“参与的很少甚至几乎没有”!2024年夏季“纽约餐馆周” 华埠参与热情不高
华埠餐馆对参与“纽约餐馆周”热情不高!
据星岛日报报道,2024年夏季“纽约餐厅周”(NYC Restaurant Week)从7月22日开始,目前已经过了一周。
参与活动的餐厅推出特别优惠,将提供2道菜午餐和3道菜晚餐,价格为30美元、45美元或60美元。
华埠商业改进区执行总监陈作舟表示,“华埠餐厅参与餐厅周的很少,甚至几乎没有。”
他指出,这是因为华埠的餐厅价格已经非常低廉,大多低于“纽约餐厅周”的优惠价格。
对此他也建议,华埠的餐厅可以借鉴邻近的小意大利区的做法,着重改善用餐环境,提升菜色品质,不应再单纯依赖“价格低廉”这一卖点。
陈作舟进一步阐述说:
“我们需要重新定位华埠餐饮业的形象。不能仅仅停留在‘便宜’上,而是要突出独特的文化特色和美食品质。这样不仅能吸引更多高端消费者,也能提升整个社区的经济价值。”
而根据记者的采访发现,华埠的民众参与餐厅周活动的热情整体并不高涨。
华埠的Jenny表示:
“我今年参加了一个餐厅的活动,虽然已经是优惠价格,但是加上小费和服务费,算下来价格也并不便宜。有些餐厅价格高昂是因为其用餐环境和服务,餐品也并非特别出彩。”
去年参加了纽约餐馆周的居民林女士表示:
“其实每年都差不多,去年吃了一次,今年也没有特别大的兴趣,可能这种更加适合年轻情侣约会。”
但也有部分年轻人对此活动表示欢迎。马女士表示:
“我会提前预约米其林餐厅,去这种餐厅就会非常划算,如果去一些较为平常的餐厅,就没有太大必要。”
据悉,今年参加纽约餐厅周的餐厅中,包括多家米其林星级餐厅,今年的夏季餐厅周将一直持续到8月18日,部分餐厅将菜单延长至9月初。同时,“纽约餐厅周”不包括周六。
周天是否参与可由商家自行决定,请在预订前与餐厅确认。
微信扫码关注该文公众号作者
戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
来源: qq
点击查看作者最近其他文章