夏天降至，尿酸高的人，这类饮品最好别碰！

喝含糖饮料也会痛风吗？今天我们来好好说说。

含糖饮料的频繁消费与痛风风险的增加有着密切的联系，这一点已经得到了国际临床研究的广泛证实。

在一项长期研究中，46,393名原本未患痛风的男性被跟踪调查了12年。研究结束时，有755人被确诊为痛风。研究分析指出，与那些每月饮用含糖饮料少于一份的男性相比，每月饮用量超过两份的男性，痛风的风险激增85%。

特别是橙汁和苹果汁，它们与痛风的关联性尤为显著，提示我们在饮用这些看似健康的果汁时也应保持适量。

研究者还对女性群体进行了长达22年的跟踪研究，涵盖了1984至2006年间的78906名未患痛风的女性。研究结果显示，778人最终被诊断为痛风。与那些每月饮用含糖饮料少于一份的女性相比，每天饮用一份的女性，痛风风险增加了74%。

这些研究结果表明，无论男女，频繁饮用含糖饮料都可能显著提高痛风的发病风险。

含糖饮料提升痛风风险的元凶，很可能是其中的果糖成分。

众多含糖饮料中常见的添加剂包括高果糖浆和蔗糖。高果糖浆主要由果糖构成，而蔗糖在体内分解后，有一半会转化为果糖。

一项综合分析了两项研究的荟萃分析（涵盖125,299名参与者，1533例新发痛风病例，平均随访时间为17年）指出，果糖的摄入与痛风风险的增加显著相关。因此，减少含糖饮料的摄入，特别是那些含有高果糖浆或蔗糖的饮品，对于预防和控制痛风至关重要。

了解痛风的成因，我们首先要知道嘌呤代谢的最终产物是尿酸。然而，鲜为人知的是，果糖在体内的代谢过程会促使更多的三磷酸腺苷（ATP）降解为单磷酸腺苷（AMP）。AMP正是尿酸的直接前体，它的积累会促进尿酸的生成。

此外，果糖的摄入还会增加胰岛素抵抗，这一间接效应会导致血清中尿酸水平升高，从而增加痛风的风险。

简而言之，虽然喝含糖饮料可能带来一时的愉悦，但果糖通过促进尿酸生成和增加胰岛素抵抗，对尿酸水平产生双重不利影响。

因此，为了有效控制尿酸水平，除了要避免啤酒和高嘌呤食物如海鲜之外，还应该减少含糖饮料的摄入，以降低痛风的发病风险。

痛风是一种和“吃”分不开的疾病，究竟应该怎么吃呢？

① 这些食物，一吃就坏事

② “限量”进食是关键

一些食物如果特别想吃，一定要限量，包括：

③ 这些食物日常添加有营养

此外，痛风患者在日常生活中应特别注重水分的摄入，建议每天至少饮用2000毫升的水。这不仅有助于稀释血液中的尿酸，还能促进尿酸的排泄，降低痛风发作的风险。

除了白开水，痛风患者还可以适量饮用一些淡茶或咖啡，这些饮品在一定程度上也有助于尿酸的排出。然而，需要提醒的是，过于浓重的咖啡可能对肾脏造成额外负担，因此应谨慎饮用。

总的来说，痛风患者应保持良好的饮水习惯，选择适宜的饮品，以帮助控制尿酸水平，减少痛风的发作。同时，适量饮用淡茶或咖啡可以作为日常饮水的补充，但要注意避免过量摄入咖啡因，以免对肾脏健康造成不良影响。