震惊！女子吃下预制菜后，一夜之间颈部以下瘫痪！原因竟是......

公众号新闻

2024-05-22 22:05

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一位年轻的巴西女性 Claudia 在访问美国科罗拉多州阿斯彭时，经历了人生中最大的噩梦。这场原本充满期待的旅行，却因一罐预制汤而转变成终生难忘的悲剧。

梦想之旅成悲剧

Claudia 的妹妹在 Instagram 上讲述了发生在 Claudia 身上这起离奇、令人震惊的事件。

图片来源于instagram，版权属于原作者

23岁的 Claudia 本来满怀憧憬地前往美国的滑雪胜地阿斯彭工作和游玩。然而，一切梦想在2月17日戛然而止。

那一天，克劳迪娅开始感到头晕、复视并呼吸困难。她紧急赶往医院，但情况急转直下，在不到24小时内，她的全身肌肉全部瘫痪，仅能依靠呼吸机维持生命。

图片来源于tz.de，版权属于原作者

医生们对克劳迪娅的病情感到困惑，经过一系列的检查和测试后，终于在三月初确诊为肉毒杆菌中毒。

这种病情在现代极为罕见，通常是由食用了未充分加热的含毒素食物引起。

根据医生和当地卫生部门的调查，克劳迪娅所食用的罐装汤被认为是引发肉毒杆菌中毒的主要嫌疑源。

肉毒杆菌中毒是一种罕见但非常严重的疾病。该疾病不能在人与人之间传播。肉毒杆菌中毒是由肉毒杆菌神经毒素（BoNT）引起的。这些毒素是剧毒的代谢产物。无论中毒途径如何，疾病都会以从头部开始的急性、无热、通常对称下降的弛缓性麻痹的形式进展。

肉毒杆菌中毒在世界各地都有发生，但它是一种相对罕见的疾病。2001年至2017年间，RKI每年收到0-24起肉毒杆菌中毒病例，其中绝大多数是食品肉毒杆菌中毒病例。
罗伯特-科赫研究所（RKI）

肉毒杆菌被认为是世界上最致命的毒素。罗伯特-科赫研究所（RKI）指出，如果食物在保存过程中的消毒措施不足，即使是食物被加热，孢子形式的病原体也不会被杀死。

神经毒素需要在80摄氏度以上的温度下被破坏，如果加热不足，极少量的毒素就能引发严重的肉毒中毒。