苹果长蘑菇,中科院博士求购!能吃的日子有了......公众号新闻2024-07-20 04:07前不久邓女士因家中苹果上长出白色蘑菇收到研究人员求购一事引发广泛关注不少人依旧好奇这株跨越2000多公里的传奇“蘑菇”如今情况如何?再过2个月左右“果菌王”便可培养出第一批“后代”据潮新闻报道这段时间中国科学院昆明植物研究所云南省真菌多样性与绿色发展重点实验室的科研人员已经对菌株提取DNA并鉴定完毕接下来需要对其进行生物学特性和遗传特异性研究“果菌王”个“果”写真。 受访者供图这株被网友戏称为“果菌王”的蘑菇大名叫裂褶菌也常被称为白参是东南亚一带很著名的食用菌接收“果菌王”的许博士解释道:“尽管这是一株普通的白参但它并没有长在传统基质木头上而是长在了苹果上这展现了白参极强的适应性和生命力为我们后续白参优良菌株选育提供了参考”中国科学院昆明植物研究所培育的白参许博士所在的课题组是国内首个规模化进行食用菌航天育种的团队白参家族已先后3次上天7月8日至今“果菌王”就正在和科研团队从青藏高原收集来的白参、“太空白参”在实验室内“同台竞技”值得注意的是再过2个月左右7月8日分离培养的“果菌王”便可培养出第一批“后代”届时,许博士的导师、中国科学院昆明植物研究所研究员赵琪打算回寄一些给邓女士“让她尝尝自家苹果上长出来的蘑菇到底什么味道”赵琪和学生长在不同水果上的白参会带有水果味吗?在“果菌王”火了之后各种生长位置刁钻的白参连同“老巢”被热心群众纷纷寄往研究所长在大蒜上的还被网友取名:“你蒜什么菇”团队收到的从大蒜上长出来的白参。受访者供图也有网友边追着这场科研“连续剧”边晒出生活中见到的菌子有的是在家里偶然发现的有的是意外捡到的专家也提醒网友但凡见到在稀奇古怪之处生长的菌类均不可食用对于我们这些普通人来说白参最大的好处便是——好吃白参是为数不多的人工栽培比野生更好吃的食用菌而上过天的白参更是不韧不柴,肉质更脆有不少网友期待长在不同水果上的白参会带有不同的水果味赵琪说:“银耳通过不同的基质已经可以种出玫瑰味、葡萄味、桂花味了白参属于富集能力很强的菌最后产出苹果味,还是可以期待的”网友评论每到野生菌生长最繁茂的雨季赵琪和学生们都会到各地收集各类菌种赵琪说:“育种不是一蹴而就的事只有经历一代代的选育才能种出产量更高、更适宜菇农采摘、口感更好的蘑菇这也是我们一直努力的目标”为科研人员点赞!来源:中国青年报综合潮新闻微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章