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外出吃饭 如何优雅地和朋友AA?华女写书传授餐厅礼仪

外出吃饭 如何优雅地和朋友AA?华女写书传授餐厅礼仪

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        没有什么地方比餐馆更容易暴露礼仪知识的缺乏了。



毕竟,用餐时有很多容易产生失误的地方——从入座、点单、上厕所到召唤服务员。使对于有礼貌的人来说,也存在一些雷区。
幸运的是,礼仪大师何女士(* Ho) 在她的新书《注意礼仪》(Mind Your Manners)中讨论了在餐厅的注意事项。

进入餐厅时
何女士说:“请客的人先进去。”
应该把最好的位置留给客人,比如那些可以看到美丽日落或大海的座位。” 
“最糟糕的景色是墙,所以主人应该接受面对着墙的位置。” 

“如果你是主人,请记住人们希望被告知该做什么,所以不要说‘哦,随便坐’。除非聚餐的人很多。
点单
何女士也是 Netflix 《注意礼貌》节目的主持人,她说:“当主人点单时,作为客人,请安静地将餐巾放在腿上。如果已经过了一分钟而他们还没有下单,你可以先自己点。

何女士表示,如果有人不知道点些什么你可以“自然”地提醒一下,比如“在打开菜单时说,‘我听说这里的烤鸡简直太棒了’——它是如此的无缝,你的用餐伙伴甚至不会注意到。
刀具
何女士对餐具有一条黄金法则——“一旦你拿起餐具,它就再也不能碰桌子了”。

这包括手柄——“所以当手柄放在桌子上时,不要将刀片靠在盘子上”。
还有一些其他的餐具禁忌——“不要像拿铲子一样拿叉子,不要像拿钢笔一样拿刀,也不要舔刀”。 

面包篮
何女士指出,一定要先给别人提供面包。
主菜
当你点的饭菜到了后,接下来该怎么做?

女士说,首先“不要把所有食物切成一口大小的碎块”,在旋转餐桌上用餐时,不要一边转动桌子一边去够某种食物。
如何去上厕所
首先,永远不要说你要去厕所。
何女士说:“当你想离开桌子去洗手间时,可以优雅地说‘我要去洗手’或‘对不起’。”

如果你的菜没有和其他人的一起上来怎么办?
何女士说:“如果你的菜没有和其他人的菜同时上桌,你应该告诉大家先趁热吃。”
如何召唤服务员
何女士说:“我建议将手举到耳边以引起他们的注意,然后尝试进行眼神交流。
账单
“如果你是主人,请索要账单,”何女士说,“这样服务员就会把账单直接给你。如果您打算自己付费,这样可以避免尴尬的争论。”

“如果你希望其他人与你AA请稍等片刻您的客人应立即主动贡献自己应付的份额,果您是客人,在这个时候,要不犹豫地为主人提供帮助。” 

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