音上分享去淄博吃烧烤，网络流量一下火爆起来。“能被大学生认同，这个城市一定有独特的魅力”。刘好燃也跟着去探访，和淄博的官媒传播形成了共振。随后，更多博主去了淄博，整个城市瞬间站在了公共视野中心。“小店的价值，核心还是它先要服务好每一个顾客。”刘好燃这样认为，尤其是那些和普通人相关的温情时刻，借助大量活跃在自媒体上的普通人，一家家街边小店被看见了。“小店的价值，核心还是它先要服务好每一个顾客。”（图/图虫创意）
刘好燃还是一个早起博主，因为早起，他总能遇到各种可爱的人和事情，他的镜头下经常出现起早的老人们。在一天的开端，老人们精神矍铄，乐于和像刘好燃这样的外地游客聊天，分享自己的生活，甚至可以聊足一个小时。一个苏州的70岁爷爷在景区开摩的，在刘好燃凌晨抵达这个城市时，他载着刘好燃穿行街巷。这个苏州的爷爷家庭条件不差，儿子是公务员。即使年迈，他仍然热爱自己的工作，每天凌晨一两点起床为客人服务。他的妻子则在景区里开了一家小店。夫妻俩积极向上的状态，也传递给人昂扬的情绪。后来很多粉丝也碰到了这位老人，拍了视频记录，镜头里的老爷爷也是同样的纯真和快乐，“让人感受到他作为一个苏州人，很自豪地向所有游客介绍自己的家乡”。在舟山一个小岛游览时，刘好燃被一对爷爷奶奶邀请到家里吃家常菜。这对老人蹲在地上烧柴火灶，刘好燃想起小时候去农村，他的外公外婆也是用这样的柴火灶给他烧饭吃。舟山的爷爷奶奶像对自己的孙子一样对待他，刚蒸出的食物，用手抓了急着想拿给他吃。在舟山一个小岛，刘好燃被一对爷爷奶奶邀请到家里吃家常菜，他拍下了这对老人在柴火灶前做饭的背影。（图/抖音截图@南京刘好燃）在每个城市，他都能遇到这样的老人，他们深深热爱着自己的家乡，发自内心地希望更多人来认识他的家乡，把它的美好介绍给很多初次认识它的人。“遇到的人、事跟美食先治愈了我，再把这个情感传递给了别人。”刘好燃说。他也用同样认真的劲头在探店。这两年，他的视频越拍越长，从2分钟到7 分钟，语速越来越快，剪辑的复杂度也越来越大。一个周末拍完素材后，下一周工作日的业余时间，他忙忙碌碌，配音、剪辑，到下周末再发出，“7 分钟就感觉剪了一个综艺”。刘好燃是标准的互联网人，虽然是理科生，却有着文科生的细腻，也正是因为其丰富的过往和职业经验，在拍视频的时候，他的思考角度往往更加有意思。“去挖掘一个城市的美食以及行为背后的故事，可能会比单纯的美食分享更有价值。”持续的周末“特种兵”的背后，是马不停蹄的拍摄以及休息时间的剪辑工作。持续数个小时的拍摄，才能剪出几分钟的vlog视频。“其实周末‘特种兵’是不累的，累的是拍摄和剪辑。”刘好燃这样评价自己的旅途。让他坚持下来的动力，是持续不断的正反馈。去年年底，他做了一个年度回顾，盘点了一年去过的地方、认识的人和遇到的事儿，突然发现自己一年的时间都被这么充分地利用了，“我的认知、我的见识、我遇到的人、我的谈资，都是一笔非常好的财富”。“以前，从来没想到一个观点能影响百万人，甚至千万人”。“粉丝少的时候感觉想拍啥就拍啥，现在粉丝越来越多了，就感觉有种无形的压力，有种责任和使命感。”刘好燃脑海中一直记得一幅很有幸福感的画面：那是他在南京探店的一个冬天的早上，一张小桌子支在小店门口，老板煮了一碗皮肚面，热气腾腾，他一个人坐在小凳上吃面，冬天的日头照在他的背上，他感受到一种热乎乎的温暖。当地人穿着睡衣陆续来吃早餐，每个人叫一碗皮肚面和一碗白酒，开始喝早酒，和他随意地闲聊。“那一瞬间，阳光照在脸上，整个巷子非常安静，只有鸟在树枝上不停地叽叽喳喳声，这种画面感我特别的喜欢。”后来的探店视频里，他一直在捕捉这种画面，他称之为“普通人生活中一瞬间的浪漫”。刘好燃希望未来能够走得更远，去到祖国的大好河山的每一个角落，让更多的人了解一座城市的美食和人文。短短几分钟的视频未必足够深入，但刘好燃仍希望通过这几分钟，让更多的人，产生对一座城市的好奇和兴趣，便已是很大的价值创造。
校对：杨潮
排版：鹿子芮
封面：图虫创意
