谁说这届年轻人都不喝白酒了?这酒第一个不服!公众号新闻2024-05-15 09:05俗话说得好,无酒不成礼、无酒不成席、无酒不成宴、无酒不壮行...在人生的漫漫长途中,一盏清酒总会陪伴我们见证旅途中的每一个重要时刻。不仅仅是现在,而是从古时候开始,自打酿酒始祖杜康开启了酒文化的新纪元,便有诗仙李白斗酒诗百篇,关羽温酒斩华雄,宋太祖杯酒释兵权,武松打虎等等家喻户晓的经典故事。在我们中国人的餐桌上,无论与三两好友相聚,促膝长谈时,还是阖家团圆幸福美满之际,那一定不能少的便是几瓶好酒。但以前,小编并不喜欢喝酒,总觉得酒就像一把双刃剑。此时的欢悦便会换来彼时醉酒后的头疼欲裂、难受想吐...别人情有独钟的白酒,在年轻并不懂行的小编的眼里,印象中只觉得开瓶后便会有刺鼻的辛辣味,直至一个朋友给小编喝到了这一口完全颠覆小编认知,打破小编刻板印象中的白酒。瓶口刚刚启封,淡淡的酒香味便立马四溢开来,不同于其他白酒所带来的刺激,这瓶浓厚的醇香味让小编忍不住啜上了一口,酒体浓郁却带着一些清香之感。酒在顺着口腔顺流而下进入喉咙时,并不会有辣喉的灼烧,反之清甜的回甘让小编喝了还想喝!最神奇的是,以往喝完酒后,第二天宿醉所带来的头晕目眩感,在这次畅饮后居然完全没有。于是我们工作室在茅台镇多番寻访后终于得来的这款好酒:闲绪酱酒。从原料的优良、工艺的精湛,到入口的绵柔,甚至是包装,都不输某台!亲朋聚会摆在酒桌上,倍儿有面子!最为关键的是:性价比超高!闲绪,其实是“闲时少叙”四个字的谐音。我们希望买这款酒的朋友们,可以带着它跟亲友坐在一起畅谈,期盼它能成为大家开心时共饮的酒,让它为所有朋友的幸福生活助兴、让爱酒的朋友们闲时能小酌一口。转眼间,推广这款酒快已经快两年时间了,这期间我们也收获了很多好评👇↑滑动查看更多评价↑“喝了很多年的酒,闲绪称得上是我买过口感最舒服的口粮酒!”“某台也喝过不少,说实话,你们的我真没喝出太大差别,真的不错哈哈哈”“上次我就下单了,朋友喝了都说可以,这次快过年再订一箱”……对白酒有所了解的朋友,一定都知道在酱香酒的“柔顺江湖”中,茅台镇一直是极为独特的存在,出产的酱香酒品质优越。特有的天然水源、气候条件和红缨子糯高粱的共同加持,品质想不好都难。还有更重要的——工艺,要想酿成酱香浓郁的美酒,离不开“12987”这组特殊的工艺密码。重阳下沙、端午制曲,足足1年的周期,要经历2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,才能酿造出正宗的坤沙基酒。不是所有的酱香酒都是坤沙酒,而某天某台,正是坤沙酒!闲绪酒采用与某台一脉相承的坤沙酒酿造工艺,选定不同年份纯粮酿造坤沙酒作为基酒,贮存于大陶坛中,让酒充分乳化,酱香口感更佳。由拥有42年酿酒生涯,获得“中国酿酒大师”殊荣的杨酒师亲自调配,酱香浓郁、幽雅细腻,层次悠长。普通的白酒液体似水,略显寡淡。而真正的好酒,倒出来就是这样微微黏稠、酒花丰满,酒液挂杯。品尝一口,回味有粮食的芬芳和柔顺的甘甜,不上头不辣喉,后味绵长,喝多了也不容易宿醉头疼。我们平时挑选白酒时,看执行标准号是判断其品质高低的最快途径。液态法GB/T20821:看到这个标号要谨慎选购,液态法允采用许食用酒精勾兑,通常来说品质不会太高。固液法GB/T20822:通常采用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑。闲绪酒采用的是 GB/T 26760-2011(优级)的酱香型固态发酵标准,真正的纯粮酿造,品质优越。经典、柔雅、传奇三款酒,经过将近一年的酒体设计,最终选用不同年份的窖藏坤沙基酒调配。闲绪酒•经典(蓝),采用10%的三年坤沙酒与5%的八年基酒调配而成。丝丝酱香,清冽柔顺,口感柔和,不辣不冲。喝再多也不会口干、不上头,不容易宿醉。适合与家人朋友相聚闲聊时来几盅,也可作为爱酒人士平时“来口小酒”的口粮酒,自饮自酌莫不快哉。闲绪酒•柔雅(绿),选择85%以上纯坤沙工艺 20 年份老酒作为基酒调配而成。酱香醇厚,微甜回甘。轻轻啄一小口,用舌尖将酒体均匀泯到口腔各处,值得细细品味。不论逢年过节聚会赠礼、家庭宴饮都合适,品质与价位的平衡之选,在此价位段品质实属难得。闲绪酒•传奇(黑),选用市场稀有的95%以上30年封坛窖藏的坤沙基酒。入口醇厚,余韵悠长。饮毕空杯留香、久久不散,荡气回肠。稀有的珍藏级品质,适合高端赠礼、私人收藏。真正不宣之于众的宝藏级老酒,合理存放后,口感和品质不输高端某台。- 01-好山好水酿好酒 丨与“茅酒”共饮一河水丨上乘的酱香型白酒产地,非属贵州茅台镇莫属。境内赤水河流过,集灵泉于一身,汇秀水而东下,被誉为“美酒河”。两岸的土壤富含钾磷等多种矿物质,水体经两岸红层渗入赤水河,经过层层过滤并吸收土壤中的矿物成分,最终成为酱香白酒上好的酿造用水。闲绪酒与某台酒“共饮一河水”,从水源的品质上,就已不是其他产地的酱香酒能够相比。并且,当地特有的红缨子高粱,颗粒坚实饱满。粒小皮厚、颗粒饱满,单宁含量适中,耐蒸煮、耐翻糙、久煮不烂,这是最符合酱酒酿造工艺要求的原料,被称为坤沙酱酒的“灵魂”。富含支链淀粉,含有 2%~2.5% 的单宁,能使酒体醇厚,入口带点绵柔,咽下的时候像丝绸一般顺滑。闲绪酒的酿酒基地就位于茅台镇酱香酒核心产区,与某台酒厂隔河相望,直线距离不到 1.5km。茅台镇的环境得天独厚、且不可复制,这里出产的白酒才有那份儿独特的酱香味。可以说,离了茅台镇,再无好酱酒。- 02-坤沙工艺 大师调配 丨造就茅台镇正宗酱香丨酿造工艺的不同,直接决定了一瓶酒的成本、品质和定价。如今有些厂子过度追求出酒率,会将其他酒厂取过坤沙酒的高粱渣买回去重新制酒,成本很低、口感较差,只能满足部分低端市场的需求。坤沙工艺是酿制酱香酒工艺中最好的一种,也就是酒行业常说的“12987”工艺,只能采用整粒高粱,酿造难度大、出酒率低,酿造周期足足需要一年。 闲绪酒在酿造过程中,始终遵循茅台镇独特的工艺密码“12987”,在酿制过程中循序渐进、遵照时令。严控基酒品质,以赤水河和本地红缨子高粱为原料,遵循传统坤沙工艺的要求。端午踩曲、重阳下沙,2 次投料、9 次蒸煮、8 次发酵、7 次取酒,至少经历1年的生产周期才能拿来调配。几十道复杂的工序,每一道工序不能多、也不能少。不同酒龄、香型、轮次的基酒按比例勾兑,混合好后还要再再陈化一年,使酒体和谐醇香、绵软柔和。“酒是陈的香,三分酿七分藏”,酱是一种耐心的坚守。对一瓶纯正的酱香酒来说,需要时间的发酵、并在恰当的岁月成就。大分子酯类只有通过长时间的陈酿才能形成,必须通过陈酿才能达到完美的品质。三款闲绪酒,年份覆盖 8 年到 30 年。随着年份的累积,越陈越香,酒体更加醇厚柔和、香气优雅,品起来回味绵长。爱酒之人总把白酒比作人生,酸、甜、苦、辣、涩、咸,多味杂陈,需要不同的味道相互搭配、完美调和。一款酒的口感好不好,除了跟基酒的品质有关外,酿酒师也起到了至关重要的作用。想在茅台镇拿到一本酿酒师证,需要12年的酿酒经验和工作证明,这12年的经验,都要有记录和报备,无法蒙混。从酿酒师到酿酒大师,又需要积累几十年时间。负责调配闲绪系列酱香酒的杨酒师,从十几岁就开始学习酿酒,截止目前已经拥有长达42年的酿酒生涯。资料显示,目前全国被评为“中国酿酒大师”称号的酒师一共只有75位,在职在岗更是仅有23位,杨酒师就是其中之一。经过几十年来不断地摸索学习,杨酒师独创出有自己风格的柔顺口感,并且获得了国家专利,味道独特,只此唯一。- 03-匠心设计 简约大气丨自酌赠礼收藏均合适丨作为一款匠心定制的好酒,光有优秀的口感和品质还不够,设计当然也要大气、耐看。闲绪酒从瓶身到包装经过反复斟酌调整,棱角分明、圆润过渡的定制瓶型,方圆之间,致意于心,透露着内敛的东方情韵。提炼中国风的经典元素并加以简化和丰富,整体设计简洁清秀、以形传神,展现着不凡的品味与格调。搭配经典而古朴的麻绳、手写飘逸的“闲绪”字体,拙中秀灵,将品酒的闲情逸绪凸显得淋漓尽致。一瓶好酒,不光口感协调、柔顺醇厚,更是审美意趣和文化品味的体现。白酒可以说是中国家庭“刚需”,不管是送长辈、招待亲友还是自家饮用都很合适。酒香与人生同行,心情都舒畅不少。亲朋相聚的愉悦,小聚的畅意,在相互碰杯中随酒缓缓散开。【闲绪酱酒】柔顺酱香•发明专利中国酿酒大师特调厂家指导价:399元起粉丝特惠价:198元起🔽点击下图即可购买🔽-电商广告--电商广告--电商广告- -电商广告,温馨提醒:未成年人请勿购酒饮酒 - 微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章