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8大道摆摊再出事!螃蟹放垃圾桶 摸熟食不戴手套 无证食品安全引担忧

8大道摆摊再出事!螃蟹放垃圾桶 摸熟食不戴手套 无证食品安全引担忧

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8大道无证摊贩食品安全引担忧


侨报报道  天气渐热,八大道无证食品摊贩的卫生安全问题再次引起关注。当地民选官员表示将继续在社区开展教育宣导,建议食客为自身健康着想,光顾有正规执照的商家。
八大道小贩摆卖鲜货、海货早已不是什么新鲜事,但个别无证又无良的商家为了赚钱,手段让人瞠目结舌。
据星岛报道,很多摊贩不戴手套徒手抓取食物食物长期暴露在空气中沾上口水与喷嚏、而且食物无法做到控制温度等安全问题引起当地民众担忧。
据在8大道华社经营餐馆多年的林先生介绍,他曾见到一名在8大道卖螃蟹的摊贩将螃蟹放在马路边的垃圾桶内,以躲避市清洁局的检查。

林先生说,当市清洁局的工作人员路过这个卖螃蟹的摊位时,看了看摊贩摆在地上装螃蟹的盒子,发现里面并没什么东西就离开了。这名摊贩随后将螃蟹从路边的垃圾桶取出卖给顾客。
据林先生介绍,8大道很多无证摊贩在路边烹饪并售卖食物,但食物暴露在外太久,卫生根本没法保证。很多摊贩不戴手套徒手抓取食物,而且路人讲话的口水以及打出的喷嚏都会沾到食物上。


林说,无证摊贩售卖的食物也无法控制温度。
市府规定,饭店售卖的食物需遵守温度规定:很多食物在41华氏度的室温内,最多只能放两小时。可他看到8大道很多摊贩售卖的熟食,在室外一放就是一天。如今天气愈发炎热,实在不知摊贩如何保证摆放在外一天的食物的卫生。

林先生表示,虽然8大道路边摊贩的卫生存在上述提到的诸多问题,但很多摊贩的生意却很好。一些顾客好像对食品安全毫不在意。而且在这些顾客中,甚至还有穿着制服的医生和护士。
对此,第17选区州参议员曲怡文(Iwen Chu)表示,为了自身的健康安全,建议民众光顾有营业执照的商家。无证摊贩并未经过食品监督部门的审查,食品安全无法保障。顾客也不知道这些摊贩制作食品的环境与食材来源。她表示未来将为此继续加强社区教育和宣传,建议消费者选择正规商家。
而早在3月份,清洁局也曾携警方到八大道再度执法,打击无证摊贩。
该执法行动于3月20日下午2时前后在布碌仑八大道交56街展开,不仅市清洁局警员到场,辖管的警局也出动警车拦在了56街路口。

据说,为了躲避执法和打击,当地的一些无证摊贩还成立了一个群,每当有执法人员前来扫荡时,获知消息的人会在群里通风报信,于是街头的摊贩马上收货逃走。
所以执法人员刚一抵达,街头的无证摊贩纷纷收起货物望风而逃。但执法人员还是抓住两个无证摊贩,将其售卖的东西以及小推车等没收。据现场的目击者说“抓了两个不看无证摆卖微信群通风报信的。”

但即便如此,执法人员称行动会持续进行下去,被抓到的无证摊贩货物和工具全都会被没收。

文章综合自星岛、侨报报道


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