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美国多州爆发禽流感 鸡蛋再次涨价

美国多州爆发禽流感 鸡蛋再次涨价

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据WCCO Radio Minneapolis 4月25日报道 近期,美国多州爆发禽流感疫情,致使全美各地的鸡蛋价格再次大幅上涨。

联邦数据显示,截至4月24日,一打(12个)大号A级鸡蛋的平均价格为2.99美元,比1月份的2.52美元上涨了近16%。

美国农业部称,最近几周,密歇根、明尼苏达、新墨西哥和德克萨斯等州共有近900万只鸡被证实感染了禽流感病毒。

威斯康星大学的农业经济学家Andrew Stevens对此表示,由于禽流感病毒对人类构成威胁,农民发现有禽类感染禽流感后,会向农业部报告,随后农业部会派官员来扑杀整个鸡群,以阻止病毒的传播。

禽流感爆发导致鸡蛋供应短缺,并推动了鸡蛋价格的上涨。

Stevens说:“数十万只原本能产多枚蛋的鸡现在不能产蛋了,这与超市货架的关系显而易见。”

Stevens补充说,农民需要至少3个月的时间重新孵化和饲养产蛋鸡,而消费者最终将为恢复生产的滞后时间付出代价。

虽然现下的价格可能比4个月前高,但还远未达到2022年美国爆发史上最严重禽流感疫情时,一打鸡蛋平均4.25美元的昂贵价格。

而在2014年的禽流感爆发期间(直到2015年才结束),美国最大的鲜蛋生产商Cal-Maine Foods因疫情被迫屠宰了5000多万只鸡和火鸡。造成的经济损失约为33亿美元。

美国食品和药物管理局(FDA)周二透露,在一些经过巴氏杀菌的牛奶样本中检测到禽流感病毒颗粒。

来源“纽约华人资讯网”

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