你永远可以相信南方人对点心的审美!
尺糕共还有4种口味可选——白玉、桂花、芝麻味、七彩果蔬。
烤年糕:将年糕,切成六段左右均匀小块,大小可跟进自己喜好,然后放在烤炉上注意翻面即可,微黄烤至焦香更美味,也可空气炸锅180° 6-7分钟. 炸年糕:切片,放入油锅,炸制起泡捞出,撒上自己喜欢的椒盐或者糖桂花,或者红糖均可,注意油锅温度,拿筷子放入油锅中起小泡则温度适宜。 蒸年糕:将年糕,切成六段左右均匀小块,放上蒸10分钟左右即可,蘸糖桂花或者酱油加点猪油更香~ 炒年糕:年糕切片,放入适量猪油,先炒肉丝炒至变色,加入配菜青菜或者雪菜,然后放入年糕,炒至微微粘锅,加入酱油以及一汤勺水~
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来源: qq
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