深圳湾网红街,半年倒闭三家店
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连我们深圳湾这样的所谓富人片区,去年一条街上就倒闭了三家餐饮店,我做了一个商业案例分析,2024年,不要随便做实体。
1.
一家是做中高端日料的,老板娘和我认识,花了几百万装修,很有格调,结果开业三个月就倒闭了。我问她这个店为啥不做推广,比如发自媒体账号,小红书,视频号,上美团抖音本地生活呀,马上打开曝光量和知名度呀。
她说她这些都不懂,她还在传统地以为只要地段好,装修好,就会有人流。
四个月前这家外面被围上装修,一个月前,这家店换了一家小而精致的咖啡店,我觉得咖啡店老板也挺聪明,咖啡投入成本小,回本快,还算是个勉强能微盈利好赛道。
但是旁边半年前开的一家威士忌小酒吧,就没那么幸运了。
S叔我一直认为,开有情调的小酒吧,是一个看似有情调,但超级烂的商业模式。
因为做小酒吧生意,属于痒点,不是痛点,就是大家可来可不来,这种酒吧要开的火,一定要有很强的品味社交装逼属性,就是大家来这里是要有身份优越感的,或者有心灵归属感,和居酒屋还不一样。
否则必死,哪怕你开在富人区里面。
2.
这个小酒吧情调很好,门口插花精致,一看老板就是懂生活有品位的,半年前刚开业的时候,我特地问老板娘,为啥要开这么一个Bar。
老板娘说,深圳湾的富婆们不需要工作,有这样的Bar,满足她们的下午茶,很chill。
我一想,完了,对于商业的理解还是太浅呀。
果然,这家店过去半年,基本没有客人,前几天我下班回家路过的时候,发现这个店,已经门口上锁,好几天没有营业了。我也不知道是提早回家过年了,还是不打算经营了。
门口落地窗后面漂亮的插花,也枯萎了。
第三家半年前倒闭的店,之前已经倒闭过一次了,结果去年重新装修搞了一家餐厅,是一家顺德菜,感觉有300平米吧,我去年还去吃过,口味还行,但装修和服务,只能说中规中矩吧。
我在想,这两年餐饮行业都卷出天了,这家新开的店没有任何竞争力呀。果然吃饭的人也不多,翻台率很低。
这家店去年开了不到一年也倒闭了,现在新开的是一家香薰美容馆,装修又是大手笔,我表示很担心。
其实,这三家店面悲惨的命运,给我了三个思考,对于你做2024年生意,会有启发。
第一,如果要赚钱或创业,没有实体经验的人不要盲目做实体店,因为做实体店的生意复杂度非常高,从供应链到门店装修到客户引流到服务等等。而且最大问题是,开实体店参与门槛不高,好像有钱就能做,但做好极难,这绝对不是好赛道。
如果你要做实体,最好的方式其实是去加盟,你只负责投钱,别的都不管,但加盟前提是你要选好,这两年明星代言搞加盟店倒闭生意,都快完成资金盘了。
第二,现在企业老板或商家,不管做任何行业卖任何货,其实最需要解决就是低成本获客和解决信任问题,而现在获得方式都在线上平台,在抖音视频号小红书等地方,而解决信任问题的核心在于IP达人推荐或者低价引流。
说白了,如果你不会做内容搞流量,不会玩线上平台,以后的生意别玩了,你基本就淘汰了。
第三,未来普通人创业最好,也算是唯一的方式,就是做流量渠道,因为供应链成本高,风险大,还复杂,不仅难做成,还会赔本。而做IP,做内容,做流量,给自己或别人的产品导流,才是最保险,没做成不亏钱,做成了赚大钱的的商业模式。
所以,2024年,好好做自媒体账号,好好做内容IP,好好做流量,好好做商业。
而且S叔和你负责人的说,普通人做视频号真的有红利。
比如我一个月前新起的一个视频号,大概总共发了20来条视频,而且是怼脸拍的,很粗糙,根本没用团队,就出了两条大爆款,一条80万播放,一条280万播放,给我账号涨了5万粉,这个号立马就从小号变大号了,前两天做了直播,百人在线。
S叔我是做商业的,我太知道这个号的商业价值了,至少百万起步,原来视频号素人起号这么容易,卧槽。
大家可以关注下我这个新号,真的牛逼,主要讲投资的,我接下来会多起几个从零开始的小号,直接用内容再做起一个号。
最后祝大家新年快乐呀,专门录了一个新年祝福视频,2024,不下牌桌,就有机会。
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