新闻 | 40家内地餐饮店横扫香港!这一点却引港人热议!
小来最近在后台看到这条留言:
小红书也有帖子在这样说:
图源:小红书
何出此言呢?
其实,就是因为现在开在香港街头的内地餐饮品牌越来越多。
不过也确实,小来查了一下,现在至少40家内地餐饮企业来港申请或已完成注册商标。
图源:香港经济日报
光是2023年短短一年时间,就有至少17个内地餐饮品牌来港开设首家门店!
来香港开店的内地餐饮业虽然多,但是可以说是“几家欢喜几家愁”。
几家欢喜几家愁
来香港开店的知名内地餐饮店,什么杨国福麻辣烫、喜茶、太二酸菜鱼……大家都见怪不怪了,小来也都写得太多了。
所以,咱们今天聊点新的!
去年,“奶茶届拼多多”蜜雪冰城在香港开业第一天,门口直接大排长队:
图源:香港01
到最近,蜜雪冰城的人气也不见下降:
图源:小红书
更是精准拿捏中小学生消费群体:
图源:香港01
最近,蜜雪冰城的第二家分店也已经开了,可以说“雪王”完美“打入”香港市场了!
而木屋烧烤来香港,可能就稍微有点波折了。
图源:香港01
虽然木屋烧烤在内地连锁店还是挺多的,被称为“龙头烧烤”店。
但是就在木屋烧烤落地香港开分店的消息一出来之后,却饱受争议!
最大的一个争议点就在于——价格!
图源:小红书
网友直呼怕“吃破产”:
图源:小红书
但是呢,最近木屋烧烤试营业,人气其实也不差,门口大排长龙:
图源:香港经济日报
更有意思的是,香港网友们对于木屋烧烤的价格看起来似乎还“挺满意”:
深圳商场标配的“遇见小面”,也开到香港了:
图源:网络
大家对于这家店的好评也不少,甚至有网友“天天吃”:
图源:小红书
八合里牛肉火锅还没开业,但是“鲜肉小巴”就满香港跑着宣传了:
图源:八合里火锅
西塔老太太烤肉、烤肉、探鱼、呷哺呷哺……内地这些知名餐饮品牌在香港越开越多,那到底靠什么才能抓住港人的心呢?
靠什么抓住港人的心
说白了,内地品牌在香港立足的重要优势就是“性价比”和“新鲜感”!
要么就便宜,要么就创新,整点香港没有的。
有香港网友说:就算味道不怎么样,但是这个价格在香港要什么自行车。
图源:小红书
蜜雪冰城5港币一个冰淇淋甜筒,9港币一杯柠檬水,16港币一杯珍珠奶茶,确实给了香港奶茶届一点小小的震撼:
图源:网络
再来说说,这个内地品牌的“新鲜感”从何说起?
小来举个例子,去年内地连锁快餐店德克士开到香港,结果不到一年就迅速转让了。
图源:星岛头条
毕竟香港有快餐两大巨头麦当劳和KFC,大家对于吃快餐没有那么强的需求,选择也都会首选更信赖的。
而新式茶饮这个赛道就不一样了,内地的某些品牌在香港拥有很强的竞争力。
如果说手打柠檬茶的两大品牌林里和林香柠,还算常规。
图源:大公文汇
那茶救星球的苦瓜柠檬茶就够创新了吧:
图源:明报
包括专供现制酸奶的茉酸奶,主打的就是一个垂直赛道:
图源:大公文汇
那么,问题来了,越来越多内地餐饮开到香港,会影响港人北上的餐饮消费吗?
香港网友是这样说的:
图源:小红书
虽然店开到香港了,但是价格翻倍。毕竟香港的租金,大家dddd(懂得都懂)。
图源:橙新闻
租金高了,物价也就自然“入乡随俗”了。
就像当时风风火火开来香港的杨国福麻辣烫,香港网友吃一顿,直接被价格吓到。
图源:小红书
内地的沙县小吃可以说是很接地气了,一笼蒸饺也就10元。
但是沙县小吃开到香港之后,摇身一变“沙县大酒店”,6个蒸饺直接35港币:
图源:小红书
哪怕是Manner咖啡,当时刚刚在香港开首店的时候,一杯美式只要20港币。
结果,后来实在顶不住租金压力,悄悄涨价涨到了30港币。
图源:新假期周刊
不过,小来说实话,就香港这个高昂的租金,要是还按内地价格来卖的话,那可能租金都交不起了。
最后,大家可以来探讨一下,对于在香港的你来说,内地餐饮品牌最吸引你的是什么呢?
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