健康美味,一碗搞定!
俗语道:“披金戴银不如一筐鱼胶”。在养生这件事儿上,你永远可以相信潮汕人的眼光。
潮汕人尤为擅长将各类食材组合煲汤,无论是干果药材,还是山珍海味,爱吃、会吃、懂吃的潮汕人都能用一口锅熬出其中的精髓,实现方方面面的滋补,不过要说其中更受当地人欢迎和认可的食材,一定要数“花胶”了。
花胶又称鱼胶,是鱼鳔的干品。四大滋补品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。
我国食用花胶已有两千年的历史,花胶含高达84.4%的蛋白质,而脂肪含量仅为0.2%;高蛋白低脂肪的特性,不论男女老少,皆可根据自身需求来食用花胶。
但干花胶泡发耗时费事,而且煮不好容易有腥味、发硬咬不动。
这不,我们找到了这款更方便食用的——「宴粒」五谷花胶羹。
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不腥不腻 Q弹香甜
不加一滴水
「宴粒」这款花胶,原料选自巴沙鱼鱼胶,采用第三代急冻冲击技术处理原料,并进行日光晾晒、烘干和物理去腥,很大程度上去除了腥味。
花胶还需经过冷热水反复泡发,用水反复清洗去腥。121℃高温精准炖煮,通过精准控制炖煮时间,保留花胶的口感。
制成的熟花胶,口感软嫩Q弹,黏黏滑滑的,和果冻很像,超爽口。
除了花胶外还有银耳、糯米、红小豆,搭配牛奶恰到好处,不加一滴水,口感和营养都很丰富。
配料很实在,固形物含量不低于60%,质地浓稠,似奶油般的柔滑口感,奶香味超浓郁,为这道甜品的“灵魂”加分!
此外,品牌方还不惜成本选用木糖醇代替传统的白糖调味,口感好,热量更低。控糖、或是注重健康饮食的朋友,也可以放心吃哦。
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不用泡不用煮
早餐、下午茶,随时养元气
天天上班加班,更加要照顾好自己,不用泡,不用开火煮,不管什么时候,开盖就喝,当早餐或者下午茶,随时轻松养生。
小小一碗牛奶花胶羹,也可以搭配水果,当作下午茶甜点,随时随地补充元气!
如果经常熬夜或者饮食不规律,可以囤些放家里,早上用它当早餐,方便、还省心。
不管你是处在人生的哪个阶段,都应该无时无刻照顾好自己~
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