1个月内全球人1万人死于新冠！巴西新研究：吃素可以降低新冠感染

昨日WHO发布了一组让人不安的数据，在过去的12月由于节日聚会和病毒变种，导致全球因为新冠病毒死亡的人数突破了1万人，有明显的激增趋势。而在共享此类趋势的近50个国家（主要是欧洲和美洲国家）中，当月入院人数猛增了42%。

WHO的总干事Tedros Ghebreyesus 表示：JN.1变体是目前世界上最主要的变体。它是一种奥米克戎变种，因此目前的疫苗仍能提供一定的保护。虽然每月1万人的死亡远低于疫情高峰期。但这种可预防的死亡人数是可以避免的，

世卫组织官员建议人们尽可能接种疫苗，戴上口罩，并确保室内通风良好。

除了戴口罩、打疫苗等防护措施，也要注意一样饮食习惯和膳食营养。最近巴西做了一项研究，发现吃素可能可以降低新冠感染。

巴西圣保罗大学的研究人员进行了一项涉及702名巴西成年人的新研究，并发现坚持素食或纯素饮食能将感染病毒的几率降低39%。

虽然数据分析还不足以证明直接的因果关系，但它确实表明限制或避免肉类和动物产品可能对防御SARS-CoV-2病毒提供了某些保护。即便计算了其他多种健康因素后，这一联系仍然存在。

研究人员在他们发表的论文中写道：“我们的研究证明，即便计入体育活动、BMI和既往病史等重要变量后，以植物为主食的人群，尤其是素食者，感染新冠病毒的几率较低。”

在702名参与研究的人中，有278人报告说他们主要以植物为食。与其他424名志愿者相比，这一群体表示他们经常食用更多的蔬菜、豆类和坚果，而乳制品或肉类产品则较少或不食用。

在杂食者中，报告感染了新冠肺炎的比例显著更高：52%对比40%。

有了这项最新研究的基础，除了在公共场所戴口罩和保持良好的卫生习惯外，如果饮食转变有机会降低新冠病毒感染风险，人们也许会考虑改变饮食中的某些元素。

研究人员表示：“鉴于这些研究结果和其他研究结果，以及确定影响 COVID-19 发病率的因素的重要性，我们建议人们采用植物性饮食或素食饮食模式”。

ref：

https://www.nursingtimes.net/news/coronavirus/plant-based-or-vegetarian-diet-linked-to-reduced-risk-of-covid-19-infection-10-01-2024/

https://globalnews.ca/news/10218412/covid-december-2023-deaths/

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来源: qq

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