[美食] 云南野生菌之旅

CHH ID：zylicheng

刚看到有人说到云南的野生菌。
作为轻度野生菌爱好者，回想去年暑假云南的野生菌之旅还挺有意思。

贵阳-昭通-巧家-西昌-泸沽湖-沙溪-回家

先来几朵刚采来的牛肝菌


第一站昭通天麻火腿鸡，美味


国道昭通到西昌路过巧家县，在巧家县吃的火腿菌子


昭通到西昌的国道上小型菌子市场


当然西昌也有菌子火锅，我们去吃了烤小肠


泸沽湖吃了个团购的菌子火锅，没拍照


不愧是彩云之南，彩虹


沙溪古镇第一次吃牛肝菌，千叮咛万嘱咐老板炒熟，老板只是微笑。
非常美味

翻翻小红书，从沙溪到大理的县道上，有一块草甸大羊场，可以露营，可以自己检野生菌

第二天早上就去了


这当然不是自己捡的，30一斤路上老乡哪里买的


山坡上菌子随处可见，这才是自己采的了


见手青，瞬间氧化。

没敢吃，没敢吃，没敢吃，怕见小人

山上自己弄的没敢吃
下山路边火锅店安慰一下。
问：没沙漏之类规定下时间吗？
答：我们本地煮熟就吃，你们煮十五分钟嘛

有可能今年暑假还去
温馨提示：除非非常熟悉，自己捡拾的野生菌不要食用，容易见小人。