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你认为哪个地方的菜最难吃?

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中华美食,各有特色,每个地方都有其独特的美味佳肴。但口味因人而异,有些地方的菜肴可能会让大家接受不了。

你认为哪个地方的菜最难吃?一起看看答主们的观点。


全国各地哪里的菜你认为最难吃?


答主:初九

走遍全国,最后发现我妈做的饭是真难吃啊。 


答主:答非所问

还是比较炸裂的


答主:易某人

对于我这种吃货而言,各地食物都能 get 到其美味的点并享受它。

我能欣赏粤菜的原汁原味,也能欣赏川菜的麻辣鲜香。

湖南菜大干三碗米饭,东北菜不吃主食撑到扶墙走。

竹升面爽滑筋道好正,大口大口嗦 biangbiang 面也美滴很。

佩服山东厨师能把各种山珍海味做到极致,更佩服新疆人民能把并不丰富的食材结合的如此可口。

早上喝豆花胡辣汤两掺配油馍头开启能量满满的一天,晚上喝个姜汁红糖豆花解解馋。

端午节限定节目,一边翘着二郎腿刷着手机看网友们吵的不可开交,一边吃完咸肉粽换个姿势再干掉一个豆沙粽。

吃火锅打三碟蘸料,一份油碟,一份麻酱,一份生抽,各有各的美味。

甚至在人人调侃「美食荒漠的北京,都能从炒肝卤煮中吃出上百年前劳苦大众的历史厚重感。

没错,不用客气的说,在下有一张发现美的嘴巴。

但是,2014 年在苏州观前路附近的一家小餐馆,桌上那盘加了糖的青椒肉丝我认输了!!!!!!!!!!


答主:步步

江西菜,最讨厌吃,没有之一。

无论什么菜,都疯狂放辣椒,离了辣椒不会做饭,甚至早餐肉饼汤里还有小米椒。

湖南菜和四川菜都是香辣可口,江西菜是直辣不拐弯,除了辣就没别的味儿。

猪肉,鸡肉,鸭肉,牛肉几乎所有的肉都切稀碎,连骨头都剁碎,用量和配菜差不多,其余全是五颜六色的小米椒,筷子夹不起来,只能用勺子,一勺子下去也几乎全是辣椒。

要卖相没卖相,要口味没口味,全世界最难吃。

杠你就是对的。


答主:坦克手贝塔

我是西安人,算是北方口味系的。

但其实这么多年走南闯北商务出差啥的较多,自觉口味已经非常宽容。

除了老北京的豆汁儿,南京的活珠子之类特别奇葩的吃不了之外。酸甜咸辣我没有特别挑的东西,南方的鲜肉粽子,甜豆花这种很多北方人接受不了的,我都可以吃。

但西湖醋鱼,我真的觉得是暴殄天物浪费了食材的奇物。


答主:kiwikawai

一定没有西安,因为西安根本没菜哈哈哈哈哈哈。


答主:貓太年

吃喝类,入乡不随俗,不是最可怕的。

最可怕的,是以自己偏好的标准评定一切。

遇到跟自己所熟悉和推崇不同的饮食吃喝,即猜即疑,即攻即击:

「我们那就不这样做」;

「这不正宗,好吧」;

「啥搭配,不伦不类的」;

「豆腐花/粽子得吃甜/咸的,哪有反过来的,难吃死了」……

其实,每处饮食都有当地相对擅长的地方。

如能多些实际尝试和观察,不急着下论断,整个体验会好很多。又或者定个小目标,多实地走动几个大的城市,体验当地的饮食。

这样再去比较好吃难吃,不容易跑偏。

走的城市多了,见的地方实情多了。会少一些批判。多一些实在的味道。

题图来源:《风味人间 第四季》

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